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외식경영론 상권분석,트렌드분석 및 성공요인(비상,vsant)2025.05.151. 상권분석 VSANT(비상) 카페의 상권분석 결과를 보면, 반경 200m 이내에 동종업계가 없어 경쟁률이 낮고, 주거지역에 위치하여 주로 30대 이상의 남성 고객이 많은 것으로 나타났습니다. 예상매출은 3등급으로 추정되며, 매출에 영향을 미치는 주요 변수로는 헬스클럽, 커피전문점, 직장인구 등이 있습니다. 2. 트렌드분석 VSANT 카페의 트렌드 분석 결과, 검색량은 전반적으로 감소하는 추세이지만 꾸준한 콘텐츠 발생으로 인지도가 높아지고 있습니다. 주 고객층은 20~30대이며, 정보성 검색이 많은 편입니다. 요일별로는 주말에 검...2025.05.15
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공차 성공비결 - 고급화된 음료 품질2025.01.231. 신선한 차잎 사용 공차는 직접 끓인 신선한 차를 사용하는 것이 큰 특징입니다. 녹차, 홍차, 우롱차, 얼그레이 등 여러 종류의 차를 제공하며, 각각의 차잎이 지닌 고유의 풍미를 극대화하기 위해 차를 매일 신선하게 끓입니다. 이로 인해 공차는 대만 전통 버블티 브랜드라는 이미지뿐만 아니라, 프리미엄 티 브랜드로 자리매김하게 되었습니다. 2. 타피오카 펄 품질 관리 타피오카 펄은 공차의 대표적인 시그니처 토핑으로, 펄의 질감과 신선함이 음료의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 공차는 신선한 타피오카 펄을 일정한 시간 간격으로 조리...2025.01.23
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아웃백 스테이크 글로벌 마케팅 사례분석2025.05.091. 아웃백 스테이크하우스 기업 소개 아웃백 스테이크하우스는 전 세계 20개국에 1,000여개의 지점을 두고 있는 세계적인 1위 패밀리 레스토랑 외식업 브랜드입니다. 1988년 플로리다 탬파에서 시작했으며 주 메뉴는 서구식 스테이크, 치킨, 해산물, 파스타 등입니다. IMF 이후 외식 업체 가운데 패밀리 레스토랑이 급속히 성장하고 있으며 아웃백은 그 선두 업체입니다. 아웃백 레스토랑은 호주식 테마 식당으로 호주의 대자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴를 선보이고 있습니다. 2. 아웃백하우스 해외 진출 전략 아웃백은 1982년...2025.05.09
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홍콩반점0410 성공비결 - 합리적인 가격에 고품질의 음식2025.01.231. 가격 전략 홍콩반점0410은 합리적인 가격을 통해 중식당의 대중화를 꾀했습니다. 대부분의 중식당이 고급 레스토랑 또는 동네 중국집이라는 이미지에 머무르고 있는 상황에서, 홍콩반점0410은 저렴한 가격으로 고품질의 음식을 제공하여 누구나 부담 없이 중식을 즐길 수 있도록 했습니다. 이는 다양한 소비층을 포용할 수 있게 하였고, 특히 학생이나 직장인처럼 가격에 민감한 고객층을 주요 타겟으로 삼았습니다. 2. 고품질 음식 홍콩반점0410은 고품질의 음식을 제공하기 위해 재료와 조리 과정에서 철저한 관리와 기준을 적용했습니다. 신선한...2025.01.23
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세계 AI 기술,서비스 영향력 선점을 위한 한국의 풀 스택 전략2025.04.291. 트랙 레코드를 쌓아 기술력 검증 신생 기업이 글로벌 시장에 진출하려면 다양한 응용처에 실제 반도체를 공급한 이력인 '트랙 레코드'를 쌓아 기술력을 검증받는 것이 중요하다. 이를 통해 기업의 기술력을 입증하고 시장에서의 신뢰를 확보할 수 있다. 2. 한국형 AI 풀스택 구축 KT는 인공지능 인프라와 솔루션, 서비스를 모아 '한국형 AI 풀스택'을 구축한다는 계획을 발표했다. 이를 통해 국내 AI 기술과 서비스의 경쟁력을 높이고 세계 시장에서의 영향력을 확대하고자 한다. 3. AI 반도체 상용화 SK텔레콤은 2020년 11월 사피...2025.04.29
