1. 해조류 수급현황 우리나라의 대표적인 해조류인 김, 다시마, 미역의 생산량과 소비량, 자급률 추이를 살펴보았다. 수산물 전반적인 소비량은 증가하고 있지만 자급률은 감소하는 추세이다. 품목별로는 김 생산량이 지속적으로 증가하고 있으며, 다시마는 전복 양식용 수요 증가로 생산량이 크게 늘었다. 미역은 과거 두 차례의 공급 과잉 현상을 겪었으며, 최근에는 기후변화로 인한 생산량 감소가 문제로 대두되고 있다. 2. 김 수출 경쟁력 감소 김 산업의 대외 경쟁력이 약화되고 있다. 중국과 태국 등 신흥 수출국이 등장하면서 한국산 김의 수출 ...

1. BCG 매트릭스 BCG 매트릭스는 미국 보스턴 컨설팅 그룹(B.C.G)이 개발한 전략 분석 기법으로 사업포트폴리오를 분석하는 방법 중 하나입니다. 자금의 투입과 산출 측면에서 사업이 처한 현재 상황을 파악하고, 그에 따른 적절한 전략을 세우기 위한 분석 도구로써 사업을 시장성장률과 상대 시장점유율로 구분해 물음표 사업, 스타 사업, 도그 사업, 캐시카우 사업으로 분류합니다. 동원F&B의 BCG 매트릭스를 작성해 보면, 참치캔은 캐시카우 사업, 김은 스타 사업, 냉동식품, 간편식, 물은 물음표 사업으로 볼 수 있습니다. 이를 바...