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보육교직원 안전교육연간(연간_자체교육)2025.05.091. 아동학대예방 및 신고 의무자 교육 아동학대의 정의와 유형, 아동학대 신고방법을 이해하고 의심상황 발생 시 신고를 해야 한다. 아동발달을 이해하고 바람직한 훈육을 한다. 2. 영유아 영양 및 위생교육 영아기는 두뇌발달, 신체운동발달, 인지발달, 사회성발달, 언어발달 등 다양한 발달을 일으킬 수 있는 매우 중요한 결정적 시기로, 이 시기의 발달에 가장 큰 영향을 미치는 것은 적절한 영양공급이다. 영아기에 잘 형성된 식사습관이나 생활태도는 평생 건강의 초석을 이룰 수 있는 중요한 시기이다. 1. 아동학대예방 및 신고 의무자 교육 아...2025.05.09
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유아의 편식과 느린 식사속도 지도를 위한 부모 정보 수집2025.01.101. 유아의 편식 원인 유아는 음식에 대한 기호가 분명하기 때문에 편식을 할 수밖에 없다. 또한 평소 아이가 좋아했던 음식일지라도 갑자기 해당 음식을 먹지 않을 수도 있다. 보육교사는 부모로부터 아이가 왜 편식을 하는지에 대한 정보를 얻을 수 있어야 한다. 2. 유아의 느린 식사속도 원인 일부 아이들은 식사시간에 스마트폰을 시청하면서 식사를 하기 때문에 식사시간이 늘어나고 충분한 양의 음식물을 섭취하지 못하게 된다. 또한 가정에서의 식단과 식사 습관이 어린이집과 달라 적응하지 못해 편식하거나 느린 식사속도를 보일 수 있다. 3. 부...2025.01.10
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영유아의 영양관리와 영유아기에 나타나는 영양 문제2025.01.121. 영유아 영양관리 영유아의 영양필요량을 확인하고 이를 충족시킬 수 있어야 한다. 편식 문제를 예방하기 위해 다양한 식품을 골고루 섭취할 수 있도록 식단을 구성해야 한다. 영유아기에는 성장과 뼈 발달을 위해 칼슘과 단백질이 충분히 공급되어야 하며, 빈혈 예방을 위해 육류, 난황, 녹색 채소류, 인과 철분을 공급해야 한다. 또한 감기와 피부염 예방을 위해 비타민 C가 풍부한 식품을 공급해야 한다. 2. 영유아 간식 영유아는 체중 대비 많은 영양량을 요구하지만 소화 능력이 제한적이므로 정규 식사만으로는 성장에 필요한 모든 영양분을 섭...2025.01.12
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영유아의 영양관리와 영유아기에 나타나는 영양 문제2025.01.151. 영유아의 영양특징 영유아는 성장이 빠르고 면역체계가 발달 중에 있지만 영양소를 효과적으로 흡수할 수 있는 소화기능이 한계적이라는 특징을 가지고 있다. 영유아기에 올바른 영양은 뼈와 근육 성장, 정상적인 신체기능, 건강한 면역 체계 유지에 필수적이다. 각 영양소는 신체의 다양한 기능을 지원하고 신체와 뇌의 건강한 성장과 발달을 촉진한다. 2. 영유아의 영양문제 영유아기는 성장과 발달이 빠르게 일어나므로 영양소가 충분히 공급되지 않을 경우, 건강에 다양한 영양문제가 발생할 수 있다. 저체중과 성장부진, 과다체중 또는 비만이 일어날...2025.01.15
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식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향2025.01.241. 식이섬유의 정의 식이섬유는 식품 중에서도 과일, 채소, 해조류 등에 많이 함유되어 있는 셀루로오스 혹은 섬유질로 알려져 있는 성분으로 인간의 소화효소를 통해서는 소화가 불가능하고 몸 밖으로 그대로 배출 되는 특성을 가진 고분자 탄수화물을 의미한다. 2. 식이섬유의 종류 식이섬유에는 수용성 식이섬유와 불수용성 식이섬유, 그리고 기타 난소화성 물질인 당알콜류, 올리고당류, 저항전분 등이 있다. 수용성 식이섬유는 장과 위의 통과시간을 느리게 하여 영양소 흡수 속도를 조절하고 혈청 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 효과가 있다. 불수용성 식...2025.01.24
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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오2025.05.021. 영유아의 영양 영·유아기는 신체, 정서, 언어, 인지, 사회성 등 발달과 성장이 이루어지는 결정적인 시기이다. 영·유아기의 건강한 성장과 발달은 일생을 살아가는데 있어서 기초가 될 것이다. 영유아의 건강관리의 중요성은 성장 및 발달에 영향을 주며, 생활방식 및 습관 형성의 측면에서 중요하다. 영·유아는 태어나면서부터 일정기간 신체에 필요한 영양소를 가지고 태어나지만, 시간이 지나면서 점점 영양소는 고갈되어지고 외부 섭취를 통해 충분하고 균형적인 영양소를 섭취하여야 한다. 2. 영유아기 편식지도의 중요성 영유아의 편식행동이 나타...2025.05.02
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