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기초실험(표준 용액 및 중화 적정)2025.01.121. 중화 적정 중화 적정은 표준 용액으로 미지 용액의 농도를 찾는 실험이다. 산과 염기가 만나면 물이 생성되는데, 이를 이용하여 산의 농도를 측정할 수 있다. 예를 들어 레몬과 같은 산성 식품에 염기성 생선을 넣으면 중화 반응이 일어나 비린내를 제거할 수 있다. 2. 용액 용액은 혼합물로 구성되어 있으며, 용질과 용매로 나뉜다. 용액의 농도를 정확히 측정하는 것이 중요하며, 이를 위해 표준 용액을 제조하는 실험을 수행한다. 3. 표준 용액 제조 0.1N NaOH 표준 용액을 제조하는 실험 방법은 다음과 같다. 1) NaOH의 몰질...2025.01.12
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식품영양분석실험, 과일주스의 유기산 함량 분석실험2025.05.131. 중화적정 중화적정이란 이미 알고있는 산 또는 염기의 용액을 사용하여 농도를 모르는 산 또는 염기의 농도를 알아내는 실험적 방법이다. 중화적정을 하기 위해서 우선 표준용액을 먼저 만들어야 하는데, 표준용액은 실험의 기준이 되며 잘못된 표준용액을 사용한다면 실험 전체에 문제가 생길 수 있기 때문에 주의해야 한다. 2. 유기산 함량 분석 이번 실험을 통해서 사과의 유기산 중에서도 말산의 함량을 구했다. 사과산의 함량을 구하기 위해서 표준용액 NaOH를 만들고 표정 하는 과정을 거쳤으며, 사과시료 용액을 표준용액으로 적정하고 오차보정...2025.05.13
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식품화학및실험 실험보고서(중화적정-0.1N NaOH 표준액의 조제)2025.05.131. 중화적정 실험의 목적은 중화적정 실험을 통하여 중화반응의 기본 개념을 이해하고, pH 변화에 의한 종말점 검출을 통해 원하는 시약의 역가를 구하는 것입니다. 중화적정은 산-염기 적정법의 한 종류로, 표준 용액으로 시료를 적정하여 산이나 염기를 정량하는 방법입니다. 중화반응이 끝나는 종말점의 pH는 지시약을 사용하여 알아낼 수 있습니다. 또한 용액의 농도를 나타내는 단위인 몰농도(M)와 규정농도(N)에 대해 설명하고, 실제 용액의 농도와 조제하고자 하는 용액의 농도가 일치하지 않을 때 사용하는 역가(normality factor...2025.05.13
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[서강대 일반화학실험2 A+ 레포트] 완충용액2025.05.141. 완충 용액 완충 용액은 산의 세기가 약한 짝산과 그에 대한 짝염기를 다 포함하는 용액을 일컫는다. 완충 용액은 강산 혹은 강염기의 주입에 의한 급격한 pH 변화를 방지한다. 완충 용액에서는 짝산과 짝염기가 모두 존재하기에, 수소 이온과 수산화 이온을 모두 중화 가능하다. 그러나 짝산과 짝염기가 중화반응을 일으키기 않아야 하기에, 약한 짝산과 그의 짝염기를 사용하게 되는 것이다. 2. 공통이온 효과 공통 이온 효과는 약전해질에 대한 공통 이온을 포함하고 있는 강전해질이 가해지면 르-샤틀리에의 원리에 따라 약전해질의 이온화가 줄어...2025.05.14
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완충 용액의 원리와 적정 곡선 분석2025.01.201. 산-염기의 정의와 세기 산-염기의 정의는 아레니우스, 브뢴스테드-로우리, 루이스 등 다양한 관점에서 설명될 수 있다. 산과 염기의 세기는 이온화 정도에 따라 강산/강염기와 약산/약염기로 구분된다. 강산과 강염기는 물에서 100%에 가깝게 이온화되지만, 약산과 약염기는 소량만 이온화된다. 2. 완충 용액의 원리 완충 용액은 약산과 그 짝염기, 또는 약염기와 그 짝산을 혼합하여 만든다. 이를 통해 외부에서 산이나 염기를 가해도 pH 변화가 작게 나타난다. 완충 용액의 효과는 pH=pKa 부근에서 가장 크며, pH=pKa±1 범위 ...2025.01.20
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[화학실험-과학고등학교] 식초의 중화적정 (배경이론, 실험과정, 실험결과 포함)2025.01.211. 중화적정 중화적정은 산과 염기가 만나면 중성으로 된다는 성질을 이용하여, 분석하고자하는 미지시료의 양과 완전히 반응하는데, 소비된 표준용액의 양을 알아내어 미지시료의 양을 추정하기 위한 실험법입니다. 중화 반응이 완전히 끝나는 종말점의 수소 이온 농도를 이용해 관찰함으로써 화학량론으로 알아낼 수 있는 당량점을 알아낼 수 있으며, 종말점까지 소비된 산 or 염기 표준용액의 부피를 측정하여 그 값으로부터 시료용액 속의 염기or 산 의 양을 산출할 수 있습니다. 2. 옥살산 표준화 수산화 나트륨 수용액을 옥살산 수용액으로 표준화하는...2025.01.21
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수용액에 대한 산-염기 반응 실험-재료화학실험2025.01.241. 산-염기 반응 실험을 통해 다양한 용액의 pH를 측정하고 중화적정을 이용하여 용액의 몰농도를 구하였다. 강산, 강염기는 물에 잘 해리되어 많은 이온을 제공하는 강전해질이며, 약산, 약염기는 약전해질이다. pH는 수소이온의 농도를 나타내며, 중화반응은 산과 염기가 만나 물과 염을 생성하는 반응이다. 중화적정을 통해 용액의 농도를 알아낼 수 있다. 2. pH 측정 실험 1에서는 pH 시험지, 지시약(BTB), pH미터를 이용하여 세 가지 용액(citric, nitric, NaOH)의 pH를 측정하고 비교하였다. pH미터를 이용한 ...2025.01.24
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산 염기의 적정 예비레포트2025.05.161. 산, 염기의 적정 이 실험의 목적은 농도를 정확히 아는 염기 또는 산의 표준용액을 만들어 산 또는 염기의 시료용액과 반응시킬 때 사용된 표준용액의 부피를 측정하여 시료용액의 농도를 계산하는 것입니다. 적정은 화학 시료 용액에 농도를 아는 표준 용액을 떨어뜨리고, 당량점에서 그 소비량을 확인하여 시료의 농도를 정하는 방법입니다. 중화 적정, 산화 환원 적정, 침전 적정 등이 있으며, 이 실험에서는 중화 적정을 사용합니다. 실험에 사용된 기구와 시약, 실험 방법 및 주의사항 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 산과 염기의 정의 ...2025.05.16
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