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[A+ 예비보고서] 분배계수의 결정 실험2025.01.241. 추출(Extraction) 액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해 분리하는 조작으로, 액체에서 추출할 때는 분별 깔때기 등을 사용하며 물, 알코올, 에테르, 석유에테르, 벤젠, 아세트산에틸, 클로로포름 등의 용매가 사용된다. 2. 분배계수(Distribution Coefficient) 서로 섞이지 않는 두 액체 A와 B가 두 액체 층을 이루고 있을 때, 두 액체에 다 녹을 수 있는 어떤 용질 M을 넣어주면 이 용질은 두 액체 층에 분배되어 평형을 이루게 된다. 이러한 평형상태에서는 액체 A로부터...2025.01.24
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Chromatography2025.01.121. 종이 크로마토그래피 종이 크로마토그래피는 정지상과 이동상의 차이에 따른 분배 계수 차이로 인해 혼합물의 성분들이 분리되는 원리를 이용한 분석 기법입니다. 이번 실험에서는 시금치에서 추출한 엽록소 성분들을 종이 크로마토그래피로 분리하여 각 색소의 특성을 확인하였습니다. 엽록소 b, 엽록소 a, 크산토필, 카로틴 순으로 분리되었으며, 각 색소의 최대 흡수 파장을 확인할 수 있었습니다. 종이 크로마토그래피는 조작이 간단하고 소량의 시료로도 분리가 가능하여 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 2. 크로마토그래피의 원리 크로마토그래피는...2025.01.12
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일반화학실험 크로마토그래피 예비,결과레포트2025.01.171. 크로마토그래피 크로마토그래피는 화합물을 분리하는 중요한 방법 중 하나이다. 정상 크로마토그래피와 역상 크로마토그래피를 이용하여 색소를 분리하고 그 원리를 배웠다. 정상 크로마토그래피에서는 극성이 큰 정지상과 극성이 작은 이동상을 사용하고, 역상 크로마토그래피에서는 극성이 작은 정지상과 극성을 조절한 이동상을 사용한다. 크로마토그래피에서 물질의 이동거리와 용매의 이동거리의 비인 Rf값을 이용하여 물질을 확인할 수 있다. 2. 극성 극성 분자는 전체 내에서 양 극단의 전하 분리가 있는 분자이다. 극성 공유 결합을 포함하는 분자에서...2025.01.17
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화학공학실험2 화공실2 liquid-liquid extraction 결과레포트2025.01.181. Liquid-Liquid Extraction Liquid-liquid extraction is an operation for separating a specific substance from the mixture using a selective solvent when a means of distillation-based separation is inadequate due to the similarity in their boiling points of mixture (azeotropic mixtures) or the concer...2025.01.18
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평형분배 예비보고서2025.05.101. 평형분배 평형분배 개념을 이해하고, 물과 1-부탄올 사이의 아세트산 분배계수 측정 및 추출 효과를 확인하는 실험을 수행했습니다. 평형분배는 서로 섞이지 않는 두 용매에서 용질이 일정한 비율로 분배되는 현상을 말합니다. 분배계수(KD)는 이 비율을 나타내며, 용매의 종류, 용질의 종류, 온도 등에 따라 변합니다. 회합 현상이 있는 경우 분배계수 계산 방법이 달라집니다. 추출은 용매의 상대적인 용해도 차이를 이용하여 혼합물에서 특정 성분을 분리하는 방법입니다. 2. 노르말 농도 노르말 농도(N)는 용액 1L 속에 들어 있는 용질의...2025.05.10
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[화학공학실험 A+] 액체-액체 추출 실험 결과보고서2025.01.121. 액체-액체 추출 액체 혼합액 중 원하는 성분을 그 혼합액에 섞이지 않는 용매에 용해시켜 분리하는 액체-액체 추출 실험을 수행하여 산업현장에서 빈번히 사용하는 분리-정제의 실제 경험을 익힌다. 여기서는 액체 혼합물(증류수+에탄올 30%)의 원액에 용매(클로로포름)를 작용시켜 액체 혼합물 중에 있는 특정 물질(에탄올)을 분리한다. 2. 분리 및 정제 분리란 혼합물을 순물질로 나누는 작업으로 혼합물에서 순물질을 추출하는 조작을 말한다. 정제란 물질의 순도를 높이는 작업이다. 3. 액체-액체 추출의 이론적 배경 액체-액체 추출은 액체...2025.01.12
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녹차에서 카페인 추출하기2025.01.041. 추출의 원리와 분배계수 추출은 두 섞이지 않는 용매 사이의 용질의 분배를 이용하여 물질을 분리하는 방법입니다. 분배계수(partition coefficient)는 용질이 두 용매에 분배되는 정도를 나타내는 지표입니다. 여러 번 작은 부피로 추출하는 것이 한 번에 추출하는 것보다 효과적입니다. 2. CaCO3 첨가의 이유 홍차와 녹차에는 카페인, 타닌산 등 다양한 물질이 포함되어 있습니다. 카페인은 약염기성 물질이므로 CaCO3를 첨가하여 타닌산을 중화시키면 카페인이 유기층으로 더 잘 추출됩니다. 3. 에멀젼 생성과 억제 방법 ...2025.01.04
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[화학공학실험 1] 카페인 추출 결과보고서2025.05.041. 카페인 추출 실험 결과 보고서에 따르면, 실험 1에서 3번의 추출을 진행한 후 유기용매층, 수용액층, reference caffeine의 TLC를 분석한 결과, 1, 2차에서는 수용액 층에서도 reference caffeine과 유사한 위치에 spot이 발견되었고 Rf값이 0.750으로 카페인과 매우 유사하여 수용액 층에 카페인이 남아있음을 알 수 있었다. 3차에서는 유기용매 층에서만 spot이 관찰되어 수용액 층에 있던 카페인이 유기용매층으로 모두 분배되어 추출이 완료되었음을 확인할 수 있었다. 실험 2에서는 실험 1에서 얻...2025.05.04
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Headspace법 예비레포트2025.05.061. Headspace 법 Headspace법을 이용하여 향기성분을 분석하는 방법에 대해 설명하고 있습니다. Headspace법은 시료를 밀폐된 용기에 넣고 가열하여 휘발성 성분을 기체상으로 추출하는 방법으로, static headspace법, dynamic headspace법, purge and trap headspace법 등 다양한 방식이 있습니다. Headspace법은 낮은 온도에서도 추출이 가능하여 목적 성분의 변질을 최소화할 수 있고, 용매 잔류물이 없어 천연 향을 분석할 수 있다는 장점이 있습니다. 2. Headspace...2025.05.06
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유기화학실험 Isolation of caffeine2025.05.011. 추출 (extraction) 추출은 matrix에서 물질을 분리하는 분리 과정입니다. 용매에 따라서 서로 다른 화합물의 용해도가 큰 차이를 보이는 경우에 사용되는 분리 방법입니다. 액체-액체 추출, 고체-상 추출, 산-염기 추출, 초임계 유체 추출 등 다양한 추출 방법이 있습니다. 2. 분배계수 분배계수는 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 흔들어 주면 용질이 두 용매층 사이에서 평형을 이루게 될 때의 두 층에서의 용질의 농도비입니다. 분배계수가 1보다 크면 용질이 유기 용매층으로 더 많이 이동하게 됩니다. 3. 카페인 카페...2025.05.01