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[식품미생물학] 프로바이오틱스2025.01.211. 프로바이오틱스 프로바이오틱스는 주로 건강한 사람의 장내세균으로부터 유래되었으며, 인간에게 적절한 양을 투여하였을 때 건강상의 이로움을 주는 미생물이다. 프로바이오틱스는 위와 췌장을 거쳐 살아있는 형태로 장에 도달해야 하며, 내산성과 내담즙성, 기존 장내 미생물군과 함께 정착할 수 있는 장 점막과 상피세포에 대한 부착능, 병원성균에 대한 항균력 등의 조건을 만족해야 한다. 프로바이오틱스는 기존 미생물 군집과 영양 기질 경쟁, 대사물질 생산, 박테리오신 생산, 장벽 기능 개선, 염증 감소, 면역 활동 강화 등의 다양한 메커니즘으로...2025.01.21
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마이크로바이옴과 당뇨병의 치료2025.01.021. 미생물과 더불어 살기 우리가 흔히 아는 미생물은 병원균으로서의 미생물이지만, 최근에는 우리 몸 안에 살고 있는 미생물들이 우리와 함께 살아가는 존재가 되었다. 실제로 우리 몸의 10%만이 인간 세포이고, 나머지 90%는 체내 미생물의 세포라는 것을 알게 되었다. 2. 약학분야의 미생물 활용, 마이크로 바이옴 마이크로 바이옴은 우리 몸 안에 사는 미생물(Micro)와 생태계(Biome)를 의미하며, 마이크로 바이옴 활용 의약품인 LBP(Live Biotherapeutic Product)가 개발되고 있다. 특히 제2형 당뇨병 분야...2025.01.02
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[미생물학] (1) 항생제 내성 (2) Microbiome (3) 원내감염관리 (4) 신종바이러스성 질병2025.04.251. 항생제 내성 항생제는 환자의 몸에 발생한 병의 원인인 세균을 죽이는 역할을 하는 의약품이다. 항생제 내성은 미생물이 항생제에 노출되었음에도 특정 항생제에 저항력을 가지고 생존하는 능력을 말한다. 항생제 내성이 생기는 이유에는 불필요할 때 항생제를 복용한 경우, 의료진의 처방이 없이 항생제를 복용한 경우, 의료진의 처방대로 항생제를 복용하지 않은 경우, 항생제를 복용하는 위생 환경이 부적절한 경우, 질이 떨어지는 항생제를 복용한 경우, 가축 등에게 항생제를 과다투여한 경우 등이 있다. 항생제 내성균의 내성 기전에는 항생제 불활성...2025.04.25
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미래의 새로운 키워드2025.01.261. Virus 바이러스는 유기체의 살아있는 세포 내부에서만 복제 가능한 미세한 전염성 입자이다. 바이러스는 동물, 식물 부터 미생물까지 모든 생명체를 감염시킬 수 있으며, 바이러스 연구는 바이러스학이라고 하는 미생물학의 한 분야이다. 바이러스는 단백질 보호막으로 둘러쌓인 유전물질로 구성되며, 때문에 박테리아보다 제거하기가 더 어렵다. 면역체계는 생물학적 시스템의 네트워크로, 질병으로부터 생명체를 보호하며 계층적 방어를 사용하여 감염으로부터 숙주를 보호한다. 백신은 질병에 대한 신체의 면역 반응을 자극하기 위해 사용되는 조제품으로,...2025.01.26
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마이크로바이옴2025.05.061. 마이크로바이옴의 정의와 연구 마이크로바이옴이란 장기 또는 기관 내에 존재하는 미생물 군집을 의미합니다. 마이크로바이옴은 소화, 면역 등 인체의 다양한 기능에 중요한 역할을 합니다. 마이크로바이옴에 대한 연구가 활발히 진행되고 있으며, 인간 마이크로바이옴 프로젝트를 통해 마이크로바이옴의 중요성이 부각되고 있습니다. 2. 장내 마이크로바이옴의 종류와 비율 장내 마이크로바이옴은 다양한 종류의 미생물로 구성되어 있으며, 그 중에서도 주요 균주는 firmicutes와 bacteroidetes입니다. 이들 미생물의 비율은 개인마다 차이가...2025.05.06
