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외식 프랜차이즈 분쟁사례와 분쟁사례 연구2025.05.141. 프랜차이즈 분쟁 사례 프랜차이즈 산업에서 발생하는 분쟁 사례를 소개하고 있습니다. 주요 분쟁 유형은 가맹본부의 허위 및 과장 정보 제공으로, 이로 인한 가맹점주의 피해가 많은 것으로 나타났습니다. 가맹점주 A씨와 B사의 사례, 가맹점주 C씨와 D사의 사례를 통해 구체적인 분쟁 상황을 확인할 수 있습니다. 2. 허위 및 과장 정보 제공 행위 프랜차이즈 분쟁의 주요 유형인 가맹본부의 허위 및 과장 정보 제공 행위에 대해 자세히 설명하고 있습니다. 객관적 근거 없이 과장된 예상 수익 정보를 제공하거나, 사실과 다른 최저 수익 보장 ...2025.05.14
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프랜차이즈 치킨 가격 구조와 수익성 분석2025.11.161. 치킨의 원가 구성 치킨의 원가는 원재료 비용, 인건비, 임대료, 전기비, 수도비 등으로 구성된다. 연구 결과에 따르면 원재료 비용이 가장 큰 비중을 차지하며, 특히 닭고기 가격 상승이 원재료 비용 증가에 영향을 미친다. 인건비와 임대료는 상대적으로 적은 비중을 차지하며, 사업 규모가 커질수록 이들 비용의 비중이 감소한다. 따라서 원재료 비용의 효율적 관리와 경영 규모 확대가 원가 최적화의 핵심이다. 2. 프랜차이즈와 개인 자영업 치킨점의 가격 차이 프랜차이즈 치킨과 개인 자영업자 치킨의 가격 차이는 브랜드 가치, 광고비, 통일...2025.11.16