1. 가치사슬분석 가치사슬분석이란 기업의 전반적인 생산활동을 크게 주 활동 부문과 보조 활동 부문으로 나누고, 주 활동 부문은 다시 기업의 구매 및 재고 관리부터 시작하여 물류, 생산과정, 판매,애프터서비스의 단계에 이르기까지의 과정을 구분하여 기업의 활동을 이해하기 위한 분석 방법을 말한다. 2. 맥도날드 활동 분야 분석 맥도날드는 신선한 유기농 제품을 사용하여 식품 위해 요소 중점 관리기준표준을 적용하여 30가지의 엄격한 테스트를 거친 호주, 뉴질랜드산 100퍼센트 순고기로서 미국제 빵 협회로부터 최고의 점수를 받은 빵을 사용하...