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채식식단의 특성 및 쟁점2025.01.031. 채식주의의 정의 및 채식 식단의 종류 채식주의(vegetarianism)는 고기를 먹지 않는 것의 원리 또는 실천을 의미하며, 1851년에 영어 vegetarian과 '-ism'이 결합하여 만들어졌다. 채식 식단의 종류에는 베지테리언식, 채식 위주 식단, 자연식물식 식단이 있다. 2. 채식 식단의 특성 채식은 일반적인 식단보다 물과 토지를 덜 사용하고 온실가스 배출도 적다. 또한 섬유소가 풍부해 장내 마이크로바이옴 형성에 도움이 되며, 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장질환과 뇌졸중 위험을 낮출 수 있다. 3. 채식 식단의...2025.01.03
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첨단 융복합 기술 속 미생물/미생물 관련 보고서/A+보고서2025.01.201. 생물계면활성제 박테리아, 효모, 곰팡이 등의 미생물이 생산하는 계면활성물질을 생물계면활성제라고 한다. 기존의 계면활성제는 주로 석유로부터 합성되는데, 화학합성 계면활성제는 다양한 환경문제를 야기시키는 반면, 생물계면활성제는 화학합성계면활성제에 비해 낮은 독성과 높은 생분해성으로 친환경적으로 사용될 수 있으며 구조가 다양하고 낮은 임계 마이셀농도를 가지며 합성계면활성제와 비슷한 물리, 화학적 안정성을 가져 화학합성계면활성제가 사용되는 대부분의 분야에서 사용되고 있다. 2. 바이오가스 바이오 가스는 미생물 등을 사용해서 생산된 수...2025.01.20
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내장의 마이크로바이옴이 인간의 건강에 영향을 미치는가?2025.01.121. 장내 마이크로바이옴 동물의 소화기관은 미생물의 입장에서 먹이가 풍부하고 적당한 온도를 갖춘 좋은 보금자리이다. 그로 인해 우리의 장 속에는 마이크로바이옴이 존재한다. 마이크로바이옴은 간단히 미생물 생태계라고 할 수 있다. 우리가 먹는 음식과 복용하는 약물에 따라 장내 미생물 군집이 변화한다. 장 속의 미생물 군집과 인간은 서로 영향을 주고받으며 살아가는 것이다. 2. 장내 미생물과 건강 장내 미생물은 인간의 건강에 다양한 영향을 미친다. 예를 들어 염증성 장 질환 환자의 장내 미생물 구성이 달라지고, 비만과도 관련이 있다. 또...2025.01.12
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피부미용학_피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법에 대해 조사하기2025.05.121. 피부 노화의 특징과 요인 피부 노화는 자외선, 여러 오염물질들에 의한 영양, 노출, 생물학적인 연령 등 여러 가지의 내, 외적인 요인에서 발생하는 복합적인 과정이다. 자외선은 피부의 탱탱함을 유지시켜주는 콜라겐, 엘라스틴의 양에 변화를 주어 피부 노화를 발생시킨다. 콜라겐의 양을 감소시키고, 변성이 된 엘라스틴의 양은 과잉으로 증식시켜서 피부가 얇아지고, 탄력성을 잃어 주름이 잡히고 쳐진다. 피부는 자외선에 대한 방어 수단으로 멜라닌 세포를 증가시켜서 기미와 잡티, 주근꺠와 같은 것을 만든다. 2. 피부 노화 예방 및 해결 방...2025.05.12
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미생물의 종류와 특성, 피부에 미치는 영향, 활용 사례2025.01.221. 미생물의 종류와 특성 지구상에는 현재 200만종에 이르는 생명체가 살고 있으며, 이들은 생명을 가지고 있다. 생명체의 기본 단위인 세포에는 다양한 생명체들이 존재하며, 이 중 단세포 생물부터 진핵생물까지를 미생물이라 한다. 미생물에는 바이러스, 박테리아, 균류 등이 포함되며, 각각의 특성이 설명되어 있다. 2. 미생물이 피부에 미치는 영향 인간의 피부에는 약 1만종 이상의 미생물이 거주하며, 유익균과 유해균으로 구분된다. 피부는 미생물에게 다양한 서식환경을 제공하며, 미생물은 피부 건강에 영향을 미친다. 특히 황색포도상구균은 ...2025.01.22
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