1. 지나친 경쟁과 가격 압박 외식산업에서 지나친 경쟁으로 인한 가격 압박은 중소형 외식업체들의 생존을 위협하고 있다. 대형 프랜차이즈와의 가격 경쟁, 배달 애플리케이션의 높은 수수료 부담 등으로 인해 외식업체들이 무리한 가격 인하를 하게 되면서 장기적으로 서비스 품질 저하로 이어질 수 있다. 이를 해결하기 위해서는 중소형 외식업체들이 차별화된 경쟁력을 확보하고, 정부의 정책적 지원이 필요하다. 2. 환경적 지속 가능성 부족 외식산업은 대량의 음식 생산과 소비로 인해 많은 자원을 소모하며, 그 결과로 발생하는 음식물 쓰레기와 일회용...