1. Ethanol의 화학적 특성 및 정의 에탄올(Ethanol)은 에틸 알코올이라고도 불리며 화학식 C2H6O, C2H5OH, CH3CH2OH를 갖는 분자입니다. 탄소 원자 두 개와 산소 원자 한 개, 수소 원자 여섯 개로 이루어져 있으며, 술의 핵심성분으로 주정이라는 명칭으로도 불립니다. 알코올 화합물은 포함된 탄소의 개수에 따라 메탄올, 에탄올, 프로판올, 뷰탄올 등으로 분류됩니다. 70~80% 에탄올 수용액은 소독용으로 사용되며, 알코올이 단백질을 변형시키고 세균의 외벽막을 구성하는 지질을 녹여 살균작용을 합니다. 2. Et...