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차로부터 카페인 추출 실험 결과 보고서2025.05.031. 추출 추출은 두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해 내는 방법이다. 주로, 용해도 차이를 이용한다. 분배 계수는 일정한 온도 및 압력 아래에서 서로 섞이지 않는 두 액체 A, B에 어떤 물질이 용해하여 평형상태가 됐을 때, 각 용액 중에 존재하는 두 물질의 비로, K＝CA/CB (농도 CA, CB의 비)이다. 일반적으로 물과 유기 용매 사이의 분배 계수의 크기는 용매의 종류, 용질의 종류, 온도에 따라서 변화한다. 이상적인 추출 용매는 혼합물이 포함된 sol...2025.05.03
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계면활성제와 에멀젼 실험2025.05.161. 계면활성제 계면활성제는 친수성 머리 부분과 소수성 꼬리 부분을 가진 양쪽성 분자입니다. 물에 넣으면 일부는 물-공기 계면에 흡착되어 표면장력을 감소시키고, 나머지는 물에 용해됩니다. 계면활성제는 마이셀이라는 콜로이드 크기의 입자 클러스터를 형성할 수 있으며, 이 농도를 임계 마이셀 농도라고 합니다. 계면활성제는 정상 마이셀과 역 마이셀을 형성할 수 있습니다. 2. 에멀젼 에멀젼은 서로 섞이지 않는 두 액체가 균일하게 혼합된 상태를 말합니다. 에멀젼에는 투명한 마이크로 에멀젼과 혼탁한 에멀젼이 있습니다. 에멀젼을 만들기 위해서는...2025.05.16
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콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가2024.12.311. 에멀젼 에멀젼은 일반적으로 두 개의 액상과 계면활성제를 포함하며, 연속상(continuous phase), 분산상(dispersed phase), 유화제(emulsifier)로 구분할 수 있다. 에멀젼은 mechanical shear와 계면활성제를 사용해 제조하며, 주로 의약품이나 물과 기름을 혼합시킨 식품을 만들기 위해 사용한다. 에멀젼의 크기는 시간에 따라 변화하며, 응집(Flocculation), 크리밍(Creaming), 합체(Coalescence), 분리(Breaking), 오스트발트 숙성(Ostwald ripenin...2024.12.31
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잉크의 제조 (콜로이드) 예비레포트2025.04.271. 콜로이드 콜로이드란 용액과 현탁의 중간 상태로, 용질 입자 또는 분산상이 용매상 또는 분산매질에 현탁되어 있는 것을 말한다. 용매와 용질이 완전히 혼합되어 단일상을 이루는 용액과 달리, 콜로이드 또는 콜로이드 분산은 크기가 1~1000 nm이고 불용성인 물질이 분산된 상태로 다른 물질과 섞여 있는 혼합물을 말한다. 콜로이드의 크기가 가시광선 영역(파장 400~700 nm)에 해당하므로 눈이나 광학 현미경으로 콜로이드 입자를 쉽게 볼 수 있다. 2. 잉크 잉크는 고체 입자를 액체에 섞은 졸 콜로이드이다. 잉크의 조성은 색료, 매...2025.04.27
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일반화학실험] 클렌징 크림 만들기 결과레포트2025.05.021. 클렌징 크림의 세정력 실험 결과, 클렌징 크림이 휴지보다 피부에 묻은 화장품을 더 잘 제거할 수 있었다. 이는 클렌징 크림이 피부에 침투해 에멀션을 형성하면서 화장품을 제거할 수 있지만, 휴지는 피부 표면의 화장품만 닦아내는 데 한계가 있기 때문이다. 2. 에멀션 안정성 실험 과정에서 에멀션이 불안정해져 층이 분리되는 모습을 보였다. 이는 에멀션화제인 스테아르산의 역할이 제대로 적용되지 않았기 때문으로 보인다. 에멀션을 안정화하기 위해서는 스테아르산을 추가로 첨가해볼 수 있다. 3. 마이셀과 콜로이드의 차이 마이셀은 특정 분자...2025.05.02
