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[식품분석실험 레포트] 0.1N 과망간산칼륨 표준용액의 제조 및 표정2025.05.131. 과망간산칼륨 과망간산칼륨은 화학식 KMnO4이며, 이번 실험에서 표준용액으로 제조하는 시료이다. 짙은 보라색을 띄며 냄새가 없는 결정으로 물에 녹았을 때 진한 자색의 수용액이 된다. 과망간산칼륨은 수용성이며, 공기 중에서는 안정하지만 염산과 반응하였을 때 폭발을 일으키는 폭약에 사용되기도 한다. 강한 산화제로서 용액의 산성도에 따라 산화하는 정도가 달라지며, 산성용액에서 산화력이 강해진다. 과망간산칼륨은 표백제, 살균제, 해독제 등으로 다양하게 사용된다. 2. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 전자 이동 반응으로 동시에 일어나...2025.05.13
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비타민 태블릿 내 아스코르브산 정량: 요오드 적정법2025.01.021. 아스코르브산 아스코르브산은 C6H8O6으로 L-아스코르브산과 DHA와 같이 산화된 형태를 특별히 vitamin C라고 한다. 수용성에 해당되며, 비타민 c는 괴혈병을 예방하고 효소를 생산하고, 콜라겐 을 생성하는 등의 기능을 수행하기에 필수 영양소라 할 수 있다. 일반적인 동물은 비타민 C를 스스로 합성해낼 수 있지만 인간, 설치류, 박쥐 등은 스스로 합성해낼 수가 없기 에 비타민 C를 섭취는 필수적이다. 2. 요오드 적정법 요오드 적정법에는 간접 요오드 적정법(iodometry)과 직접 요오드 적정법(iodimetry)이 있...2025.01.02
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일반화학실험 '산화.환원 적정- 과망간산법' 결과 레포트(Main report) A+자료2025.01.201. 과망간산칼륨 용액의 표준화 실험 A에서는 과망간산칼륨 용액의 농도를 결정하기 위해 옥살산나트륨을 이용한 적정 실험을 진행했다. 이때 육안으로 종말점을 판단하여 적정 오차가 발생했을 수 있으며, 부피 측정의 불확정도도 무시할 수 없는 수준이었다. 따라서 이러한 오차 요인들을 고려하여 과망간산칼륨 용액의 농도를 결정했다. 2. 과산화수소 용액의 정량 실험 B에서는 표준화한 과망간산칼륨 용액을 이용하여 과산화수소 용액의 농도를 결정했다. 황산을 넣어 과망간산칼륨을 이온화된 상태로 유지했으며, 실험 결과 이론적인 농도보다 낮게 나왔다...2025.01.20
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아이오딘 적정에 의한 비타민 C 분석2025.01.231. 화학 평형 화학 평형이란 정반응과 역반응의 속도가 같아져서 반응이 정지된 것처럼 보이는 상태를 말한다. 따라서 모든 화학 평형은 동적 평형으로, 알짜 변화가 없어서 더 이상 반응이 일어나지 않는 것처럼 보이지만 실제로는 정반응과 역반응이 같은 속도로 일어나고 있어 반응물과 생성물의 조성 변화가 거의 없는 상태를 의미한다. 2. 적정 적정(titration)은 분석 물질과 반응하는데 필요한 시약의 부피를 측정하는 부피 분석법의 일종으로, 적정 용액(titrant)를 반응이 완결될 때까지 분석 물질에 조금씩 첨가하여 그 첨가된 양...2025.01.23
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[건국대 분석화학실험 A+]예비_실험9_과망간산 포타슘을 이용한 화학적 산소 요구량 측정2025.05.031. 화학적 산소 요구량(COD) 화학적 산소 요구량(COD)은 물의 오염도를 간접적으로 나타내는 지표로서, 물 속에 있는 유기물과 환원성 무기물을 강력한 산화제를 사용하여 화학적으로 산화시킬 때 소모되는 산소의 양을 측정하여 구한다. COD는 호기성 박테리아가 분해하지 못하는 난분해성 유기물질도 분해가 가능하며, 2~3시간 안에 측정이 가능하고 실험이 간편해서 신속한 수질 오염 분석에 유리하다. 2. 산화-환원 적정과 역적정 산화-환원 적정은 분석 시료와 적정시약 사이의 산화-환원 반응을 이용하여 미지 시료의 농도를 결정하는 부피...2025.05.03
