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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.05.121. 영유아기 편식 영유아기에는 자신이 좋아하지 않는 재료가 소량만 있어도 음식을 거부하는 경향이 있습니다. 또한 같은 음식이라도 요리 방법에 따라 먹히거나 거부될 수 있습니다. 이러한 문제들을 비슷한 영양성분을 가진 다른 식품들로 대체한다면 성장과 건강 측면에서 큰 문제가 없을 것입니다. 2. 영유아기 편식지도의 중요성 영유아기는 아이들의 신체적, 정서적, 인지적 발달에 중요한 시기이며 음식에 대해 배우는 방법은 지속적인 영향을 미칠 수 있기에 편식지도가 매우 중요합니다. 또한 영유아들에게 편식에 대해 교육하는 것의 이점 중 하나...2025.05.12
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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.01.141. 편식이란? 편식은 좋아하는 음식만 골라 먹으면서 영양적으로 불균형하고 발육이나 영양상태가 뒤떨어진 것을 의미한다. 영유아기 편식에 따른 문제점으로는 영양의 불균형과 함께 소아비만, 충치, 빈혈, 변비 등의 질병을 초래할 수 있으며, 고른 성장이 이루어지지 않고 피로가 빨리 찾아올 수 있다. 또한 세균에 대한 저항력이 약해져 감염성 질병에 잘 걸릴 수 있고, 신경질을 자주 내거나 지적인 미성숙 증상을 보일 수 있다. 2. 편식의 원인 편식의 원인으로는 식품의 맛, 냄새, 혀에 닿을 때의 느낌에 익숙하지 않은 경우, 특정 음식을 ...2025.01.14
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영유아 영양교육의 개념과 영유아 식생활 행동2025.01.151. 영유아 영양교육의 개념 영유아 시기에 식품과 영양에 대한 적절한 지식을 습득하고 이를 식생활에 올바르게 적응해 나간다면 아동기와 청소년기에서도 올바른 식습관을 유지해 나가는 것은 물론 바람직한 영양상태를 유지하는데 도움을 줄 것이다. 영유아의 식품 및 음식에 대한 이해도를 높이고, 영유아 교육기관의 급식 위생 관리, 영유아의 올바른 식습관과 예절교육에 대한 교사의 역할이 중요하다. 2. 영유아 식생활 행동 영유아의 올바른 식습관을 가지고 위한 식사지도, 간식지도, 편식지도가 필요하다. 식사지도에서는 먹는데 즐거움을 느끼며, 다...2025.01.15
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