1. 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 조리장 냉장고·냉동고 온도 점검 일지에 대한 기준과 관리 방법이 설명되어 있습니다. 냉장 온도는 5℃ 이하, 냉동 온도는 -18℃ 이하로 관리해야 하며, 기준을 벗어나는 경우 적절한 조치를 취해야 합니다. 또한 청소 방법도 제시되어 있습니다. 2. 식품창고 실내온도·습도 관리 식품창고 실내온도·습도 관리 일지에 대한 기준과 관리 방법이 설명되어 있습니다. 온도는 15-25℃, 습도는 50-60% 이하로 관리해야 하며, 기준을 벗어나는 경우 조치사항을 기재해야 합니다. 또한 정리정돈 및 구분보관 ...

1. 학교사회복지사로서 본인에 대한 객관적인 사정 학교사회복지는 학교사회복지사를 통해 이뤄지는 전문적인 실천으로서 서비스 제공에 있어 전문가인 학교사회복지사는 매우 중요한 위치를 차지한다. 이 단계에서는 학교사회복지사로서 자신의 강점과 약점을 돌아보고 더불어 학교업무를 수행하는 필요한 지식영역, 기술영역, 직무태도영역에서의 역량을 충분히 갖추고 있는지를 점검해 볼 필요가 있다. 2. 학교사회복지실천과 관련이 있는 주요 대상들과 관계형성 학교사회복지사는 학교조직에 대한 이해를 전제로 학교행정가, 교사, 학부모, 지역사회 전문가 등 주...