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산화-환원 적정 실험보고서2025.01.021. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 산화와 환원이 동시에 일어나는 반응입니다. 어떤 물질이 산소(O2)와 결합하는 반응, 수소를 잃는 반응, 전자를 잃어 산화수가 증가하는 반응이 산화이며, 어떤 물질이 산소(O2)를 내어놓는 반응, 수소를 얻는 반응, 전자를 얻어 산화수가 감소하는 반응이 환원입니다. 산화제는 전자를 받음으로써 자신은 환원되고 다른 분자를 산화시키는 물질이며, 환원제는 전자를 내어줌으로써 자신은 산화되고 다른 분자를 환원시키는 물질입니다. 2. 산화-환원 적정 산화-환원 적정은 산화제 또는 환원제의 표준용액을 사...2025.01.02
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산화환원적정 I2법 결과보고서2025.01.171. 산화-환원 적정: I2법 이번 실험은 아이오딘 적정법을 이용하여 분석물의 함량을 구해보는 실험이다. 표준화와 정량을 하는 것까지 총 4번의 적정을 한다. 녹말 지시약은 종말점이 바로 나타나기 때문에 주의해서 적정해주는 것이 좋다. 이번 적정실험에서도 뷰렛을 적정용액으로 한 번 씻어주지 않아 이에 따른 오차가 좀 발생했을 것이다. 2. Iodometry를 이용한 구리 정량 Iodometry는 간접 아이오딘 적정법으로 구리가 든 시료에 과량의 I-를 첨가하여 아이오딘을 싸이오황산용액으로 적정하게 된다. 처음 시료를 묽힐 때 구리가...2025.01.17
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금오공대 일반회학실험1 기말고사 정리2025.01.181. 실험기구의 이름, 사용법, 용도, 특징 비커와 삼각플라스크는 액체를 다루는 실험에서 용액의 혼합, 분류 및 담는 용도로 사용되며, 50~1000ml 크기가 있다. 피펫과 눈금실린더는 액체를 옮길 때 사용하며, 눈금실린더는 용량이 커질수록 실린더에 약간의 용액이 남게되어 오차가 발생할 수 있다. 부피플라스크는 액체의 부피를 측정할 때 사용하기도 하지만 주로 용액을 제조하는데 사용되며, 정확한 부피의 용액을 만들 수 있다. 뷰렛은 50ml 용량을 담았다가 필요한 만큼 콕을 열어 사용하며, 주로 산-염기의 적정, 산화-환원에 의한 ...2025.01.18
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직접요오드법에 의한 비타민 C의 적정2025.01.121. 직접요오드법 직접요오드법(Iodimetry)은 요오드 적정 방법을 이용하여 비타민 C를 적정하는 방법이다. 이 방법은 산화-환원 적정의 일종으로, 요오드 용액을 환원제로 처리하여 요오드화물을 생성하는 과정을 통해 분석물의 농도를 결정한다. 전분은 요오드에 대한 지시약으로 사용되며, 적정 과정에서 용액이 푸른색으로 변하는 것을 종말점으로 판단한다. 2. 비타민 C 비타민 C는 인간을 포함한 특정 동물에게 필수적인 영양소이다. 아스코르브산 나트륨 및 아스코르브산 칼슘과 같은 아스코르브산 염은 일부 건강보조식품에 사용된다. 비타민 ...2025.01.12
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비타민C의 정량분석 예비보고서2025.01.121. 비타민C 비타민C는 인체에 필수적인 영양소로, 식물과 대부분의 동물들은 체내에서 스스로 합성해낼 수 있지만 사람이나 영장류는 식품의 형태로 섭취해야 한다. 비타민C는 쉽게 산화되며 금속이온으로부터 산화반응에 의한 손실이 가장 크다. 비타민C는 피부, 골격, 혈관 등을 구성하는 콜라겐 합성에 관여하고 활성산소나 활성질소의 자유기를 제거하여 조직을 보호한다. 2. 산화-환원 적정 산화-환원 적정을 할 때 표준용액으로 사용되는 화합물은 농도나 부피를 정확히 알고, 정제하기 쉬우며, 화학양론에 거의 가깝게 반응하고, 대기의 성분들과 ...2025.01.12
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