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[일반화학실험]스낵의 염분 측정2025.01.271. 침전 적정법 침전 적정법은 시료에 표준용액을 가하여 정량적으로 난용성 침전을 생성하는 반응을 이용한 적정법입니다. Mohr 법은 대표적인 침전 적정법의 한 종류로, 염화이온(Cl-)을 염화은에 의해 정량적으로 침전시켜 측정하는 방법입니다. 2. 적정법의 종류 적정법에는 산화-환원 적정, 중화 적정, 요오드 적정, 킬레이트 적정, 침전 적정 등 다양한 종류가 있습니다. 각각의 적정법은 서로 다른 화학반응을 이용하여 물질을 정량하는 방법입니다. 1. 침전 적정법 침전 적정법은 용액 중의 특정 성분을 선택적으로 침전시켜 정량하는 방...2025.01.27
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일반화학실험_고체결정화_재결정 예비레포트2025.01.281. 재결정 재결정이란 결정을 용융시키거나 용매에 용해시켜 결정구조를 완전히 분열시킨 후 다시 새로운 결정을 형성시켜 불순물이 용융액이나 용액 속에 남아있게 하여 순도를 높이는 방법이다. 보통 불순물과의 용해도 차이를 이용해 용해도가 큰 불순물을 용매 속에 남기고, 용해도가 작은 용질을 결정화시키는 방법을 많이 이용한다. 2. 고체 화합물의 정제 재결정을 통해 고체 화합물의 순도를 높일 수 있다. 온도에 따른 용해도 차이를 이용하여 불순물을 제거하고 순수한 결정을 얻을 수 있다. 결정수가 많은 물질은 과포화 용액을 만들어 결정을 얻...2025.01.28
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일반화학실험_기체의 몰질량 보고서2025.01.281. 몰 몰은 원자, 분자, 이온, 전자, 광자 등 물질의 양 혹은 수를 나타내는 국제단위계(SI)의 기본 단위이고 기호는 '몰(mol)'을 사용한다. 정확히 12 g의 탄소-12 동위 원소에 포함되어 있는 원자수와 동일한 양의 원소 구성물을 포함하는 물질의 양을 의미한다. 탄소 12 g에 들어있는 원자의 실제 수를 아보가드로 수라고 하며 이 수는 6.0221413*1023 이다. 2. 몰질량 몰질량은 그 물질을 이루는 개체(원자, 분자 등) 1 mol의 질량으로 정의하며 아보가드로수 만큼에 해당하는 원자 또는 분자의 질량을 말한다...2025.01.28
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일반화학실험_몰과 아보가드로 수 보고서2025.01.281. 몰과 아보가드로 수 실험을 통해 물 위에서 단층막을 형성하는 stearic acid를 이용하여 몰을 정의하는 아보가드로 수를 추정하였다. 몰은 물질의 양을 표시하는 SI 기본 단위이며, 아보가드로 수는 탄소-12 원자 1몰에 있는 원자의 개수를 나타낸다. 실험에서는 스테아르산 용액을 물 위에 떨어뜨려 단층막을 형성시키고, 단층막의 면적과 스테아르산의 부피로부터 단층막의 높이를 구하였다. 이를 바탕으로 탄소 원자 한 개의 부피를 추정하고, 다이아몬드의 밀도와 탄소의 몰질량을 이용하여 아보가드로 수를 계산하였다. 1. 몰과 아보가...2025.01.28
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일반화학실험_산 염기 적정 보고서2025.01.281. 산-염기 반응 산과 염기의 정의, 중화 반응, 몰농도와 노르말 농도, 산-염기 적정의 원리 등을 설명하고 있다. 산-염기 반응은 화학에서 가장 기본적인 현상 중 하나이며, 산과 염기가 반응하여 염과 물이 생성되는 중화 반응이 중요하게 다루어진다. 2. 적정 실험 미지 농도의 산 또는 염기를 정확하게 알려진 농도의 염기 또는 산으로 중화시켜 그 농도를 결정하는 실험 방법인 적정 실험을 설명하고 있다. 적정 실험에서는 당량점 확인, 지시약 사용, 중화 적정 곡선 등이 중요하게 다루어진다. 3. 식용 식초의 아세트산 농도 분석 식용...2025.01.28
