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[식품분석실험 레포트] 0.1N 표준용액의 제조와 표정2025.05.131. 용량분석법(적정분석법) 용량 분석법이란 농도를 알고 있는 표준물질이 시료중의 목적성분과 당량점까지 반응하는데 사용된 부피를 이용해 목적성분의 함량을 구하는 것이다. 이번 실험에서는 중화적정을 이용할 것이다. 2. 농도 단위 여러 가지 농도 단위에는 퍼센트 농도(%), 몰농도(M), 몰랄농도(m), 노르말농도(N) 등이 있다. 노르말농도(N)는 용질의 g당량수/용액의 부피(L)로 계산되며, 적정분석에 많이 쓰인다. 3. 표정 표정이란 용량분석에서 표준용액의 농도를 결정하는 것이다. 1차 표정에서는 순수한 물질을 이용하고, 2차 ...2025.05.13
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산-염기 적정 실험 보고서2025.01.031. 산-염기 표준용액 제조 및 표준화 실험에서는 0.10M HCl 표준용액과 0.10M NaOH 표준용액을 제조하고 표준화하는 과정을 다루었습니다. 산-염기 표준용액의 제조에서 표준화(standardization)는 산염기 표준용액을 만드는 과정이며, 일차 표준물질을 이용하거나 다른 물질을 이용하여 용액의 농도를 결정하는 방법이 있습니다. 적정은 정량분석에서 부피분석을 위해 실시하는 화학분석법으로, 미지의 시료를 적정 시약으로 적정하여 시료용액의 농도를 측정하는 방법입니다. 실험에서는 산-염기 적정을 수행하였으며, 지시약의 색깔 ...2025.01.03
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기초분석화학실험 레포트_표준액 적정 및 역가 결정, 알칼리도 측정2025.01.211. 산-염기 적정 실험의 목표는 산 및 염기 표준용액의 제법과 지시약을 이용한 산-염기 적정의 원리를 이해하고, 그 응용으로써 용액의 pH에 따른 산-염기 지시약의 색 변화를 관찰하여 표준 용액으로 다른 용액의 농도를 결정하는 것입니다. 더 나아가 측정 용액의 농도와 제조 용액의 농도를 이용하여 역가를 계산합니다. 2. 알칼리도 측정 실험에서는 제조 및 검증을 마친 HCl 용액을 가지고 미지의 시료인 수돗물의 알칼리도를 측정합니다. 알칼리도는 산을 중화시키는 능력으로, 수소이온을 중화시킬 수 있는 이온량을 의미합니다. 알칼리도 측...2025.01.21
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화학기초실험 산염기적정2025.05.041. 산-염기 표준용액 제조 실험 목적은 일차 표준물질을 이용한 산-염기 적정을 표준화하여 미지 시료의 농도를 알아내는 것입니다. 이를 위해 1차 표준물질인 Na2CO3를 이용하여 1차 표준용액을 만들고, 이를 표정하여 2차 표준용액인 HCl과 NaOH를 제조합니다. 이렇게 제조된 표준용액을 이용하여 미지 시료의 농도를 구할 수 있습니다. 2. 산과 염기의 정의 산과 염기에 대한 아레니우스, 브뢴스테드-로우리, 루이스 정의를 설명하고 있습니다. 아레니우스 정의는 수용액에서만 성립되므로 브뢴스테드-로우리 정의로 확장되었고, 루이스 정...2025.05.04
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[식품분석실험 레포트] 0.1N 과망간산칼륨 표준용액의 제조 및 표정2025.05.131. 과망간산칼륨 과망간산칼륨은 화학식 KMnO4이며, 이번 실험에서 표준용액으로 제조하는 시료이다. 짙은 보라색을 띄며 냄새가 없는 결정으로 물에 녹았을 때 진한 자색의 수용액이 된다. 과망간산칼륨은 수용성이며, 공기 중에서는 안정하지만 염산과 반응하였을 때 폭발을 일으키는 폭약에 사용되기도 한다. 강한 산화제로서 용액의 산성도에 따라 산화하는 정도가 달라지며, 산성용액에서 산화력이 강해진다. 과망간산칼륨은 표백제, 살균제, 해독제 등으로 다양하게 사용된다. 2. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 전자 이동 반응으로 동시에 일어나...2025.05.13
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