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닌히드린 반응을 이용한 단백질의 검정 예비, 결과 보고서2025.01.041. 단백질의 구조 단백질은 아미노산(amino acid)이라는 단량체(monomer)의 중합에 의해 구성되며 아미노산은 비대칭탄소를 중심으로 알파카르복실기와 알파아미노기를 가지고 있다. R 그룹의 종류에 따라 20개의 아미노산으로 구분되며 20개 아미노산의 결합으로 생성된 중합체를 단백질(protein)이라 부른다. 2. 펩타이드 결합 두 개 이상의 아미노산이 서로 연결되어 단백질을 구성할 때 사용되는 공유결합을 펩티드 결합이라고 부른다. 하나의 아미노산 분자에 결합되어 있는 아미노기와 또 다른 아미노산 분자에 결합되어 있는 카르...2025.01.04
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생활 속의 화학 이야기: 식용유의 문제점2025.04.281. 폐암의 원인 폐암은 주로 담배 흡연으로 인해 발생한다고 알려져 있지만, 실제로는 여성 폐암 환자의 약 87.5%가 비흡연자이다. 폐암의 주요 원인은 우리나라의 주방 문화 및 음식 문화에 있으며, 특히 식용유에서 발생하는 유증기(oil mist)가 문제가 된다. 유증기는 기관지와 폐에 달라붙어 건강에 해롭다. 2. 식용유의 문제점 식용유에는 발연점(연기가 나기 시작하는 온도)이 낮은 문제가 있다. 올리브유, 들기름, 참기름 등은 200도 이하, 해바라기씨유 250도, 카놀라유 240도, 아보카도유 270도의 발연점을 가지고 있다...2025.04.28
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어는점 내림 측정과 분자량 결정 예비&결과 레포트2025.05.041. 농도 농도는 일정한 영역 내에 존재하는 물질의 양을 말한다. 일정한 양의 용매에 용해되어 있는 용질의 정확한 양을 표현하는 값으로 가장 보편적인 농도 단위는 질량%, 몰농도(M), 몰랄농도(m), 몰분율 등이 있다. 2. 용액의 총괄성 용액의 성질 중 하나로 용액 안에 녹아있는 용질의 종류에 상관없이 용질의 양에만 관련있는 성질을 말한다. 대표적인 예로는 삼투압, 끓는점 오름, 어는점 내림, 증기 압력 내림이 있다. 이러한 총괄성을 이용하여 용질의 분자량을 결정할 수 있다. 3. 증기압 내림 비휘발성, 비활성 용질이 용해된 용...2025.05.04
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과학자들의 업적2025.05.051. 멘델레예프의 주기율표 발견 멘델레예프는 당시 알려진 원소들을 원자량 순서대로 배열하여 주기율표를 만들었다. 이를 통해 원소들의 성질을 규명하고 아직 발견되지 않은 원소들을 예측할 수 있었다. 비록 후에 모즈비에 의해 일부 오류가 발견되었지만, 멘델레예프의 업적은 현대 화학의 기반을 마련했다고 볼 수 있다. 2. 존 바딘의 트랜지스터 발명 존 바딘은 트랜지스터를 발명하여 진공관을 대체할 수 있는 전자 증폭기를 개발했다. 이는 전력 소모가 적고 수명이 길어 라디오, TV, 컴퓨터 등 전자 기기 발전에 큰 기여를 했다. 바딘은 이 ...2025.05.05
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실험 성적 1등. A+ 아보가드로 수의 결정 결과보고서. 실험사진 포함2025.05.101. 아보가드로 수 결정 실험을 통해 아보가드로 수를 결정하는 방법을 익히고, 발생하는 오차의 원인을 분석하였다. 주사기 사용, 길이 측정, 용액 준비 등 실험 과정에서 발생할 수 있는 오차 요인을 파악하고, 이를 줄이기 위한 방법을 제시하였다. 또한 실험값과 이론값의 차이를 계산하여 정확도를 평가하였다. 1. 아보가드로 수 결정 아보가드로 수는 화학에서 매우 중요한 개념입니다. 이 수는 1 몰의 물질에 포함된 입자의 개수를 나타내는데, 이를 통해 화학 반응에서 물질의 양을 정량적으로 표현할 수 있습니다. 아보가드로 수를 정확히 결...2025.05.10
