1. 가치사슬 분석 가치사슬 분석은 기업의 제품 생산 분야에 대한 탁월한 이론적 틀을 제공해왔으며, 많은 기업의 발전에 기여한 측면이 있다. 본 글에서는 가치사슬 분석의 방법론적 이점에 주목하고, 가치사슬 분석을 통해 기업 중 한 곳을 선정하여 분석하고자 한다. 그 기업의 활동 분야를 분석한 뒤, 경쟁에서 우위에 있는 부문과 열위에 있는 부문을 제시하여 시사점을 도출할 것이다. 2. 스타벅스 코리아의 가치사슬 분석 스타벅스의 기업 활동은 본원적 활동과 지원 활동으로 구분된다. 본원적 활동에는 입력, 생산 및 처리, 저장 및 분배, ...

1. 투썸플레이스 투썸플레이스는 2002년 1호점 신촌점을 시작으로 생겨난 커피 브랜드입니다. 2008년 프랜차이즈 사업을 통해 서울과 수도권, 지방 광역시 등에 확장 시키며 매장 수를 늘려나갔고, 2014년에는 국내 최초로 원두 이원화 서비스를 시작하였습니다. 현재는 전국에 약 1,500개의 매장을 보유하고 있는 대형 프랜차이즈 브랜드입니다. 투썸플레이스의 강점은 다양한 디저트 메뉴, 꾸준한 신메뉴 출시와 이벤트 진행, 편안한 내부 인테리어와 분위기입니다. 약점은 높은 가격으로 인한 소비자의 부담감이 있습니다. 기회는 국내 커피 ...