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[화공생물공학단위조작실험1] 단백질 정량법 비교 (BCA, Bradford)2025.05.111. 단백질 정량법 단백질은 다양한 종류의 아미노산이 펩타이드 결합을 통해 형성된 고분자 화합물로, 결합 길이나 아미노산 종류에 따라 화학적∙물리적 성질이 다르다. 이러한 성질의 차이로 단백질 정량법의 종류도 다양하다. 정량법에는 Biuret assay, BCA assay, Bradford assay, 동위원소 희석 LC-MS method, 분광학적 정량법 등이 있다. 2. Biuret Assay Biuret(H2N-CO-NH-CO-NH2)구조가 알칼리성의 CuSO4와 반응하면 2가의 구리이온과 보라색의 착화합물을 형성한다. Biu...2025.05.11
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Grignard 반응을 통한 1,1-Diphenylethanol 제조2025.05.111. Grignard 반응 Grignard 반응은 유기 합성에서 새로운 C-C 결합 형성에 강친핵체로 주로 사용되는 유기 금속 화합물입니다. Mg 조각과 bromobezene ether를 이용해 Grignard 시약을 제조하고, 이를 방향족 케톤의 일종인 acetophenone과 반응시켜 1,1-Diphenylethanol을 합성합니다. 이 과정에서 Mg를 황산 수용액으로 용해시키고, MgSO4 수용액으로 분리 및 정제하여 순도 높은 생성물을 얻습니다. 2. 친핵성 첨가반응 본 실험에서는 친핵성 첨가반응을 다룹니다. 탄소에 전기음성...2025.05.11
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[화공생물공학기초실험 A+] 니트로화 반응 Methyl 3-nitrobenzoate 제조 실험 레포트2025.01.121. 니트로화 반응 니트로화 반응은 친전자성 방향족 치환반응의 한 종류로, 황산이 촉매로 사용된다. 황산 촉매가 질산을 양성자화시킨 다음 물 분자가 떨어진 후 질소 원자에 양전하가 가진 니트로늄 이온(NO2+)을 만들고, 강한 친전자체로 작용하여 방향족 고리를 공격한다. 본 실험에서는 이러한 니트로화 반응을 이용하여 methyl benzonate와 황산을 촉매로 질산을 양성자화시킨 니트로늄 이온(NO2+)을 반응시켜 methyl 3-nitrobenzoate를 제조하고, 정제를 위해 재결정 과정을 반복하여 순도를 높인다. 2. 친전자...2025.01.12
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[화공생물공학기초실험 A+] 미생물 비성장속도 측정 실험 레포트2025.01.121. 미생물 비성장속도 측정 실험에서는 미생물 비성장속도 측정을 위해 흡광도가 균체 농도에 비례한다는 점을 이용하여 액체배양 중 비탁계로 미생물의 균체량을 측정하였다. YM배지를 농도별로 제조하고 효모 전배양액을 접종하여 진탕배양하면서 일정 시간마다 배양액을 채취하여 흡광도를 측정하였다. 측정한 흡광도를 Lambert-Beer 법칙에 따라 계산하여 균체 농도를 구하고, Monod 식을 적용하여 비성장속도를 도출하였다. 비성장속도와 균체 농도 간의 관계를 그래프로 나타내면 포화 현상을 보인다. 2. Lambert-Beer 법칙 Lam...2025.01.12
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니트로화 반응을 통한 Methyl-3-nitrobenzoate 제조2025.01.121. 친전자성 방향족 치환반응 본 실험에서는 친전자성 방향족 치환반응(electrophilic aromatic substitution reaction)의 한 종류인 니트로화(nitration) 반응을 이용하여, methyl benzoate로부터 methyl-3-nitrobenzoate를 제조한다. 이 과정을 통하여 친전자성 방향족 치환반응의 기본적인 원리를 복습하고, 유기반응 및 분리/정제의 기본적인 실험법을 습득하도록 한다. 2. 니트로화 반응 메커니즘 니트로화 반응에선 황산 촉매가 질산을 양성자화시킨 다음 물 분자가 떨어진 후 ...2025.01.12
