1. 편식 영양교육의 필요성 편의주의 식생활로 인한 가공식품의 남용, 외식의 증가, 잘못된 식습관의 형성으로 영양 불균형이 초래되고 있으며, 이와 관련하여 편식아동이 크게 증가하고 있다. 학령기 아동들은 자신의 건강과 영양에 관한 지식이 부족하며, 건강의 중요성도 잘 인식하고 있지 못하므로 식품 선택에 있어 올바른 판단 없이 기호에 치중하게 되어 편식이 심해질 우려가 크다. 식습관은 반복 학습이라고 볼 수 있으므로 가치관이 완전히 확립되어 있지 않은 시기에 영양교육을 시키는 것이 효과적이다. 일단 형성된 성인의 식습관은 교정하기 힘...