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식품생화학 생체 에너지론 요약2025.05.071. 생체 내 에너지와 열역학 법칙 생체 내에서 다양한 형태의 에너지가 존재하며, 이들은 서로 전환될 수 있다. 에너지의 형태에는 운동에너지, 위치에너지, 자유에너지, 엔탈피, 엔트로피 등이 있다. 생체 내에서는 이화작용과 동화작용을 통해 에너지 변환이 일어나며, 이는 열역학 법칙에 따라 설명될 수 있다. 열역학 제1법칙은 에너지 보존을 의미하며, 제2법칙은 엔트로피 증가를 설명한다. 2. 열역학과 생합성 생화학반응에서 자유에너지 변화에 따라 자발적 반응과 짝지어진 반응으로 구분할 수 있다. 자발적 반응은 자유에너지가 감소하는 반응...2025.05.07
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장시간 운동 시 나타나는 3가지 에너지 시스템2025.05.021. ATP(Adenosine Tri Phophate:아데노신 3인산) 우리 신체의 활동은 근수축으로 하게 된다. 이때 근수축을 하기 위해서는 에너지가 필요하다. 그 에너지는 당연히 음식을 섭취를 해야 하는데 음식을 섭취 한다고 바로 에너지로 사용하게 되는 것은 아니다. 섭취된 음식은 소화와 흡수를 통해 화학적 반응을 거쳐 ATP(Adenosine Tri Phophate:아데노신 3인산)라는 신체 활동에 필요한 에너지를 생성하게 된다. 근육 수축에 사용되는 화학물질 에너지원으로 신체활동에 있어서 꼭 필요한 에너지이다. 2. ATP-...2025.05.02
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