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모발의 멜라닌 색소(관련 목차 첨부) 와이드 스크린 강의용 가능2025.05.071. 멜라닌 색소 멜라닌 색소는 피부와 모발의 색을 결정하는 주요 색소입니다. 멜라닌 색소에는 유 멜라닌(검정색/황갈색)과 페오 멜라닌(노랑/빨강)이 있으며, 이들은 멜라노 세포에서 생성됩니다. 멜라닌 색소의 생합성 과정, 모근 구조, 모발 내부 구조 등을 자세히 설명하고 있습니다. 2. 멜라노 세포와 멜라닌 색소 멜라노 세포는 멜라닌 색소를 생성하는 세포입니다. 멜라노 세포는 뇌하수체에서 분비되는 색소 자극 호르몬의 자극을 받아 멜라닌 색소를 생성합니다. 멜라닌 색소는 모발의 색을 결정하는 주요 요인입니다. 3. 멜라닌 색소의 생...2025.05.07
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누룩곰팡이를 활용한 화장품 개발과 미백 효과2025.01.021. 발효 화장품 발효 화장품은 발효된 천연 성분을 사용한 화장품으로, 발효 기법을 응용해 만든 화장품을 말한다. 이번 조사에서는 술을 제조할 때 쓰이는 누룩곰팡이에 함유된 '코직산(Kojic Acid)'을 이용해 미백 기능을 갖춘 화장품 사례를 다루고 있다. 2. 누룩곰팡이와 술 제조 누룩곰팡이는 우리나라의 술 제조에 사용되는데, 곡물에 포함된 녹말을 분해해 포도당을 공급하는 당화 과정에서 중요한 역할을 한다. 누룩에 포함된 곰팡이들이 전분분해효소를 생산하여 전분을 포도당으로 전환시키고, 이후 효모에 의해 포도당이 알코올로 발효되...2025.01.02