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박테리아 계수 및 미생물 생장 요인 분석2025.11.121. 박테리아 계수 (Bacterial Counting) 박테리아의 개수를 정량적으로 측정하는 미생물학적 기법입니다. 평판 배양법, 혈구계산판법, 탁도 측정 등 다양한 방법을 통해 미생물의 농도를 결정합니다. 이는 식품 미생물학, 의약품 품질 관리, 환경 모니터링 등 다양한 분야에서 필수적인 분석 방법으로 활용됩니다. 2. 미생물의 생장에 미치는 요인 박테리아의 생장은 온도, pH, 산소 농도, 영양분, 습도 등 다양한 환경 요인에 의해 영향을 받습니다. 각 미생물은 최적 생장 조건을 가지고 있으며, 이러한 요인들을 제어함으로써 미...2025.11.12
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박테리아의 일반적인 염색법2025.11.151. 그람 염색(Gram Staining) 박테리아의 세포벽 구조적 차이를 이용하여 그람양성균과 그람음성균을 분별하는 감별염색법이다. 그람양성균은 두꺼운 펩티도글리칸 세포벽으로 인해 crystal violet이 남아 보라색을 띠고, 그람음성균은 얇은 펩티도글리칸 층으로 인해 탈색되어 safranine에 의해 붉은색을 띤다. 실험에서는 crystal violet, gram's iodine, 95% 에탄올, safranine을 순차적으로 처리하며, 열고정을 통해 세균이 씻겨나가는 것을 방지한다. 2. 3% KOH 검사(KOH Test)...2025.11.15