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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.01.141. 편식이란? 편식은 좋아하는 음식만 골라 먹으면서 영양적으로 불균형하고 발육이나 영양상태가 뒤떨어진 것을 의미한다. 영유아기 편식에 따른 문제점으로는 영양의 불균형과 함께 소아비만, 충치, 빈혈, 변비 등의 질병을 초래할 수 있으며, 고른 성장이 이루어지지 않고 피로가 빨리 찾아올 수 있다. 또한 세균에 대한 저항력이 약해져 감염성 질병에 잘 걸릴 수 있고, 신경질을 자주 내거나 지적인 미성숙 증상을 보일 수 있다. 2. 편식의 원인 편식의 원인으로는 식품의 맛, 냄새, 혀에 닿을 때의 느낌에 익숙하지 않은 경우, 특정 음식을 ...2025.01.14
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기관에서의 식생활지도와 가정의 연계를 통한 유아의 건강한 식습관 형성2025.01.171. 식생활지도와 가정의 연계 식생활 지도는 단순히 음식을 먹는 방법을 가르치는 것을 넘어, 식재료 선택, 요리 방법, 식사 예절 등 다양한 측면에서의 교육을 포함하는 광범위한 개념입니다. 이러한 교육이 효과를 발휘하려면 가정에서의 실천이 뒷받침되어야 합니다. 부모는 유아에게 가장 중요한 역할 모델이 되며, 가정에서의 식생활 지도는 유아의 식습관 형성에 결정적인 영향을 미칩니다. 따라서 가정과 기관의 협력을 통해 일관된 식생활 지도가 이루어져야 합니다. 2. 유아 편식지도의 중요성 편식은 유아기의 흔한 문제 중 하나로, 이는 유아의...2025.01.17
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선호하는 음식만 먹는 특수아동의 편식 지도에 대한 토론2025.01.181. 특수아동의 편식 지도 특수아동이 선호하는 음식만 먹는 편식 행동을 보일 때, 아동의 특성을 이해하고 선호하는 음식과 함께 비선호 음식도 먹어볼 수 있도록 도와주는 것이 필요합니다. 또한 아동과 함께 오감각을 활용하여 다양한 식재료를 탐색하고 요리하는 경험을 제공하여 다양한 음식에 도전해 볼 수 있도록 동기를 유발할 수 있습니다. 텃밭 가꾸기, 요리 활동 등을 통해 아동이 직접 기른 작물로 요리를 해보면서 다양한 식재료에 관심을 가질 수 있도록 하는 것도 도움이 될 것입니다. 또한 편식의 부정적인 영향과 다양한 음식을 먹는 긍정...2025.01.18
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