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[일반화학실험] 액체자성물질 합성 예비레포트2025.05.021. 자성 자성이란 물질이 나타내는 자기적인 성질을 말한다. 물체는 외부에서 자기장이 가해지면 원자가 가지는 자기모멘트가 자기장의 영향을 받아 정렬하게 된다. 이때 일반적인 물질은 외부 자기장에 대해 약한 정도의 자기 정렬이 일어나고 외부 자기장을 제거하면 자기 정렬도 사라지는데, 이를 '상자성체'라고 한다. 또한 자기 정렬이 외부 자기장의 반대 방향으로 일어나는 경우는 '반자성체'라고 하며, 상자성체와 반자성체는 자기장이 가해지는 경우에만 자기 정렬이 일어난다. 이에 비해 '강자성체'는 외부 자기장이 제거된 후에도 자기 정렬이 남...2025.05.02
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은 나노 입자 합성 및 콜로이드 분산 형성2025.05.101. 나노 입자 나노 입자는 입자 크기가 2~50nm 사이이며 결정성을 가진 입자입니다. 나노 입자는 금속일 때 크기에 따라 색이 변하는데, 이는 표면 플라즈몬 공명현상 때문입니다. 표면 플라즈몬 공명현상은 금속 나노 입자의 크기가 빛의 파장보다 작을 때 나타납니다. 나노 입자들이 서로 뭉치는 것을 억제하려면 나노 입자를 형성할 때 표면장력을 낮추어야 하며, 분산제를 첨가하여 나노 입자 핵의 표면에 흡착시켜 핵끼리의 융합을 막아줄 수 있습니다. 2. 콜로이드 콜로이드는 용매에 1 nm~1 µm 크기를 갖는 입자가 분포되어 있는 것을...2025.05.10
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Emulsion 제조 실험2025.05.101. 계면활성제 계면활성제는 액체와 액체, 액체와 기체 등 계면의 경계를 완화시키는 역할을 하며, 계면이 가지고 있던 표면장력을 약화시킨다. 또한 분자 내에 친수기와 친유기를 가진 화학적 구조를 지닌다. 2. 콜로이드 콜로이드는 용매에 1 nm~1 µm 크기를 갖는 입자가 분포되어 있는 것을 의미한다. 단순히 섞여있는 것이라 균일성이 떨어지는 특성이 있다. 3. Oil-Water-Surfactant O/W형 에멀전(oil-in-water)은 연속상이 물이고 분산상이 기름인 에멀전이며, W/O형 에멀전(water-in-oil)은 연속...2025.05.10
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[무기공업분석실험 A+] 철의 정량2025.05.131. 화학분석 화학분석은 물질을 이루고 있는 원자, 분자, 이온 및 라디칼 등을 검출하여 종류와 양을 확인하거나 물질 중에 존재하는 특정 화합물의 상대적인 양을 결정하는 것을 목적으로 한다. 분석화학은 정성분석과 정량분석으로 나뉘며, 이번 실험에서는 정량분석 중 무게 분석법을 사용하였다. 2. 정량분석 정량분석은 혼합물에 존재하는 일부 또는 모든 화합물에 대해 각각의 양을 결정하는 것이 목적이다. 무게 분석법과 부피 분석법이 대표적이며, 이번 실험에서는 무게 분석법 중 침전법을 사용하였다. 3. 침전법 침전법은 침전 반응을 이용하여...2025.05.13
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금 나노입자의 합성 결과보고서2025.01.161. 금 나노입자 합성 금 나노입자 합성 실험을 2주에 걸쳐 진행했으며, 시약 첨가에 따른 색변화를 관찰했다. 첫 번째 주 실험에서는 1%(w/w) HAuCl4 3H2O 수용액에 38.8nM trisodium citrate를 섞어 금 나노입자를 합성했고, 이 과정에서 파란색 → 검정색 순으로 색변화가 일어났다. 이는 표면 플라즈몬 공명 현상과 금속 나노입자의 양자 구속 효과로 설명할 수 있다. 두 번째 주 실험에서는 합성된 금 나노입자 용액에 1M NaCl 수용액을 첨가하여 용액의 변화를 관찰했는데, NaCl 첨가 후 용액이 검정색...2025.01.16
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