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갱년기 여성을 위한 석류 쌀깨찰빵의 개발 및 그 효능2025.05.031. 갱년기 갱년기란 질병이나 노화로 인해 난소기능이 서서히 쇠퇴하여 폐경과 관련한 신체적, 심리적 변화를 겪는 시기로, 대개 40대 중후반에서 시작되어 점진적으로 진행되며 생리가 완전히 없어지는 폐경이 나타난 이후의 약 1년까지를 말한다. 이 시기에는 여성호르몬 분비량이 급격하게 감소하여 안면홍조와 발한, 뼈의 밀도 저하, 근육과 뼈의 통증, 골다공증 위험 증가, 자율신경 균형 깨짐에 따른 감정 컨트롤 어려움, 불안감, 우울함, 예민함, 건망증 등의 증상이 나타난다. 2. 석류의 효능 석류 속 에스트로겐은 이소플라본과 유사하여 갱...2025.05.03
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약선식품요리에 대한 연구2025.05.061. 약선식품요리의 개념 약선식품요리란 약용으로 쓰이는 우리나라의 전통 약초와 한약재를 요리의 재료로 사용하여 만든 몸에 좋은 음식, 건강회복에 도움이 되는 음식을 의미한다. 약선식품요리는 제철 전통약초와 한약재로 만들어지는 경우가 많은데, 이 때문에 약선식품요리는 각종 성인병과 아토피 예방, 노화방지, 질병치료에도 큰 도움이 되는 요리로 알려져 있다. 2. 연잎닭수육과 연근녹차밥 연잎과 연근은 진정 및 해열기능이 있고, 당뇨병과 고지혈증 예방 및 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이에 당뇨병과 동맥경화, 고지혈증으로...2025.05.06
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노화2025.05.051. 노화의 정의 노화란 사람이 나이가 들어 나타나는 고령화증상으로 인해 신체적 구조와 기능이 점차 저하되고 외부환경의 자극에 적응하지 못하게 되어 질병과 사망에 대한 감수성이 급격히 증가하면서 몸이 쇠약해지며 결국엔 죽음에 이르는 과정을 포괄하는 의미이다. 2. 연령대별 노화의 과정 10세: 오장이 안정, 혈기가 통하기 시작, 진기가 아래로 내려감 잘달림 20세: 혈기가 왕성해지기 시작, 힘살이 더 자라서 걸음이 빠르다 30세: 오장이 완전해지고 힘살이 단단해짐 혈맥이 왕성하고 충실해져서 잘 걸음 40세: 오장육부 12경맥이 모두...2025.05.05
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생애주기별 영양교육 및 상담의 주제와 내용2025.01.161. 아동 및 청소년기의 균형 잡힌 식단 아동 및 청소년기는 신체적, 정신적 발달이 빠르게 이루어지는 시기이므로 충분하고 균형 잡힌 영양 섭취가 필수적입니다. 이 시기에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 건강한 간식 선택, 패스트푸드 섭취 줄이기, 규칙적인 식사 습관과 물 섭취 등을 교육해야 합니다. 이를 통해 아이들이 건강한 식습관을 형성하고 미래의 건강한 성인으로 성장할 수 있습니다. 2. 성인기의 만성 질환 예방을 위한 영양 관리 성인기는 직장 생활과 가정 ...2025.01.16
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피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법에 대해 조사하기2025.05.121. 피부노화의 개념 노화는 사람이 나이가 들면서 신체적 기능이 저하되고 생리적 기능이 젊었을 때와는 다르게 떨어지는 상태를 말한다. 노화는 외부의 원인이 작용하지 않는 것으로 사람이라면 누구든지 겪는 현상이다. 피부는 다양한 세포들이 존재하며 외부적으로 피부노화를 가속화 시키는 환경이 존재한다. 나이가 들면 자연스럽게 피부노화가 진행되며 자외선과 스트레스는 피부노화를 촉진시켜주는 환경을 만든다. 2. 피부노화의 요인 피부노화의 중요 요인으로는 건조함, 활성산소, 자외선 3가지가 꼽힌다. 피부가 건조해지면 수분이 부족해져 피부에 주...2025.05.12