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미생물 비성장속도 측정2025.01.121. Lambert-Beer의 법칙 Lambert-Beer의 법칙에 의하면, 어떤 균체 배양액의 흡광도(O.D.)는 배양액 중의 균체의 농도에 비례한다. 이것을 이용하여 균체를 접종하기 전의 O.D.를 0으로 조절하고, 액체 배지 중에서 균체를 성장시키면서 경시적으로 O.D.를 구한다. 2. Monod식 모노드 식은 log phase에서 미생물의 성장을 설명하는 수학적 모형으로, 액체 배지 속에서 제한된 영양분의 농도와 미생물의 성장 사이의 관계를 표현한다. 이를 통해 기질 농도 s를 알면 비성장속도 μ를 구할 수 있다. 3. Bi...2025.01.12
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반응열 측정과 Hess의 법칙2025.01.121. 반응열 화학 반응이 일어날 때 에너지의 출입이 발생하며, 이러한 반응열은 반응의 종류에 따라 생성열, 연소열, 중화열, 용해열 등으로 구분된다. 반응열은 주로 1몰의 물질이 반응할 때 출입하는 에너지로 나타내며, 열량계를 이용하여 측정할 수 있다. 2. Hess의 법칙 화학 변화가 일어나는 동안 발생 또는 흡수한 열량은 반응 전 물질의 종류와 상태, 반응 후 물질의 종류와 상태에 의해 결정되며, 반응 경로에는 관계없이 일정하다는 것이 Hess의 법칙이다. 이를 이용하면 실험으로 구할 수 없는 반응열을 계산할 수 있다. 3. 열...2025.01.12
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화공생물공학 단위조작실험1 고분자 인장시험2025.01.151. 만능 재료 시험기(Universal Testing Machine, UTM) UTM은 고분자 고체 재료의 기계적인 성질을 시험할 수 있는 대표적인 시험기기이다. 시험할 시편을 UTM에 고정하고 힘을 측정할 수 있는 로드셀이 장착된 크로스헤드가 위∙아래로 움직이며 그때의 힘을 측정한다. UTM에 시편을 고정하는 방식 및 시편의 형태에 따라 전단, 굴곡, 비틀림 시험 등을 할 수 있다. 2. 정적 시험(Static test) 정적 시험은 시료가 일정한 속도로 인장, 압축 혹은 전단력을 받을 시 힘의 응답을 측정하는 데 사용된다. 정...2025.01.15
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Enzyme kinetic assay2025.01.271. 화공생물공학단위조작실험 화공생물공학단위조작실험1 과목에서 수행한 실험 보고서입니다. 효소 반응 속도 측정 실험을 통해 효소 반응 속도 상수(Km, Kcat)를 계산하고 결과를 분석하였습니다. 실험 결과와 고찰 내용을 정리하였습니다. 2. 효소 반응 속도 측정 효소 반응 속도 측정 실험을 수행하여 효소 반응 속도 상수(Km, Kcat)를 계산하였습니다. 실험 결과를 바탕으로 효소 반응 속도 및 반응 메커니즘을 분석하고 고찰하였습니다. 3. 효소 반응 속도 상수 효소 반응 속도 측정 실험을 통해 효소 반응 속도 상수인 Km(Mic...2025.01.27
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[화공생물공학실험] 고분자 용해도 파라미터 측정 실험 결과레포트2025.01.191. 고분자 용해도 파라미터 측정 실험 본 실험에서는 PMMA 고분자를 Acetone, Acetophenone, Acetonitrile, Ethyl Acetate, Methyl Ethyl Ketone 등의 용매에 농도별로 녹여 점도계로 유출 시간을 측정하였다. 이를 통해 Huggins 식을 이용하여 고유점도와 용해도 파라미터를 계산하였다. 실험 결과 및 계산 과정이 자세히 제시되어 있다. 1. 고분자 용해도 파라미터 측정 실험 고분자 용해도 파라미터 측정 실험은 고분자 재료의 용해성을 이해하고 적절한 용매를 선택하는 데 매우 중요한...2025.01.19
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