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식품위생학 - 내분비계 장애물질, 식품가공 중 생성되는 유해물질2025.05.091. 내분비계 장애물질 내분비계 장애물질로는 다염화비페닐(PCBs), 브롬화합물(PBDEs), 비스페놀 A, 프탈레이트, 스티렌모노머와 스티렌다이머 등이 있다. 이들은 생태계 농축성이 강하고 식품 중 잔류성이 크며, 안질, 손톱과 발톱의 변색, 좌창양피진, 간 기능 장해, 면역기능 억제, 조산, 유산 등의 부작용을 유발한다. 국내에서는 PCBs의 제조, 수입, 사용이 금지되어 있으며, 비스페놀 A와 프탈레이트에 대한 기준이 마련되어 있다. 2. 기타 유해물질 기타 유해물질로는 퍼플루오로옥타노익산(PFOA), 트리할로메탄(THMs),...2025.05.09
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생활 속 화학물질과 건강 레포트 과제2025.05.111. 탈리도마이드 탈리도마이드는 독일의 한 작은 제약회사인 그뤼넨탈(Grünenthal GmbH)에서 1956년에 새로운 항생제를 개발하던 도중 만들어진 부산물로써 발견되었습니다. 이 화학물질을 동물 실험에서 안전한 진정제라고 판단하여 1957년 10월 서독에서 콘테르간(Contergan)이라는 상품명으로 의사 처방 없이도 구입할 수 있는 진정제, 수면제로 시판되었습니다. 그러나 약 5년 후인 1961년 11월 독일, 그리고 1962년 여름 일본에서 제품 판매가 금지되었는데, 이는 이 약을 복용한 임산부에게서 팔다리가 없거나 짧은 ...2025.05.11
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방호복2025.05.111. 방호복 방호복은 다양한 오염물질로부터 보호하기 위한 최고 단계의 보호구입니다. 레벨 A~D, 형식 1~6까지 다양한 등급이 있으며, 상황에 따라 호흡기, 피부, 눈에 대한 보호도가 필요한 경우 사용됩니다. 바이러스, 독성화학물질, 생화학 테러 등 피부나 호흡기 감염 위험이 극도로 높을 때 사용되며, 레벨별로 보호 기능이 다릅니다. 방호복 착용 및 탈의 순서와 주의사항도 중요합니다. 1. 방호복 방호복은 위험한 환경에서 작업하는 사람들을 보호하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 방호복은 화학물질, 생물학적 위험, 방사선 등으로부...2025.05.11
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