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옥토버 페스트 자료조사 및 SWOT 분석2025.04.271. 옥토버 페스트 옥토버 페스트는 세계 최대 규모의 맥주 축제로, 매년 9월 셋째 주 토요일부터 10월 첫째 주 일요일까지 2주간 독일 뮌헨에서 개최된다. 이 축제는 바이에른 공작 루트비히 1세와 테레제 공주의 결혼을 축하하기 위해 시작되었으며, 200년 이상의 역사를 가지고 있다. 축제 기간 동안 600만 명 이상의 방문객이 참여하며, 평균 800만 리터의 맥주와 50만 마리의 닭고기가 소비된다. 축제의 특징으로는 전통적인 맥주 텐트와 놀이기구, 친환경적인 운영, 장애인과 노약자를 위한 편의시설 등이 있다. 옥토버 페스트의 성공...2025.04.27
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세계 음식문화 축제2025.05.131. 뮌헨 맥주 축제 뮌헨 맥주 축제(Oktoberfest)는 매년 9월 세 번째 토요일에 개막하여 10월 첫 번째 일요일에 폐막하는 세계 최대의 맥주 축제입니다. 축제 기간 중 640만 잔의 맥주, 70만 마리의 닭, 20만 개의 소시지, 20만 마리의 생선, 60마리의 염소, 80마리의 황소 등이 소비됩니다. 축제의 성공 요인으로는 저비용 고효율, 최대한의 자율 보장, 충분한 준비기간, 방문객을 위한 축제기간 선정, 경제적 효과의 극대화, 관객의 축제 참여 유도, 노약자를 위한 편의시설 확충 등이 있습니다. 2. 낀제: 푸켓 채...2025.05.13