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아동및청소년영양관리 기말고사2025.04.251. 아동기 편식 문제 해결을 위한 영양중재 성장기 아동의 편식 문제는 다양한 음식을 먹지 않고 제한하게 되어 영양불균형이 초래되어 성장발달에 문제가 생길 수 있다. 편식은 좋아하는 음식만 먹고 골고루 먹지 않는 것으로, 아동들이 좋아하는 외식과 매점, 편의점 간편식 및 가공식품 섭취가 많을 경우 당, 나트륨, 지방 섭취율이 높아져 영양불균형과 건강장애, 소아비만 등의 문제가 발생할 수 있다. 가정에서 감각 활용 요리활동, 건강한 요리 프로그램 시청, 식사 준비와 활동에 아이 참여시키기 등의 영양중재를 통해 편식 문제를 해결할 수 ...2025.04.25
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영유기 식생활 행동의 특징: 영아기와 유아기 비교2025.11.181. 영아기 식생활 행동 특징 영아기는 부모나 보호자가 주도적으로 먹이는 단계로, 아이들이 배고픔을 인식하지 못하기 때문에 적정량의 음식 제공이 중요하다. 식사 시간이 불규칙하며 하루에 여러 번 작은 양을 섭취한다. 영아들은 단맛을 선호하고 색상과 향이 뚜렷한 음식을 선택하는 경향이 있으며, 단백질 음식을 많이 선호한다. 모유 수유가 중요한 역할을 하며, 이후 이유식 도입으로 다양한 음식에 대한 호기심이 높아진다. 2. 유아기 식생활 행동 특징 유아기는 자립적인 식사가 가능해지는 단계로, 아이들이 스스로 음식을 선택할 수 있는 능력...2025.11.18
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아동복지의 보편성 원칙과 무상급식 정책2025.11.141. 아동복지와 보편성 원칙 아동복지는 국가의 핵심 과제로, 모든 아동들이 동일한 기회를 가지고 성장할 수 있도록 하는 보편성 원칙이 중요하다. 이는 경제적으로 취약한 가정의 아이들에게 특히 필요하며, 식사와 교육 등 필수 요소를 충분히 제공받을 수 있도록 한다. 보편성 원칙을 통해 경제적 불이익을 받는 아동들도 복지 혜택을 누릴 수 있고, 사회적 격차를 줄일 수 있다. 2. 무상급식 정책의 효과 무상급식은 모든 아동들이 영양을 충분히 공급받을 수 있게 하며, 교육 기회를 누릴 수 있도록 한다. 특히 가난한 가정의 아이들에게 식사를...2025.11.14
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