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중년기 가족생활교육 프로그램 개발2024.12.311. 중년기의 특징 중년기는 생물학적 능력의 저하, 과거 중장년층과는 다른 역사적·문화적 경험 등의 특징을 가지고 있다. 중년기에는 자녀의 성장과 결혼, 취업에 따른 독립적인 문제, 자녀 양육의 역할 감소로 인한 가족 내 역할 관련 공허감, 생리적 폐경의 발달 위기 등을 경험하게 된다. 2. 가족생활교육 프로그램 내용 가족생활교육 프로그램의 주요 내용은 가족 구성원 간 의사소통 개선, 갈등 상황에서의 대처 방법 학습, 존중과 협력의식 함양, 가족 구성원 간 상호 이해와 소통 능력 향상 등이다. 프로그램은 성격 유형 검사, 의사소통 ...2024.12.31
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시즌제 웹드라마 1개 혹은 구독자 20만 이상(레포트 작성일 기준 구독자 수)의 유튜브 채널 1개를 선택하여 성공 요인들 분석할 것2025.05.041. 캠핑한끼 캠핑한끼(campinghankki)는 2022년 4월 21일 기준 약 20만9천명의 구독자를 보유하고 있는 채널이다. 그 채널명에서 짐작할 수 있듯이 캠핑 중에 즐길 수 있는 요리의 레시피를 소개하고 있는데, 토마호크나 등갈비구이 같이 인스타그램 등 소셜미디어에서 유행하였던 화려한 캠핑음식을 포함하여 라면, 누룽지 등 실제로 캠핑을 가서 즐길 수 있는 소박한 요리도 다채롭게 소개하고 있다. 1. 캠핑한끼 캠핑은 자연 속에서 여유로운 시간을 보내며 일상에서 벗어나 휴식을 취할 수 있는 좋은 기회입니다. 캠핑 중 먹는 음...2025.05.04
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중,장년 채용 계획이 있는 기업의 채용 이유와 희망직종2025.04.261. 중·장년 채용 계획 올해 직원 채용 계획이 있는 기업 10곳 중 7곳은 중·장년을 채용할 뜻이 있다는 기업 조사 결과가 나왔다. 이런 혼잡하고 무질서한 세계 상황에서는 시시각각 급속도로 변화하는 세계의 정치, 경제, 문화적 흐름 속에서 굳건히 중심을 지킬 수 있는 강한 의지가 필요한 것이다. 2. 중·장년 채용 희망직종 중·장년 채용 계획이 있는 기업의 채용 희망직종은 서비스직이 23.5%로 가장 많았고 이어 단순노무직(16.1%), 설치·정비·생산직(14.3%) 순이었다. 3. 중·장년 채용 이유 중·장년을 채용하려는 이유에...2025.04.26
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사우스웨스트 항공의 성공 요인 분석2025.01.201. 사우스웨스트 항공의 성공 요인 사우스웨스트 항공은 포인트 투 포인트 방식의 항공기 운영, 낮은 가격의 항공료와 고급 고객 서비스, 기종의 단일화, 고객 선택의 차별화 전략, 운영의 단순화 등을 통해 성공을 거두었다. 또한 유머러스한 기업 문화와 직원 우선 정책, 혁신적인 리더십 등이 주요 성공 요인으로 작용했다. 2. 사우스웨스트 항공의 최근 경영 상황 사우스웨스트 항공은 최근 2022년 말 겨울 폭풍으로 인한 대규모 결항 사태와 보잉사의 항공기 결함 및 인도 지연 등의 악재로 어려움을 겪고 있다. 이로 인해 주가가 크게 하락...2025.01.20
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창업가와 창업자 정신과 자질2025.01.121. 창업자의 정의 창업자는 직접 기업 운영을 주관하는 사람으로 기업의 창업아이디어 확보, 사업성분석, 사업계획 및 실행 등을 주도하고 책임진다. 경제학자 세이에 따르면 창업자는 경제적 자원을 생산성이 낮은 영역으로부터 생산성과 이득이 높은 영역으로 이전시키는 사람이다. 2. 창업자의 특성 창업자는 미래와 모험을 지향하며 열정적인 혁신활동과 과업지향성을 가지고 있다. 창업자에게 필요한 역량으로는 결단력, 강한 인내력, 지도력, 집중력, 학습능력 등이 있다. 3. 창업자의 정신과 자질 창업자에게 필요한 정신으로는 최선을 다하는 프로정...2025.01.12
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