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못난이농산물의 문제점과 활용방안(외식업체)2025.01.211. 못난이 농산물의 문제점 못난이 농산물은 비규격 농산물로 고르기, 색깔, 형태, 결점 유무 등에서 상품 부적격 판정을 받은 농산물입니다. 이러한 농산물은 마트, 시장, 백화점, 온라인 마켓 등에서 판매하기 어려워 버려지는 경우가 많습니다. 이는 환경 오염과 자원 낭비의 문제를 야기합니다. 또한 식품 안전성 문제로 인해 유통업체들이 판매를 꺼리는 경향이 있습니다. 소비자들도 구매할 수 있는 경로가 부족하여 어려움을 겪고 있습니다. 2. 못난이 농산물 판로 개척 초기에는 개별 농가나 법인이 소셜 미디어, 자체 온라인 스토어를 통해 ...2025.01.21
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기업의 본원적 전략은 비용최소화, 차별화, 집중화 전략으로 나눌 수 있다.2025.05.121. 비용최소화 전략 비용최소화 전략은 경쟁사, 경쟁 업체보다 더 저렴한 원가를 기반으로 경쟁을 하는 것이다. 이 전략을 사용하는 기업은 품질이 같은 제품을 경쟁사보다 더 낮은 비용으로 생산해 더 많이 파는 것으로 매출의 극대화를 노리며 그렇기 때문에 같은 산업군 내에서 가장 낮은 원가를 내기 위해 노력하게 된다. 정보기술을 활용하여 ERP, MRP, CAD 등을 통해 원가를 절감하고 생산성을 높일 수 있다. 2. 차별화 전략 차별화 전략은 가격보다 브랜드에 대한 충성도, 디자인, 성능과 기능 등으로 차별화를 하여 경쟁 우위를 차지...2025.05.12
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생산관리_K 대학교의 학비 및 수익성 분석2025.05.121. 생산관리 생산관리는 기업에서 제품과 서비스를 생산하여 판매하는 전반적인 과정에서 원가를 절감하여 기업의 이익을 최대화하고자 하는 목적의 모든 과정을 말한다. 처음 설계부터 통제까지 포함하며, 효율적인 생산관리를 통해 부가가치를 창출하는 것이 목표이다. 2. 산출 가치 계산 산출 가치는 20명의 수강생이 3학점 강좌를 수강할 때 발생하는 등록금 수입과 정부 보조금을 합산하여 계산할 수 있다. 구체적으로는 (20명 x 3학점 x 100달러) + (3학점 x 100달러) = 12,000달러가 된다. 3. 투입 가치 계산 투입 가치는...2025.05.12
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빅데이터가 기업의 경쟁력에 미치는 영향2025.01.031. 빅데이터의 영향력 빅데이터는 학계를 넘어서 산업계로 확장되면서 그 영향력에 대한 검증이 필요해졌고, 특히 SNS의 등장으로 기업의 경영 방식이 변화하게 되었다. 빅데이터의 3V 특성을 중심으로 경영학에 어떠한 영향을 주는지 연구하였다. 포터의 경쟁세력모델과 가치사슬모델을 중심으로 빅데이터의 영향력을 분석하였다. 2. 빅데이터의 활용 빅데이터 시대가 도래하면서, 원가절감, 서비스의 차별화, 경쟁력의 확보 등의 사례를 통해 포터의 경쟁우위 전략 부분에서 생산성 향상이 증가할 것으로 분석하였다. 특히 제조업 분야에서 고부가가치 창출...2025.01.03
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건축시공, VE(Value Engineering)의 모든 것2025.05.031. VE(Value Engineering)의 정의 VE는 일반적 개념은 최저의 생애주기비용으로 최상의 가치를 얻기 위한 목적으로 수행되는 프로젝트의 기능분석을 통한 대안 창출 노력으로, 여러 전문분야의 협력을 통하여 수행되는 체계적인 프로세스라고 정의할 수 있다. VE는 생애주기비용, 가치, 기능, 여러 전문분야의 협력, 체계적 프로세스 등의 개념을 포함한다. 2. VE의 발전 배경 VE(Value Engineering)의 탄생은 1947년 미국 GE사(General Electric) 마일즈(L.D.Miles)의 석면 사건이 계기...2025.05.03
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활동기준원가계산에서의 단위수준원가, 배치수준원가, 제품유지원가, 설비유지원가 개념 비교 및 장단점 토론2025.04.291. 단위수준원가 단위수준 원가는 단위가 생산될 때마다 수행되는 원가로, 생산량과 생산량에 비례하는 노동시간에 비례하며 기계 활동과 직접 노동 활동을 예로 들 수 있다. 생산 과정과 직접적인 관련이 있는 원가이다. 2. 배치수준원가 배치수준원가는 제품 배치가 처리되거나 생산될 때마다 수행되는 원가로, 생산되는 제품의 수가 아니라 생산되는 배치의 수에 비례하는 원가이다. 3. 제품유지원가 제품유지원가는 제품군을 유지하고 지원하기 위해 수행되는 활동이며 제품 유형에 비례한다. 4. 설비유지원가 설비유지원가는 전반적인 제조 공정 및 생산...2025.04.29
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삼성전자의 공급사슬관리 전략과 성과2025.01.261. 삼성전자의 공급사슬관리 전략 삼성전자는 협력사 관리 강화, 물류 최적화, 정보시스템 활용 등의 전략을 통해 체계적인 공급사슬관리 체계를 구축했습니다. 협력사와의 긴밀한 파트너십 구축, 정보기술 활용, 글로벌 네트워크 구축 등이 주요 전략이었습니다. 2. 삼성전자의 공급사슬관리 성과 삼성전자의 공급사슬관리 전략을 통해 제품 원가 절감, 고객 서비스 향상, 시장 대응력 제고 등의 성과를 거두었습니다. 협력사 관리와 물류 최적화로 비용을 절감하고, 정보시스템 활용으로 고객 대응력을 높일 수 있었습니다. 3. 공급사슬관리의 중요성 삼...2025.01.26
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k대학교의 학비와 생산관리2025.04.251. 생산관리 생산관리는 기업이 제품 및 서비스를 생산하고 판매하는 과정에서 원가의 절감 등을 통해 기업의 이익을 최대로 창출하기 위해서 전반적인 과정을 설계하고 통제하는 것을 말한다. 효율적인 생산관리는 제품 및 서비스를 만들고 판매하기 위해 투입되는 재료를 산출로 변환하여 그 과정을 통해 새로운 부가가치를 창출하는 것을 목표로 한다. 변환 과정에서 가치가 창출되기 때문에 프로세스를 관리하는 것이 생산관리의 궁극적인 목표라고 할 수 있다. 2. 종합 생산성 종합 생산성은 기업의 다양한 활동과정을 통해 만들어낸 제품 및 서비스를 수...2025.04.25
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