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가공학실험, 레몬청만들기2025.01.271. 레몬 레몬은 시트러스 과일에 속하며, 두꺼운 껍질과 과즙을 다량 함유하고 있다. 과피의 바깥부분인 flavedo에는 향기를 만들어내는 정유물질이 포함되어 있고, 과피의 안쪽 부분인 albedo에는 당 성분과 셀룰로스가 주성분이다. 레몬은 비타민C와 구연산이 많아 신맛이 강하지만 다양한 용도로 사용된다. 레몬청을 만드는 목적은 식품의 품질손실을 최소화하여 장기간 일정한 품질의 식품을 보존하는 것이다. 2. 베이킹소다 베이킹소다는 옆으로 부푸는 성질이 있어 빵을 부풀리는 데 사용되며, 지방산을 중화시키는 성분이 많아 기름때나 먼지...2025.01.27
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경운궁에 들어선 근대건축물의 변화와 원형에 대한 연구2025.01.061. 중명전 중명전은 1896년에 지어진 건물로, 근대 건축물의 대표적인 사례입니다. 중명전은 여러 차례 화재와 수리를 거치면서 외형이 변화했지만, 최근 복원 공사를 통해 원형을 되찾아가고 있습니다. 중명전은 당시 외세의 영향을 받아 서양식 건축 양식을 도입했지만, 전통적인 요소도 함께 가지고 있어 동서양의 절충주의적 특징을 보여줍니다. 2. 정관헌 정관헌은 1900년에 지어진 서양식 건물로, 함녕전 북쪽에 위치하고 있습니다. 정관헌은 고종과 순종 때 어진을 봉안하거나 황태자가 시좌한 공간으로 사용되었습니다. 정관헌은 전통적인 요소...2025.01.06
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김명숙류 산조춤 소천 무보읽기2025.01.121. 전통춤 무보 이번에 읽게 된 무보는 사진으로 되어있어 그림으로 된 무보보다는 읽어내기가 보다 수월했습니다. 사진으로 된 무보는 전통 예술 형태로서의 가치를 유지하면서도 현대적인 표기법으로 발전하고 있다는 것을 볼 수 있었습니다. 무보를 만드는 과정에서의 연구와 노력이 필요하지만, 앞으로 많은 전통춤들도 무보로 정리가 체계적으로 이루어진다면 전통춤의 보존과 연구 뿐 아니라, 예술의 발전과 창조에도 기여할 수 있을 것이라고 생각했습니다. 2. 전통춤 기록 방식 영상기술과 사진기술의 발달 이전에는 무보를 통해 움직임을 기록했을 것입...2025.01.12
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조선대학교 A+ / 미술로본서양문명 레포트 과제2025.05.111. 이퀄리브리엄 Equilibrium - 인간과 환경의 경계에서 이 전시는 '이퀼리브리엄' 개념을 중심으로 근래에 들어 심각해지고 있는 기후변화와 환경 이슈에 주목한다. '이퀼리브리엄'은 생태계에서 일어나는 종의 종류와 수량이 항상 균형을 이루는 평형 상태를 지칭한다. 전시는 인간과 환경의 경계에서 생태계의 다른 종들과 마찬가지로 생태계 평형을 유지하기 위한 인간들의 수많은 행위 중에서, 자신을 둘러싼 주변 환경과 관련된 개별 작가들의 기억을 들여다보고자 한다. 2. 개인의 과거 기억 속 환경 첫번째 섹션은 '개인의 과거 기억 속...2025.05.11
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문화, 문화재란 무엇인가2025.05.031. 문화재의 의의와 보존관리 우리의 역사는 수많은 국난을 극복하면서 단일민족으로서의 전통을 면면히 이어왔다. 특히 일찍부터 학문과 미풍양속의 장려에 힘써 주변 국가들로부터 동방예의지국이라는 칭송을 받아 왔으며 독창적이면서도 우수한 민족문화를 계승?발전시켜왔다. 이처럼 우리의 격조 높은 문화유산들은 민족문화의 발전과정에서 스스로 만들어지고 전파되어 왔다. 즉 우리의 문화재들은 고대로부터 현대에 이르기까지 끊임없이 이어져 내려온 우리 선조들의 삶과 가치관을 담은 살아있는 역사라 하겠다. 2. 문화재의 정의와 종류 문화재란 보존할 만한...2025.05.03
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