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[화공생물공학실험] DPPH 실험 예비레포트2025.01.191. 활성산소 활성산소는 산소라디칼(oxygen free radical)과 이로부터 파생된 반응성이 높은 여러 산소 화합물이다. 이들은 다른 분자와의 상호작용으로 쌍을 이루지 않는 전자를 가지게 되어 매우 불안정한 상태이므로, 주변의 분자로부터 전자를 가져오는 과정에서 더 많은 활성 산소가 생긴다. 활성산소는 세포들의 미토콘드리아 전자전달계, cytochrome p-450 반응, peroxisome 의 지방산 대사, 대식세포의 respiratory burst 등 여러 과정에서 생긴다. 활성산소는 동식물의 노화, 동맥경화, 암 등의 ...2025.01.19
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DPPH assay, 항산화실험 보고서2025.05.131. DPPH assay DPPH는 안정한 자유 라디칼로서 517nm에서 특징적인 광흡수를 나타내는 보라색 화합물이다. 이 라디칼은 알코올 등의 유기용매에서 매우 안정하며, 항산화 기작 중 Proton-radical scavaenger에 의하여 탈색되기 때문에 항산화 활성을 육안으로 쉽게 관찰할 수 있다. DPPH 실험은 시료 용액과의 반응에 의하여 DPPH 라디칼이 감소하는 정도를 분광광도계로 측정하여 간접적으로 시료의 항산화 활성을 평가하는 방법이다. 2. 활성산소 공기 중의 산소 분자는 삼중항 산소(triplet oxygen,...2025.05.13
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DPPH 실험 결과2025.01.151. DPPH 실험 DPPH는 유기화합물인 2,2-다이페닐-1-피크릴하이드라질의 약자로서 안정된 자유라디컬 분자를 가진 검은색 가루의 형태를 띠고 있다. 크게 두가지 목적으로 실험에서 사용되는데 첫번째는 라디칼을 포함하는 항산화 반응을 관찰하는데 쓰이고 두번째는 EPR의 기준으로 쓰인다. 520nm에서 중앙에 위치한 흡수 밴드로 인해 용매에서 진한 보라색을 띠고 중화되면 무색이나 옅은 노란색을 띤다. 이러한 특성을 이용해 초기 라디컬의 수를 알아낼 수 있다. DPPH법을 이용해 활성산소의 억제기능을 측정 가능한데 활성산소란 산소 원...2025.01.15
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