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카페인추출 실험 보고서2025.05.111. 카페인 카페인은 커피의 열매나 잎, 카카오·차 등의 잎에 들어 있는 알칼로이드의 일종으로, 무색의 결정이며 쓴맛이 있습니다. 카페인은 중추신경계를 흥분시켜 혈관을 수축하기 때문에 각성 효과가 나타나며, 이뇨작용을 촉진시키는 역할도 합니다. 카페인은 보통 흡수한 뒤 1시간 이내에 효과를 나타내며, 서너 시간이 지나면 효과가 사라집니다. 또한 상습적으로 복용할 경우 내성이 생겨 효과가 약해집니다. 1. 카페인 카페인은 우리 일상생활에서 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 카페인은 각성 효과를 통해 피로감을 줄이고 집중력을 높여주며...2025.05.11
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르 라보 조향사 인터뷰 자료2025.01.161. 르 라보 조향사 인터뷰 르 라보는 프랑스 회사로, 아모레퍼시픽을 통해 국내 지사로 들어왔다. 인터뷰이는 익명의 2년차 조향사로, 연봉 5000 중반을 받고 있다. 주요 업무는 본사에서 보내준 향료나 신제품 후보 리스트를 평가하고 조향해서 다시 본사로 보내는 일이다. 연구실에 가기도 하고 특별한 일이 없으면 재택근무를 한다. 또한 백화점 매장을 돌아다니며 테스터 향수의 변향, 온도, 품질을 점검한다. 2. 조향사가 되기 위한 준비 조향사가 되기 위해서는 학부 유학을 프랑스로 가는 것이 가장 좋다. 화학공학보다는 화학과를 가는 것...2025.01.16
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유아과학교육 물화생지 관련 현상 찾기2025.01.101. 부력 물에서 어떤 장난감은 가라앉고 어떤 장난감은 뜨는 이유는 물체의 부력과 관련이 있다. 부력은 액체나 기체와 같은 유체에서 중력의 반대 방향으로 물체를 밀어 올리는 힘이다. 부력이 물체의 무게보다 크면 물 위에 뜨고, 부력이 작으면 가라앉는다. 유아들이 직접 다양한 재료를 물에 넣어보며 부력을 경험할 수 있다. 2. 밀도 오일타이머는 내부에 밀도가 다른 액체와 고분자 물질이 섞여 있어 색이 섞이지 않고 유지된다. 밀도가 낮은 물질은 위로 뜨고 밀도가 높은 물질은 아래로 내려가기 때문이다. 유아들이 소금물 실험 등을 통해 밀...2025.01.10
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수분산 폴리우레탄 합성2025.01.041. 폴리우레탄 합성 폴리우레탄은 이소시아네이트와 하이드록실기를 갖는 화합물의 반응으로 생성되며, 다양한 폴리올과 이소시아네이트를 사용하여 다양한 특성을 지닐 수 있다. 폴리우레탄은 크게 하드 세그먼트와 소프트 세그먼트로 구성되며, 이들의 비율에 따라 물성이 조절된다. 폴리우레탄 합성 방법에는 prepolymer법과 one-shot법이 있으며, 각각의 장단점이 있다. 폴리우레탄은 코팅, 접착, 자동차 내장재 등 다양한 분야에 활용된다. 2. 수분산 폴리우레탄 제조 수분산 폴리우레탄을 제조하기 위해서는 PTMG, DBTDL, DMPA...2025.01.04
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호서대 제약공학 ㅇㅁㅅ교수님 제제공학 과제2025.01.051. 비중 및 밀도 측정법 비중 d는 어떤 부피를 가지고 있는 물질의 질량과 그것과 같은 부피의 표준물질의 질량과의 비이며, 이것을 상대밀도라고도 한다. 비중 d_t^t'는 검체와 물(H2O)과의 각각 온도 t'℃ 및 t℃에서의 같은 부피의 질량비를 말한다. 비중병, 쉬프렝겔·오스트발트 피크노메타, 부칭, 진동식밀도계 등 다양한 방법으로 비중 및 밀도를 측정할 수 있다. 각 방법의 원리와 측정 절차가 자세히 설명되어 있다. 1. 비중 및 밀도 측정법 비중 및 밀도 측정법은 물질의 특성을 이해하고 분석하는 데 매우 중요한 기술입니다....2025.01.05
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