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미역의 영양, 효능 및 활용방법2025.01.121. 미역이란? 미역은 해조류의 일종으로, 주로 중국, 일본, 한국 등 동북아시아 지역에서 생산됩니다. 완도, 진도, 고흥 등 전남 지역과 기장, 울산, 영덕, 울진 등 경남과 경북 지역, 그리고 강원도 삼척 등이 주요 생산지입니다. 미역에는 기장미역, 완도미역, 진도 돌미역 등 다양한 품종이 있습니다. 2. 미역의 영양 및 효능 미역은 열량이 낮고 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민, 식이섬유 등 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다. 특히 칼슘, 철, 요오드 함량이 높아 신진대사 활성화, 산후조리, 변비 및 비만 예방, 철...2025.01.12
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광합성 색소 분리 보고서2025.01.181. 광합성 광합성은 빛에너지를 사용하여 이산화탄소와 물을 탄수화물과 산소로 전환하는 동화작용 과정입니다. 명반응과 탄소고정반응 두 경로로 구성되어 있습니다. 명반응에서는 빛에너지를 ATP와 NADPH의 화학결합에너지로 전환하고, 탄소고정반응에서는 이를 이용하여 탄수화물을 생산합니다. 광합성 과정에는 다양한 색소가 관여하며, 이번 실험에서는 크로마토그래피를 이용하여 광합성 색소를 분리하고 그 특징을 알아보았습니다. 2. 광합성 색소 광합성에 관여하는 주요 색소에는 엽록소a, 엽록소b, 카로티노이드 등이 있습니다. 엽록소는 녹색 빛을...2025.01.18
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미역 촉감을 통한 영아의 과학경험 탐구2025.01.241. 미역의 특성 탐색 영아들이 마른 미역과 불린 미역을 관찰하고 만져보며 미역의 변화에 관심을 가지고 특징을 알아보는 활동을 진행했다. 마른 미역은 까칠까칠하고 딱딱한 느낌이 들었으며, 불린 미역은 미끌미끌하고 부드러운 느낌이 들었다. 또한 마른 미역과 불린 미역의 소리도 탐색해보며 차이를 경험했다. 2. 미역의 생장 환경 탐구 영아들은 바닷속 미역의 모습을 영상으로 관찰하며 미역이 바다에서 자라고 있음을 이해했다. 교사는 영아들이 바닷속 미역의 모습을 표현하며 미역이 자라는 환경에 대해 관심을 가질 수 있도록 지원했다. 3. 미...2025.01.24
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해양학 실험 미역 관찰 보고서2025.01.041. 미역 미역은 미역과에 속하는 해조로, 학명은 Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar입니다. 뿌리는 나뭇가지모양이고 줄기는 편원(扁圓)인데 그 상부는 엽상부(葉狀部)의 중륵(中肋)으로 되었으며, 잎은 좌우에 우상열편(羽狀裂片)을 가집니다. 엽상부 전체의 모양은 난원형(卵圓形) 또는 피침형(披針形)이며, 엽면에는 모과(毛窠)가 있어 육안으로는 소흑점으로 보입니다. 줄기의 양쪽에 주름이 촘촘히 있는데 이것은 포자를 가진 포자엽입니다. 미역은 일년생 해초이며 가을에서 겨울 동안에 자라고 봄에서 초여름 동안...2025.01.04
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우리나라 해조류의 수급현황과 문제점 및 해결 방안2025.01.291. 해조류 수급현황 우리나라의 대표적인 해조류인 김, 다시마, 미역의 생산량과 소비량, 자급률 추이를 살펴보았다. 수산물 전반적인 소비량은 증가하고 있지만 자급률은 감소하는 추세이다. 품목별로는 김 생산량이 지속적으로 증가하고 있으며, 다시마는 전복 양식용 수요 증가로 생산량이 크게 늘었다. 미역은 과거 두 차례의 공급 과잉 현상을 겪었으며, 최근에는 기후변화로 인한 생산량 감소가 문제로 대두되고 있다. 2. 김 수출 경쟁력 감소 김 산업의 대외 경쟁력이 약화되고 있다. 중국과 태국 등 신흥 수출국이 등장하면서 한국산 김의 수출 ...2025.01.29