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MZ세대가 힙한 성수동을 찾는 이유2025.04.281. 트렌디한 카페와 팝업스토어(임시매장) 성수동은 2010년대 초부터 생긴 오래된 공장이나 정비소를 리모델링한 대규모 레트로 감성 카페가 인기를 끌며 상권이 부각되기 시작했다. 이로 인해 성수동이 트렌디한 카페와 팝업스토어(임시매장)의 성지가 되었다. 2. 압구정로데오의 부상 1990년대 강남 최고 상권으로 꼽히다 젠트리피케이션 영향으로 다른 상권에 밀린 압구정로데오도 MZ세대에 의해 다시 부상했다. 3. MZ세대의 특성 MZ세대는 개성이 있으면서도 유행을 이끌어가는 트렌디한 세대이다. 이들은 시시각각 급속도로 변화하는 세계의 정...2025.04.28
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나의 공간2025.04.281. 헬스장 필자는 중고등학교 시절 건강한 생활을 하지 못했지만, 이후 헬스장에 다니면서 건강한 몸과 마음을 되찾게 되었다. 헬스장은 필자에게 무기력했던 시기를 극복하고 도전할 수 있게 해준 중요한 공간이 되었다. 2. 카페 필자는 까다로운 입맛을 가지고 있어 마음에 드는 카페를 찾기 어려웠지만, 결국 동네 카페 '커피나무'를 발견하게 되었다. 이 카페는 필자에게 정신적, 심리적 휴식을 제공하는 공간이 되었다. 1. 헬스장 헬스장은 건강한 삶을 위한 중요한 공간입니다. 규칙적인 운동은 신체적, 정신적 건강을 증진시키고 삶의 질을 높...2025.04.28
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카페 이용자 유저 공감맵2025.01.201. 카페 이용 행동 및 경험 카페를 방문하는 고객들의 다양한 행동과 경험을 살펴볼 수 있습니다. 고객들은 카페를 방문할 때 메뉴 선택, 주문, 대기, 음료 및 디저트 섭취, 사진 촬영, 대화 등 다양한 활동을 합니다. 또한 카페 내부의 분위기, 인테리어, 직원의 서비스 등에 대한 경험을 가지고 있습니다. 2. 카페 선택 동기 고객들은 SNS에서 유명한 카페, 맛있는 디저트, 인테리어 등을 이유로 카페를 선택하기도 하며, 친구를 만나거나 과제를 하기 위해 카페를 방문하기도 합니다. 또한 주변에 있는 카페를 즉석에서 검색하여 선택하기...2025.01.20
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음악 마케팅2025.01.151. 음악 마케팅이란? 음악 마케팅은 인간의 오감을 자극하는 '감성 마케팅(Emotional Marketing)'의 하나로, 시간대별·장소별·업소별·상호별로 다른 음악을 재생하여 기업 이미지와 상표 인지도를 높이고 고객의 음악적 감성을 자극해 판매를 촉진하는 것을 말합니다. 고객과의 상호작용에 중점을 두면서 청각이나 소리, 음악을 활용하여 고객의 감성요소를 자극하는 마케팅전략입니다. 2. 음악 마케팅의 효과 음악 마케팅은 소비자의 행동 패턴에 밀접한 관련이 있습니다. 느린 템포의 음악을 틀면 고객의 매장 체류 시간이 늘어나고, 빠른...2025.01.15
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베이커리카페 창업을 위한 해외 사례 스터디2025.05.111. Panera Bread Panera Bread는 미국 내 가장 큰 베이커리 카페 브랜드로, 건강에 좋은 메뉴 개발을 선도하고 있다. 1981년 Au Bon Pain으로 시작하여 1993년 St. Louis Bread Co.를 인수하면서 Panera Bread로 브랜드를 변경했다. 2007년 Paradise Bakery & Café를 인수하며 사업을 확장했고, 현재 북미 지역에 약 2천 개의 매장을 운영하고 있다. 브랜드 미션은 '세상 모든 사람들에게 빵 한 조각씩'이며, 고객에게 훌륭한 맛, 고품질, 합리적인 가격, 편안한 매...2025.05.11