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수퍼푸드의 효능과 종류2025.01.241. 수퍼푸드 수퍼푸드는 인체 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프랫 박사가 쓴 '난 수퍼푸드를 먹는다'라는 책의 제목에서 유래된 것으로 일부 백과사전에 용어가 등재되어 있지만 공식적인 용어 정의 및 범위는 아직 규정되거나 명확하기 명시되어 있지 않다. 수퍼푸드의 종류와 범위는 명확하게 정해져 있지는 않으나 여러 자료들을 살펴보면 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 식품들을 의미한다. 2002년 미국의 타임지에서 선정한 세계 10대 수퍼푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리,...2025.01.24
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노인의 운동과 스포츠 참여 활성화 방안2025.11.131. 노인 운동의 필요성과 효과성 노인은 나이가 들어감에 따라 신체적, 심리적, 사회적 변화를 겪게 된다. 신체 기능 저하, 면역기능 감소, 골격계 저하로 인한 보행 능력 감소 등이 나타난다. 심리적으로는 우울증, 자존감 저하, 사회적 고립감을 경험한다. 규칙적인 운동과 스포츠 활동은 신체적 건강 유지뿐만 아니라 정신적, 정서적, 사회적 측면에서 긍정적인 변화를 이끌어낸다. 생활체육 프로그램은 노인에게 창조성, 성취감, 사회적 상호작용의 기회를 제공하며 여가시간을 가치 있게 활용하도록 돕는다. 2. 노인을 위한 운동과 스포츠 종목 ...2025.11.13
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피부미용학_피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법에 대해 조사하기2025.05.121. 피부 노화의 특징과 요인 피부 노화는 자외선, 여러 오염물질들에 의한 영양, 노출, 생물학적인 연령 등 여러 가지의 내, 외적인 요인에서 발생하는 복합적인 과정이다. 자외선은 피부의 탱탱함을 유지시켜주는 콜라겐, 엘라스틴의 양에 변화를 주어 피부 노화를 발생시킨다. 콜라겐의 양을 감소시키고, 변성이 된 엘라스틴의 양은 과잉으로 증식시켜서 피부가 얇아지고, 탄력성을 잃어 주름이 잡히고 쳐진다. 피부는 자외선에 대한 방어 수단으로 멜라닌 세포를 증가시켜서 기미와 잡티, 주근꺠와 같은 것을 만든다. 2. 피부 노화 예방 및 해결 방...2025.05.12
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줄기세포 화장품의 장단점 및 활용 사례2025.01.221. 줄기세포의 활용 사례 사람의 몸은 한 개의 수정란에서 시작해서 크기에 따라 최소 60조 개에서 만헥는 100조 개에 달하는 세포로 구성되어 있다. 이 세포는 약 210여 가지이다. 인체의 세포는 수명이 있어서 끊임없이 생겨났다가 죽고, 다른 세포로 채워지게 된다. 줄기세포는 인체를 구성하는 세포들의 기원이 되는 세포를 말한다. 출생 후에 극소량으로 인체에 남아있게 되지만, 그 역할은 실로 막중하다. 인체의 생명활동에 필요한 세포를 만드는 역할을 하기 때문이다. 2. 줄기세포 화장품의 개념 줄기세포 화장품이 처음 세상에 나온 것...2025.01.22
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안티에이징 관리2025.01.201. 안티에이징 관리 현대 사회에서 아름다움에 대한 가치와 인식이 높아지면서 내면과 외면을 모두 젊고 건강하게 유지하기 위한 사람들의 관심이 증가하고 있습니다. 의학과 과학의 발달로 인해 고령화 시대에 접어들면서 삶의 질 개선과 안티에이징에 대한 관심이 높아졌습니다. 이에 따라 안티에이징 시장도 급격한 성장을 이루게 되었습니다. 본 보고서에서는 안티에이징 관리에 있어 '소식'이 중요하다는 점을 중점적으로 다루고자 합니다. 2. 소식의 중요성 많은 연구 결과에 따르면 소식을 하는 것이 우리 몸의 노화를 늦추고 질병을 예방하는 데 효과...2025.01.20
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