총 32개
-
전국 음식물쓰레기 배출 현황 및 건강검진 내역의 상관관계 분석2025.01.041. 음식물 쓰레기 배출량과 건강검진 지표의 상관관계 이 연구는 전국 지자체별 음식물 쓰레기 배출 현황과 해당 지역 주민들의 건강검진 내역 간의 상관관계를 분석하고자 합니다. 음식물 쓰레기 배출량이 많은 지역일수록 주민들의 허리둘레, 콜레스테롤 수치 등 비만 관련 지표가 높게 나타날 수 있다는 가설을 검증하고자 합니다. 분석 결과, 음식물 쓰레기 배출량과 허리둘레, 콜레스테롤 수치 간에는 유의미한 상관관계가 발견되지 않았습니다. 이는 음식물 쓰레기 배출량만으로는 개인의 식습관이나 건강 상태를 정확히 예측하기 어렵다는 것을 보여줍니다...2025.01.04
-
식품화학 레시틴2025.05.061. 레시틴의 구조 레시틴은 생체막의 주요 성분인 인지질의 하나로 콜린, 지방산, 글리세롤, 인산 등으로 구성되어 있다. 극성인 친수성 머리가 있고, 비극성인 소수성 꼬리가 있다. 2. 레시틴 성분의 기능성 효과 레시틴은 혈장의 총 지방 농도, 중성지방 농도, 총 콜레스테롤 농도를 낮추고 HDL-콜레스테롤의 비율을 높여준다. 또한 변을 통해 총지방, 중성지방, 콜레스테롤의 배설을 증가시킨다. 레시틴은 세포막의 주요 구성 성분으로 영양소 흡수와 노폐물 배설에 관여하며, 신경전달물질 아세틸콜린 생성을 돕고 지용성 물질 흡수를 촉진한다....2025.05.06
-
항노화의학: 콜레스테롤 동맥경화, 노화 유형, 미병2025.01.191. 콜레스테롤 동맥경화 기전 동맥경화는 인류의 오랜 난치병으로, 선진화된 국가일수록 더욱 중요시되는 질병이다. 동맥경화의 주요 발생과정은 다음과 같다. 혈중 LDL 콜레스테롤이 동맥벽 내피하에 전달되며, 이 지방성분이 산화되면서 순환 중인 monocyte를 동맥벽으로 유도한다. 침윤한 monocyte는 M-CSF에 의해 macrophage로 분화되며, 이들 세포의 강력한 산화에 의해 LDL이 완전히 산화되어 scavenger receptor를 통해 macrophage에 수용된다. 이에 따라 macrophage 내 콜레스테롤 농도가...2025.01.19
-
혈관 속 콜레스테롤 안녕!! 당신도 할 수 있습니다.2025.01.161. 고지혈증 관리 고지혈증은 혈액 속에 콜레스테롤 같은 기름 성분이 많아지는 것을 말합니다. 고지혈증의 원인으로는 고탄수화물, 고지방 위주의 식습관 및 운동 부족이 있고 증상으로는 피로감과 탈력감이 있습니다. 고지혈증에 대한 합병증으로는 뇌졸중이나 심근경색 등이 있습니다. 고지혈증 관리 방법으로는 식습관과 운동요법, 그리고 약물복용이 있습니다. 식습관은 포화지방산이 든 육류나 동물성 기름을 줄이고 불포화지방산이 많이 든 생선과 식물성 기름을 섭취하는 것이 좋으며 운동요법으로 유산소 운동인 걷기 운동이 좋습니다. 마지막으로 약 복용...2025.01.16
-
2023, 2024 식생활과 건강 A+족보 (2024년 7월 작성)2025.01.191. 비만과 관련된 질환 비만은 심장질환, 직장암, 유방암, 고혈압, 관절염 등 다양한 질환의 발병률을 높이는 것으로 나타났다. 특히 심장질환의 발병률이 70% 높아지고, 고혈압의 발병률이 33% 높아지는 것으로 확인되었다. 2. 비타민 B12 결핍 증상 비타민 B12는 DNA 합성에 필요한 조효소 역할을 하며, 결핍 시 거대아구적 빈혈, 설염, 설사, 성장 지연, 정신이상, 신경관 결손 등의 증상이 나타난다. 3. 체중 감량 하루 열량 섭취량을 780kcal(30%) 줄이면 한 달(30일) 동안 약 3.5kg의 체중 감량이 가능한...2025.01.19
-
