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최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오2025.01.111. 셀프서비스 레스토랑 셀프서비스는 인건비를 절감할 수 있어 많은 외식서비스에서 선호되고 있다. 국내에서도 셀프서비스가 도입되어 반찬, 수저, 물 등을 고객이 직접 가져가는 형태가 대부분이다. 키오스크를 통한 주문 방식도 늘어나고 있다. 셀프서비스는 인건비 절감의 장점이 있지만 고객과의 유대감 형성이 어렵다는 단점이 있다. 2. 테이블 서비스 레스토랑 테이블 서비스 레스토랑은 직원이 고객을 직접 응대하며 음식 서비스를 제공하는 형태이다. 주로 패밀리 레스토랑, 캐주얼 다이닝, 파인 다이닝 등에서 볼 수 있다. 음식의 질이 높고 다...2025.01.11
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사회복지정책의 대표적인 6가지 급여형태와 향후 우선적 고려 급여형태2025.01.181. 사회복지정책의 급여형태 사회복지정책의 대표적인 6가지 급여형태는 기회, 서비스, 현금, 현물, 권력, 바우처 형태입니다. 각 급여형태의 정의와 장단점을 살펴보면, 서비스형태의 급여가 지원 대상자의 실질적인 필요를 해결하고 지원의 효율성과 효과성을 높일 수 있어 향후 우리나라 사회복지정책의 확대과정에서 가장 우선적으로 고려되어야 할 것으로 판단됩니다. 1. 사회복지정책의 급여형태 사회복지정책의 급여형태는 현금급여와 현물급여로 구분할 수 있습니다. 현금급여는 수급자에게 직접 현금을 지급하는 방식으로, 수급자가 자신의 필요에 따라 ...2025.01.18
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최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태2025.01.281. 디지털 주문 및 결제 시스템 디지털 기술의 발전으로 스마트폰 앱과 키오스크를 이용한 주문 시스템이 확산되어 고객에게 빠르고 편리한 주문 경험을 제공하고 있다. 특히 코로나19 이후 비대면 주문과 결제의 수요가 증가하면서 이러한 시스템이 더욱 확산되었다. 2. 모바일 앱과 배달 플랫폼의 확산 배달 앱과 플랫폼의 확산으로 외식점들은 배달 전용 메뉴를 개발하고 패키징 디자인에 신경을 쓰게 되었다. 이는 소비자들에게 더 많은 선택권과 편리함을 제공하며 외식점의 매출 증가에도 기여하고 있다. 3. 자동화 및 인공지능의 적용 자동화 및 ...2025.01.28