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물질의 분자량 고찰2025.04.281. 어는점 강하 이번 실험은 어는점 강하를 통해 미지시료가 섞여있는 수용액을 알아내고 물질의 분자량을 알아내는 실험이다. 실험 결과값들과 실질적인 물질의 분자량을 비교해보면 오차율이 꽤 높게 나왔다. 2. 오차율 이번 실험에서 오차율이 큰 이유는 실험 도중에 측정된 값들을 측정하는 방법에서 오차율이 많이 높게 나왔는데 실험에서 사람이 직접 나서서 측정해야 하는 값들이 매우 많기 때문이다. 미지시료를 녹이는 경우에도 전자저울 소수점 첫 자리 밖에 나오지 않기 때문에 그 부분에서 오차율이 어느정도 나왔다. 3. 온도 측정 시험관을 얼...2025.04.28
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도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질특성 비교2025.01.251. 묵의 형성 원리 도토리묵은 도토리를 원료로 하여 만든 음식으로, 도토리를 물에 담가서 푹삶은 후 미리 떨어뜨려 둔 물에 담가서 약을 내고 물을 걸러내어 얻는다. 이 과정에서 도토리 속의 전분과 당분이 물에 용해되어 수용액을 이루고, 이후 물을 걸러내어 깨끗한 도토리 수분만 남게 된다. 도토리 속에는 탄수화물이 풍부하게 들어 있어서, 물에 용해되면서 노끈(섬유질)과 함께 젤 상태로 변화한다. 이때 미생물의 작용 등을 통해 물질이 분해되고, 전분과 당분 등의 성분이 액체 상태로 바뀌게 된다. 이렇게 변화된 수용액을 걸러내어 낸 후...2025.01.25
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[아주대] 물리학실험- 컴퓨터를 사용한 측정, 온도의 변화2025.05.011. 물리학 실험 이 보고서는 물리학 실험에 대한 내용을 다루고 있습니다. 실험의 목적은 컴퓨터를 사용하여 온도를 시간의 함수로 측정하고 측정 방법과 데이터 및 그래프 처리 방법을 연습하는 것입니다. 실험에서는 물속 냉각, 공기 중 자연 냉각, 공기 중 강제 냉각 등 다양한 상황에서 온도 변화를 측정하고 비교하였습니다. 실험 결과를 분석하여 온도계의 반응 속도, 평형점 도달 시간 등을 확인하였습니다. 2. 온도 측정 이 실험에서는 온도센서와 알코올 온도계를 사용하여 온도 변화를 측정하고 비교하였습니다. 온도센서를 통해 컴퓨터로 온도...2025.05.01