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일반화학실험_수질 검사 예비레포트2025.01.281. 수질 검사 물의 물리적 성질 또는 화학적인 성분이나 세균 등의 함유 상태를 조사하여 물의 깨끗함 또는 깨끗하지 않음을 판정하는 수질 검사를 통하여 정성 분석의 기초 원리를 배운다. 2. 물의 성질 물은 화학적으로 산소와 수소의 결합물이며, 천연으로는 바닷물, 강물, 지하수, 우물물, 빗물, 온천수, 수증기, 눈, 얼음 등으로 존재한다. 물은 생활용수, 공업용수, 농업용수 등으로 이용되고 있으며, 생물체를 구성하는 중요한 성분이다. 물은 무색투명하고 무미·무취하며, 온도에 따라 수축·팽창되고 점성이 감소하는 경향을 보인다. 또한...2025.01.28
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일반화학실험_용해열 실험보고서2025.01.281. 용액의 형성 용액이란 두 가지 이상의 물질이 균일하게 혼합되어 있는 균일 혼합물이다. 용질이 용매에 녹아있는 상태를 용액이라고 한다. 용액의 형성 과정은 세 단계로 나눌 수 있는데, 첫 번째는 용질 분자들이 서로 분리되는 단계, 두 번째는 용매 분자들이 확장되어 용질 분자들이 들어갈 공간을 만드는 단계, 마지막으로 용질과 용매 분자들이 상호 인력에 의해 섞여 용액을 형성하는 단계이다. 이 과정에서 엔탈피 변화가 발생하며, 첫 두 단계는 흡열 반응, 마지막 단계는 발열 반응이 일어난다. 2. 엔탈피 일정한 압력에서 일어나는 반응...2025.01.28
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일반화학실험_유리세공 예비레포트2025.01.281. 유리 유리는 외형상 고체이지만 화학적 관점에서는 액체로 분류된다. 유리는 과냉각 액체로 고체와 다르게 녹는점이 존재하지 않고 고체의 특징인 결정 구조를 가지지 않으며, 단지 매우 점성이 높은 상태의 물질이다. 유리는 점성이 낮아지면서 성형이 가능한 상태로 되는 유리화온도라는 것을 가진다. 이 온도에서 유리는 단단한 고체의 성질에서 말랑말랑한 젤리의 상태를 거쳐 꿀처럼 끈적끈적한 상태로 변화한다. 유리는 열전도가 낮아 열팽창률에 의해 쉽게 깨질 수 있다. 2. 분젠버너 분젠버너는 가스를 이용하는 버너로 버너 아래쪽에는 공기 조절...2025.01.28
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일반화학실험_카페인의 추출과 분리 결과레포트2025.01.281. 혼합물의 분리 혼합물은 두 종류 이상의 물질이 화학적 반응 없이 물리적으로 섞여 있는 것이다. 혼합물의 분리에는 거르기, 증발, 분별 결정, 분별 증류, 추출, 크로마토그래피 등의 방법이 사용된다. 2. 카페인 카페인은 화학식 C8H10O2N4로 표현되는 크산틴 구조의 화합물이다. 백색의 연한 결정으로 쓴 맛이 나며, 찬물에는 잘 녹지 않지만 뜨거운 물에는 잘 녹는다. 중추신경 흥분제, 호흡 흥분제, 강심제, 이뇨제 등의 용도가 있다. 3. 추출 추출은 섞이지 않는 두 용매에 있는 한 용질의 분배를 한 용매에서 다른 용매로 이...2025.01.28
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일반화학실험_알코올의 증류 실험 보고서2025.01.281. 물질의 분류 물질은 상태와 조성에 따라 다양하게 분류할 수 있다. 상태에 따라 고체, 기체, 액체로 나누고, 조성에 따라 순물질과 혼합물로 나눌 수 있다. 순물질은 화합물과 원소로 구분되며, 혼합물은 균일 혼합물과 불균일 혼합물로 나뉜다. 순물질은 물리적 방법으로, 화합물은 화학적 방법으로 분리할 수 있다. 2. 증류 증류는 혼합물에서 순물질을 분리하는 물리적 방법 중 하나이다. 혼합물 구성 성분의 끓는점 차이를 이용하여 분리하는 방법으로, 단순 증류, 분별 증류, 감압 증류, 증기 증류 등의 방법이 있다. 3. 실험 방법 이...2025.01.28
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