방송통신대학교 기초영양학 출석(중간)레포트 2학기2025.01.261. 액상과당 함유 식품 주변에서 '액상과당'이 포함된 식품 3가지를 찾아 제품명, 제품 사진, 원료명 표시면을 제시하고, 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제에 대해 설명하였습니다. 액상과당은 과일에 있는 과당보다 구조가 단순하여 소화되는 속도가 빠르고 체지방으로 전환되기 쉽습니다. 과도한 섭취 시 과체중, 비만, 콜레스테롤 불균형, 고혈압, 심장병, 당뇨병 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 2. 이당류의 종류와 특징 이당류의 종류로는 sucrose(서당), lactose(유당), maltose(맥아당)이 있...2025.01.26
-
한양대 ERICA 교양구급법 족보 (A+)2025.01.231. 응급 처치의 정의 응급 처치는 기타 생명의 위험이나 현저한 악화를 방지하기 위하여 긴급히 필요로 하는 조치이며, 응급 의료원이 현장에 도착하기 전 일반인이 부상자에게 적절한 도움을 주어 부상자의 고통을 경감시키고 위급상황에서 환자의 생명을 구하는 것을 의미한다. 2. 동의 종류 응급 처치 시 동의의 종류에는 의식이 있는 경우의 명시적 동의와 의식이 없는 경우의 묵시적 동의가 있다. 그러나 동의 없이 응급처치를 행하는 것은 폭력으로 간주될 수 있다. 3. 응급처치원이 알아야 될 사항 응급처치원은 자기자신의 안전 확보가 최우선이며...2025.01.23
-
이상지질혈증 관리2025.01.021. 이상지질혈증 이상지질혈증은 혈액 내에 지방 성분이 과도하게 존재하는 상태로, 혈관 벽에 쌓여 염증을 일으켜 뇌심혈관 질환의 위험 요인이 됩니다. 콜레스테롤과 중성지방이 높은 경우가 대표적이며, 45세 이상 남성, 55세 이상 여성, 흡연자, 고혈압 및 당뇨병 환자, 가족력이 있는 사람 등이 위험군에 속합니다. 증상이 없더라도 정기적인 검사가 필요하며, 식습관 개선, 규칙적인 운동, 체중 관리, 금연 등의 예방법이 중요합니다. 2. 콜레스테롤 콜레스테롤은 우리 몸을 구성하는 기본 성분으로, 성장기 아동과 청소년에게는 필수적입니다...2025.01.02
-
이상지질혈증 예방 및 관리를 위한 식이 교육2025.01.031. 이상지질혈증 이상지질혈증은 혈액 속 콜레스테롤 수치에 이상이 생긴 것으로, 나쁜 콜레스테롤(LDL-콜레스테롤)이 높거나 중성지방이 높은 경우, 총콜레스테롤이 높은 경우, 좋은 콜레스테롤(HDL-콜레스테롤)이 낮은 경우를 말합니다. 이상지질혈증의 원인으로는 동물성 지방 섭취, 탄수화물 과다섭취, 음주, 흡연, 스트레스, 운동 부족, 연령 증가 등이 있습니다. 이상지질혈증은 특별한 증세를 일으키지 않는 경우가 대부분이지만, 조절하지 않고 장기간 방치하면 혈관이 좁아지거나 막혀 심뇌혈관질환이 생길 수 있습니다. 2. 콜레스테롤 나쁜...2025.01.03
-
영양과 식이 - 지질 영양2025.01.131. 지질 및 콜레스테롤의 권장 섭취량 탄수화물이나 단백질에 비해 2배 이상 에너지를 공급하며, 1~2세 유아를 제외한 모든 연령에서 전체 에너지의 15~30%의 비율로 섭취하는 것이 권장된다. 지방 과다 섭취는 비만의 위험을 높인다. 2. 한국인의 지질 섭취 실태 우리나라 성인의 지방 및 포화지방산 섭취량이 증가 추세이며, 과잉 섭취자 분율도 증가하고 있다. 심혈관계 질환의 위험과 관련된 포화지방산의 섭취가 증가하는 추세이다. 3. 마가린과 쇼트닝, 트랜스지방 경화유의 수소 첨가 정도에 따라 포화지방산의 함량이 증가하며, 이로 인...2025.01.13
3 / 4
