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밭작물에서 조직배양이 이용되는 분야를 설명2025.01.251. 조직배양기술을 응용한 밭작물 조직배양기술을 응용한 밭작물을 키우는 기술은 다양한 목적이 있다. 식물을 번식 시키는 것, 상업적 목적으로 대량 생산하는 것, 병충해에서 벗어나기 위해 무병 식물체를 생산하는 것, 퇴화되고 있는 배나 배주의 배양과 반수체 식물의 생산, 유전자 조작 식물체를 분화하기 위한 것, 기내 배양 변이체 선발, 유전 자원의 보존 등이 그 목적이다. 2. 조직배양이 응용되는 밭작물의 종류 조직 배양이 응용되는 대표적인 밭작물은 감자와 고구마이다. 감자의 경우 조직 배양을 통해 바이러스 무병주 생산과 대량 생산이...2025.01.25
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감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법2025.04.271. 감자의 수확과 관리 감자 수확 시기는 지상부 잎이 서서히 말라죽는 황화현상을 통해 확인할 수 있다. 수확 전 경엽제 처리를 통해 잎줄기를 말리는 전처리 과정을 거치게 된다. 수확 과정에서 발생할 수 있는 기계적 상처는 이후 관리 단계에서 병원균 침입의 통로가 될 수 있으므로 주의해야 한다. 2. 감자의 저장 방법 감자 저장 전 선별과 상처 치유 과정이 필요하다. 저장 방법으로는 창고 저장, 움저장, 땅속저장, 반지하식 저장 등의 보통 저장과 저온 저장, CA 저장 등이 있다. 저장 방법에 따라 감자의 생리적 변화와 상품성 유지...2025.04.27
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제주 지역 방언 조사 결과 보고서2025.01.151. 제주도 방언 제주도에서 감자는 '지슬'이고, 고구마는 '감저'라고 불린다. 고구마가 우리나라에 들어온 것은 1760년경이고, 감자는 그보다 60년 늦은 1824년~1825년경에 들어왔다. 고구마를 먼저 '감저'라고 부르다가 새로 감자가 들어오면서 '지슬'이라는 명칭이 붙게 되었다. 청년층은 고구마의 방언형과 착각해 감자의 방언형인 '지슬' 대신 '감저'라고 답했으나, 들어본 적이 있다고 답했다. 2. 제주 방언 영화 '지슬' 제주의 아픈 역사인 4.3사건을 배경으로 한 영화 '지슬'이 개봉했다. 대사가 제주 방언으로 이루어져 ...2025.01.15
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괴경, 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법2025.01.251. 괴경, 괴근 작물 괴경은 영어로 'tuber'라고 하며 덩이줄기를 말한다. 대표적인 예로는 감자가 있다. 괴근은 영어로 ' tuberous root'라고 하며 뿌리에 영양분을 저장하는 식물이다. 대표적인 것으로 고구마가 있다. 2. 감자의 생산 특징 감자는 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이 풀로 마령서, 하지감자, 북감저라고도 한다. 땅 속에 있는 줄기 마디로부터 기는줄기가 나와 그 끝이 비대해지며 덩이줄기를 만들어낸다. 감자는 구황작물로 쓰일 정도로 생산 난이도가 높지 않으나 상품성 있는 감자를 생산하는 것은 생각보다...2025.01.25
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어린이집 감자캐기 체험 견학 안내문2025.05.081. 감자 캐기 체험 어린이집 가족들을 대상으로 감자밭을 방문하여 감자의 성장과정을 알아보고 직접 감자를 수확해 보는 체험 학습을 계획하였습니다. 이를 통해 어린이들이 자연의 순환과 수확의 기쁨을 느낄 수 있을 것으로 기대됩니다. 1. 감자 캐기 체험 감자 캐기 체험은 농촌 생활을 직접 경험할 수 있는 좋은 기회입니다. 땅을 파고 감자를 캐는 과정에서 땅의 질감과 감자의 모양, 크기 등을 직접 느낄 수 있습니다. 또한 이 과정에서 땀을 흘리며 노력하는 경험을 통해 농부들의 고된 노동을 이해할 수 있습니다. 감자 캐기 체험은 도시에 ...2025.05.08
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감자의 수확 후 관리와 저장 방법2025.01.021. 감자의 중요성과 수확 후 관리의 중요성 감자는 대한민국에서 가장 중요한 작물 중 하나이며, 이는 그들의 영양성과 다양한 요리 방법 때문입니다. 감자는 탄수화물, 단백질, 비타민 C, 칼륨 및 식이섬유와 같은 영양소가 풍부하며, 소화에도 도움이 됩니다. 수확 후 관리는 감자의 품질과 내구성에 중요한 역할을 합니다. 감자는 수확 후 충분한 통풍과 습도를 유지해야 하며, 올바른 저장 방법을 사용하여 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 2. 감자 수확 후 관리 감자 수확 후의 관리는 감자의 신선도와 품질 유지에 큰 영향을 미칩니다...2025.01.02