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[A+ 만점 레포트] 산-염기 적정 (일반화학실험)2025.01.171. 산-염기 적정 산과 염기가 만나면 산-염기 반응을 일으키며, 수용액에서 이온화한 산과 염기가 만나 물(H2O)을 생성하는 반응을 중화 반응이라고 한다. 중화 반응은 빠르게 일어나고 정량적으로 일어나기 때문에 이를 이용하면 수용액 속 산과 염기의 농도를 알 수 있다. 이러한 실험을 산-염기 적정이라고 한다. 적정은 농도를 알고 있는 용액(적정 용액 또는 표준 용액)을 이용하여 농도를 모르는 용액(분석 용액)의 농도를 결정하는 실험이다. 강산을 강염기로 적정하면 당량점에서의 pH는 7이 되고, 약산을 강염기로 적정하면 당량점에서의...2025.01.17
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아세트산 정량 실험 결과 보고서2025.05.041. 아세트산(Acetic acid) 아세트산은 조미료로 쓰이는 시판품 식초 중에 3~5% 정도 포함되어 있다. 식초를 0.1N NaOH로 적정하여 아세트산의 함량을 정량한다. 산-염기 적정은 특정 화학종의 농도를 결정하기 위해 사용하는 정량 분석법의 일종이며, 농도를 알고 있는 표준 용액을 이용하여 미지 농도의 용액 속에 존재하는 용질과 완전히 반응시키기 위해 소모된 표준용액의 양을 측정함으로써 분석물의 농도를 결정한다. 2. 산-염기 적정 산과 염기의 중화반응을 이용하여 농도를 알지 못하는 염기 용액(또는 산 용액)을 농도를 알...2025.05.04
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식초 중의 아세트산의 정량 실험 결과보고서2025.01.282025.01.28
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[A+ 결과보고서] 분배계수의 결정 실험2025.01.241. 추출(Extraction) 액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해 분리하는 조작으로, 액체에서 추출할 때는 분별 깔때기 등을 사용하며 물, 알코올, 에테르, 석유에테르, 벤젠, 아세트산에틸, 클로로포름 등의 용매가 사용된다. 2. 분배계수(Distribution coefficient) 서로 섞이지 않는 두 액체 A와 B가 두 액체 층을 이루고 있을 때, 두 액체에 다 녹을 수 있는 어떤 용질 M을 넣어주면 이 용질은 두 액체 층에 분배되어 평형을 이루게 된다. 이때 평형상수 K를 분배계수라고 하...2025.01.24
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부경대학교 화학공학과 전공기초실험 1 실험 2 식초 중 아세트산의 정량2025.05.051. 식초 식초는 아세트산과 미량 화합물의 수용액으로, 향료를 포함할 수 있다. 식초는 일반적으로 5%에서 8%의 아세트산을 부피로 포함한다. 일반적으로 아세트산은 효모를 사용하여 단당을 에탄올로, 아세트산 박테리아를 사용하여 에탄올을 아세트산으로 이중 발효하여 생성된다. 원료에 따라 많은 종류의 식초가 만들어진다. 2. 표준용액 분석화학에서 표준용액은 원소나 물질의 농도를 정확히 알고 있는 용액이다. 알려진 용질은 특정 부피를 만들기 위해 용해된다. 1차 표준 물질과 같은 표준 물질을 사용하여 제조된다. 표준용액(적정제)은 용액의...2025.05.05
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중화적정을 통한 아세트산 함유율 분석2025.01.111. 중화적정 중화적정 실험을 통해 강산-약염기, 강산-강염기, 약산-강염기 적정을 진행하여 각 용액의 표준 농도를 구하고, 이를 이용해 식초 용액 속 아세트산의 함유율을 분석하였다. 실험 과정에서 지시약 사용, 용액 취급 등의 요인으로 인한 오차를 확인하고 개선 방안을 제시하였다. 2. 중화반응 중화반응은 산과 염기가 반응하여 염과 물이 생성되는 반응이다. 중화반응에서는 산과 염기의 당량이 중요하며, 이를 이용하여 용액의 농도를 표정할 수 있다. 본 실험에서는 강산-약염기, 강산-강염기, 약산-강염기 적정을 통해 각 용액의 표준 ...2025.01.11
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지시약과 pH 보고서2025.01.041. 지시약 이번 실험에서는 지시약의 개념을 이해하고 pH 측정을 통해서 약산(아세트산)의 해리상수를 결정해보았다. pH를 측정하는 방법으로는 산-염기 지시약, pH 시험지, pH meter를 사용할 수 있다. 산-염기 지시약은 지시약이 수소이온 농도에 의해 화학 구조식이 바뀌면서 변색이 되는 것을 보고 pH를 결정하는 방법이다. 지시약의 종류에 따라 색이 바뀌는 pH 범위가 다르며 지시약 자체가 액성을 띠고 있기 때문에 최소량을 사용한다. 천연지시약은 안토시아닌 색소 성분으로 이루어져있다. 안토시아닌은 장미 꽃잎, 보라 양배추 산...2025.01.04
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Potassium hydrogen phthalate 및 식초시료의 분석2025.01.051. 산-염기 적정 산-염기 적정은 중화반응에 의거한 적정으로, 산 또는 염기의 농도를 알지 못할 때 정확한 농도를 알고 있는 염기나 산의 표준 용액으로 중화 반응을 진행시켜서 농도를 밝혀낼 수 있다. 중화 적정 곡선은 중화시키는 물질과 중화되는 물질의 산 또는 염기의 세기에 따라서 달라지며, 지시약의 종류는 중화적정곡선의 형태에 따라 선택해야 한다. 적정 과정에서 발생할 수 있는 오차에는 지시약 오차, 방울 오차, 화학용 부피계 공차, 부피 측정에 관한 오차 등이 있다. 2. KHP KHP(Potassium Hydrogen Pht...2025.01.05
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pH 미터를 이용한 Potassium hydrogen phthalate 및 식초 시료의 분석2025.01.051. pH 미터의 원리 pH 미터는 유리 전극과 기준 전극 사이에서 발생하는 전위차로부터 전위차계를 이용하여 측정하여 pH를 구해내는 기구로, 수용액 내 수소 이온 활동도를 측정하는데 이용된다. 유리 전극의 경우 측정 대상인 용액 내에 존재하는 수소 이온에 대해서만 선택적으로 감응하고 수소 이온의 활동도에 따라 유리 전극의 전위가 바뀐다. 이 원리로 두 전극 사이에 전위차를 통하여 pH를 구하게 된다. 2. pH 미터 사용 시 오차 pH 미터 사용 시 발생할 수 있는 오차에는 산 오차, 알칼리 오차, 탈수, 낮은 이온 세기 용액에서...2025.01.05
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일반화학실험2 지시약과 pH A+레포트2025.01.021. 지시약 지시약은 화학반응에서의 상태를 관찰하는 시약으로, 이번 실험에서는 산-염기 지시약을 통해 pH를 측정하였다. 지시약의 변색 범위와 제조법은 다음과 같다: Congo Red(보라->적색, 0.1% 수용액), Methyl Red(적색->황색, 60ml EtOH에 0.03g 용해 후 50ml 물 첨가), Thymol Blue(황색->청색, 50ml EtOH에 0.03g 용해 후 50ml 물 첨가). 2. pH 측정 실험 과정 1에서는 pH가 2, 3, 4인 용액을 준비하고 각 지시약을 첨가하여 색 변화를 관찰하였다. 실험 과...2025.01.02