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예술과 산업 레포트2025.01.141. 재활용 쓰레기와 예술이 만나 환경을 생각하는 사례로 재활용을 선택하였습니다. 쓰레기와 예술이 만나면 무엇이 있을까? 라는 깊은 고뇌에 빠질 수도 있지만 쉽게 예를 들면 종이, 병, 고무, 천 등등 많은 것들을 재활용을 하면서 다시 사용할 수 있게 됩니다. 재활용은 말 그대로 특정 물품을 다시 사용한 것입니다. 원자재에서 가공한 1차 생산물을 한 번 사용하고 난 뒤 재처리 과정을 거쳐 본래의 용도, 혹은 다른 용도로 다시 사용할 수 있도록 만드는 것입니다. 2. 예술과 산업의 접목 저는 예술과 산업이 접목된 사례에 컬러 적용 부...2025.01.14
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소자본창업경영_창업점포 중 성공사례를 찾아 조사하고 성공요인을 찾아 설명하시오2025.05.021. 창업 점포 성공사례 오늘날 많은 청년들이 성공을 꿈꾸며 창업 점포를 열곤 한다. 비교적 최근까지 코로나19로 인한 경제 침체로 창업에 대한 인기는 잠시 주춤하는 듯 하였으나 중소벤처기업부의 조사에 따르면 2021년 기준 창업은 전년 대비 약 5% 정도 증가하였다고 한다. 창업에 대한 사람들의 관심이 커진데 에는 여러 가지 이유가 있다. SNS 마켓, 스토어팜 등 굳이 오프라인 스토어를 오픈하지 않더라도 창업을 할 수 있는 방법이 과거와 비교할 때 훨씬 더 다양해 진 것이 하나의 이유가 될 수 있으며, 경제적인 독립에 대한 열망...2025.05.02
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카페 중 관심가는 카페 한 곳을 잘 선정한 다음, 카페 소비자 관점에서 구매파워와 직결되는2025.01.211. 경기도 시흥시 카페청화공간 카페청화공간은 경기도 시흥시에 위치한 한옥 구조의 대형 카페로, 소래산 아래에 자리잡고 있다. 이 카페는 다양한 시그니처 메뉴와 특색있는 시설, 소품 및 디스플레이로 많은 고객들이 찾는 인기 카페이다. 시그니처 메뉴로는 푸른소금슈패너와 쑥현미크림라떼가 있으며, 베이커리 종류로는 올리브 바질 브레드와 명란 감태 소금빵이 있다. 한옥 구조를 잘 활용하여 동서양의 조화를 보여주며, 야외 공간에서도 편안하게 음료를 즐길 수 있도록 구성되어 있다. 이러한 특색 있는 요소들이 카페청화공간의 성공 요인이 되었다....2025.01.21
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취업준비생을 위한 취업 카페 창업 계획2025.01.151. 창업 배경 및 시장 분석 최근 취업이 어려워지면서 취업준비생들의 취업 스터디 공간 및 취업 관련 강의에 대한 수요가 증가하고 있지만, 공급이 부족한 상황이다. 이에 취업 카페를 창업하여 취업준비생들에게 편안한 공간을 제공하고자 한다. 2. 창업 아이템 기존 커피전문점과 차별화하기 위해 취업 카페라는 테마를 설정하고, 소규모 인원을 위한 룸 형태의 공간을 구성할 계획이다. 취업준비생들이 취업 스터디를 할 수 있는 공간을 제공하고, 취업 관련 강의를 위한 공간으로도 활용할 수 있도록 할 것이다. 3. 수익 모델 취업준비생들에게는 ...2025.01.15
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일상의 건축 경험하기2025.01.171. 미피카페 건축 관찰 미피카페는 2022년에 지어진 건물로, 오신욱 건축가가 설계했다. 대지가 비정형이며 기존 신기카페의 쌓여있는 컨테이너의 이미지를 이용하여 컨테이너 형상과 유사한 입방체를 쌓고, 비틀고 1층에 필로티를 만들어 매스를 들띄우는 방식으로 재해석했다. 건물 내부에서는 큰 창을 통해 바다가 잘 보이며, 옥상에 수공간과 파빌리온이 조성되어 밀물과 썰물, 바람의 힘을 보여주고자 했다. 2. 미피카페 장단점 및 개선 방향 미피카페의 가장 큰 장점은 아름다운 오션뷰이다. 바다를 바로 볼 수 있는 위치에 있어 멋진 오션뷰를 ...2025.01.17
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