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해부학 요약본2025.01.171. 세포 원핵세포와 진핵세포의 차이를 설명하였습니다. 원핵세포는 핵막과 소기관이 없지만, 진핵세포는 핵막과 소기관이 있고 세포질도 존재합니다. 2. 영양소 탄수화물, 단백질, 지질, 핵산, 물, 무기질 등 6가지 영양소에 대해 설명하였습니다. 특히 탄수화물의 경우 글리코겐과 포도당, 그리고 알파 세포와 베타 세포의 역할에 대해 자세히 다루었습니다. 3. 세포막 세포막의 구조와 기능에 대해 설명하였습니다. 세포막은 인지질 이중층으로 구성되어 있으며, 막단백질과 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 수동 수송과 능동 수송, 그리고 포작용에...2025.01.17
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특수(과학) 수업지도안 (밥상, 식품구성자전거)2025.05.071. 영양소 이 단원은 우리 몸 영역의 '영양', '건강한 식습관'과 물질 영역의 '물질 많이 녹이기'의 내용을 지도하기 위해 우리 생활과 친밀한 밥상이라는 통합된 주제로 구성된 단원입니다. 먼저 음식을 먹어야 하는 까닭과 음식에 담겨 있는 영양소의 종류와 주요 기능을 알아보고, 음식이 우리 생활과 건강에 미치는 중요성을 이해하도록 지도합니다. 2. 균형 잡힌 식사 5가지 식품군의 종류와 식품 구성 자전거에 대해 배움으로써 한 끼 식단을 직접 작성해 균형 잡힌 식사를 계획할 기회를 가지도록 지도합니다. 또 요리에 담긴 과학의 원리인...2025.05.07
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[평가 계획서][평가 기준안] 식품과 영양 평가 계획서 예시입니다.2025.01.111. 식생활의 이해 우리 생활에서 식생활이 가지는 의미와 기능을 이해하고, 식생활이 신체적·사회적 건강에 미치는 영향을 설명할 수 있다. 한국의 전통 식생활 문화의 우수성과 특성, 한식의 우수성 및 세계화 방향 등을 이해한다. 2. 영양소의 종류와 기능 영양소의 식품 화학적인 특성과 영양적인 특성, 우리 몸에서의 역할, 섭취와 관련된 영양 문제 등을 이해한다. 또한 에너지 대사의 의미와 생성된 에너지가 우리 몸에서 하는 역할을 이해한다. 3. 생애 주기에 따른 영양 임신·수유기, 영·유아기 및 아동기, 청소년기, 성인기 및 노년기의...2025.01.11
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[지역사회간호학] 떡잎초등학교에서 짱구가 알려주는 '올바른 식습관 기르기' 보건교육계획안2025.04.251. 필수 영양소와 식품 구성 교육에서는 필수 영양소와 식품 구성에 대해 설명하고, 이를 바탕으로 올바른 식습관의 중요성을 다룹니다. 학생들이 성장 발달에 도움이 되는 식품 구성원을 이해하고 설명할 수 있도록 합니다. 2. 비만의 심각성 교육에서는 비만이 무엇인지 알리고, 비만의 심각성을 인지할 수 있도록 합니다. 성장 발달에 악영향을 미치는 식품과 영양소에 대해서도 설명합니다. 3. 건강한 요리 만들기 교육에서는 건강에 좋은 간단한 요리를 직접 만들어볼 수 있도록 합니다. 특히 영양가 높은 샌드위치 만드는 법을 설명하고, 교육자의...2025.04.25
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미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석2025.05.121. 비만의 개념 비만이란 기본적으로 에너지 섭취가 에너지 소비보다 많은 상태가 지속되어 여분의 에너지가 지방으로 축적되는 것으로, 건강체중을 유지하기 위해서는 자신의 성별, 나이, 키에 대해 통계적으로 만들어 만성 퇴행성 질환에 의한 사망률이 가장 낮은 체중을 말한다. 체질량지수(BMI)를 기준으로 과체중과 비만을 구분할 수 있으며, 한국인의 비만 기준은 서양과 다르다. 2. 탄수화물의 종류 및 기능 탄수화물에는 단당류, 이당류, 다당류와 식이섬유가 있다. 식이섬유를 제외한 탄수화물은 g당 4 kcal를 낸다. 탄수화물은 혈액으로...2025.05.12
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아동기 발달 특성과 영양과의 관계2025.04.261. 아동기 발달특성 아동기는 학령기의 아동을 이야기한다. 아동기에는 신체적 정상 뿐 아니라 정서, 인지, 사회적 발달이 두드러지게 나타나고 심신의 균형이 이루어지게 되는 시기이다. 신체적 발달 부분에서 살펴보면 아동기에는 1년에 4~6센티정도 신장이 성장하고 체중은 2~3키로그램정도 증가하는 모습을 보인다. 운동발달면에서는 바람직한 운동기능의 습득과 소질 개발이 매우 중요한 시기이다. 사회심리적 발달 면에서는 사회적 역할을 이해하게 되는 시기로 자신에 대한 자기효능감이 발달하게 되는 시기이다. 인지발달 면에서는 정서적 독립이 이루...2025.04.26
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스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.2025.05.121. 영양 일반적으로 영양은 인간의 신체에서 필요로 하는 양을 충족하는 기준에서의 세부적인 분류를 의미한다. 영양은 신체에 이로운 기능을 하는 공급원으로써 공급자체의 권장 섭취 수준이 정해져 있다. 이러한 영양은 매우 까다로운 기준으로써 인간의 신체의 유형과 연령 및 기능, 직업까지도 다르게 분류가 된다는 점에서 올바른 영양 섭취에 대한 상식은 건강한 삶을 유지하는 데에 매우 큰 도움을 준다고 할 수 있다. 2. 영양평가 영양의 6가지 범주에 대한 분류를 하여서 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 수분이 있다. 일반적으로 ...2025.05.12
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모발및두피관리_모발성장에 도움을 주는 영양소(음식)와 그 작용기전(원리)2025.05.141. 단백질과 작용기전 단백질은 체조직을 구성하고 인체의 성장을 주도하며, 근육과 머리카락, 혈액, 손톱, 결합조직 등의 구성성분이 된다. 또한 인체의 에너지원으로서 1g당 4kcal의 열량을 낸다. 모발의 주성분은 케라틴 단백질이며, 단백질의 작용기전은 모든 신체조직의 성장과 유지에 매우 중요하다. 2. 탄수화물과 작용기전 탄수화물은 에너지를 공급하고, 단백질의 절약 작용을 하며, 신체를 구성하는 성분이 된다. 탄수화물 1g당 4kcal의 열량을 내며, 중추신경계의 원활한 작용을 위해 필요하다. 3. 지방과 작용기전 지방은 에너지...2025.05.14
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