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산화방지와 만성질환 예방2025.05.141. 산화방지의 정의 및 개요 산화방지는 물질이 산소와 결합하는 화학반응을 억제하거나 늦추는 반응을 말한다. 산화방지제는 활성산소나 산화촉진제를 환원시키는 물질로, 비타민 A, 비타민 C, 카로테노이드 등이 있다. 우리 몸은 지속적으로 발생하는 활성산소를 제거하여 세포를 보호할 수 있도록 산화방지 방어 체계를 구축하고 있다. 산화스트레스는 산화방지제의 부족 또는 과도한 산화제의 존재로 인해 발생하며, 만성적인 노출은 다양한 질병 발생 위험을 높인다. 2. 산화방지제의 산화방지반응 산화방지제는 유리라디칼을 소거하고, 금속을 킬레이팅하...2025.05.14
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DPPH assay, 항산화실험 보고서2025.05.131. DPPH assay DPPH는 안정한 자유 라디칼로서 517nm에서 특징적인 광흡수를 나타내는 보라색 화합물이다. 이 라디칼은 알코올 등의 유기용매에서 매우 안정하며, 항산화 기작 중 Proton-radical scavaenger에 의하여 탈색되기 때문에 항산화 활성을 육안으로 쉽게 관찰할 수 있다. DPPH 실험은 시료 용액과의 반응에 의하여 DPPH 라디칼이 감소하는 정도를 분광광도계로 측정하여 간접적으로 시료의 항산화 활성을 평가하는 방법이다. 2. 활성산소 공기 중의 산소 분자는 삼중항 산소(triplet oxygen,...2025.05.13
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피부노화에 영향을 미치는 요인과 피부미용적 예방 및 관리방법2025.05.161. 피부 노화 피부 노화는 나이가 들면서 피부에 나타나는 유무형의 변화를 말한다. 내인성 노화와 광노화로 구분되며, 내인성 노화는 세포 수 감소와 두께 감소로 인한 기능 저하이고, 광노화는 자외선 노출로 인한 노화이다. 피부 노화는 삶의 만족도에 영향을 미치므로 예방이 중요하다. 2. 피부 노화 요인 내인성 노화는 나이가 들면서 필연적으로 발생하는 현상이며, 활성산소 증가와 제거 능력 저하로 인한 산화 스트레스가 주요 원인이다. 광노화는 자외선 노출로 인해 발생하며, UVB는 표피, UVA는 진피에 침투하여 손상을 유발한다. 3....2025.05.16
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