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[A+ 만점 레포트] 산-염기 적정 (일반화학실험)2025.01.171. 산-염기 적정 산과 염기가 만나면 산-염기 반응을 일으키며, 수용액에서 이온화한 산과 염기가 만나 물(H2O)을 생성하는 반응을 중화 반응이라고 한다. 중화 반응은 빠르게 일어나고 정량적으로 일어나기 때문에 이를 이용하면 수용액 속 산과 염기의 농도를 알 수 있다. 이러한 실험을 산-염기 적정이라고 한다. 적정은 농도를 알고 있는 용액(적정 용액 또는 표준 용액)을 이용하여 농도를 모르는 용액(분석 용액)의 농도를 결정하는 실험이다. 강산을 강염기로 적정하면 당량점에서의 pH는 7이 되고, 약산을 강염기로 적정하면 당량점에서의...2025.01.17
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식초 중 아세트산 정량 결과보고서2025.01.281. 식초 중 아세트산 정량 이 실험은 시판 식초 중의 아세트산 함량을 0.1N 수산화나트륨 용액으로 적정하여 정량하는 것입니다. 실험에서는 먼저 0.1N 수산화나트륨 용액과 0.1N 옥살산 표준용액을 제조하고 적정하여 수산화나트륨 용액의 농도계수를 구했습니다. 이후 식초와 수산화나트륨 용액을 적정하여 식초 중 아세트산의 함량을 계산하였습니다. 실험 결과 식초 중 아세트산 함량은 평균 6.27%로 나타났습니다. 1. 식초 중 아세트산 정량 식초 중 아세트산 정량은 식초의 품질과 안전성을 평가하는 중요한 지표입니다. 아세트산은 식초의...2025.01.28
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추출을 통한 분리 실험2025.01.091. 추출 추출은 서로 섞이지 않는 두 용매 중 하나 이상의 물질을 한 용매 쪽으로 이동시키는 것으로, 대부분의 경우 분별깔때기를 사용한다. 분배 계수는 섞이지 않은 두 액체에 어떤 물질이 용해되고 평형에 도달했을 때, 두 액체 속에서의 해당 물질의 농도비를 말한다. 본 실험에서는 아세트산이 에테르와 물에서 모두 용해도가 무한에 가깝기 때문에 분배 계수를 1로 설정하였다. 2. 중화적정 산염기 적정은 미지의 농도를 가진 산에 농도를 알고 있는 염기를 산의 당량만큼 넣거나, 반대로 미지의 농도를 가진 염기에 산을 가해 그 소비량을 확...2025.01.09
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식초 중의 아세트산 정량 실험2025.01.132025.01.13
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약산의 분리와 적정2025.01.231. 극성과 비극성 분자의 극성 여부는 전기음성도 차이로 결정되며, 이에 따라 분자가 갖는 쌍극자 모멘트의 유무가 달라진다. 극성 분자는 쌍극자 모멘트가 0이 아니며, 비극성 분자는 쌍극자 모멘트가 없다. 이는 친수성과 소수성 개념과 유사하다. 물 분자는 극성이 크기 때문에 주로 극성 분자들이 친수성을 띠게 된다. 2. 용해도 용질이 용매에 용해될 때 '유사한 것끼리의 용해' 규칙에 따라, 극성 분자는 극성 용매에, 비극성 분자는 비극성 용매에 잘 녹는다. 용해가 일어나려면 용질-용질 인력보다 용질-용매 인력이 더 커야 한다. 3....2025.01.23
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부경대학교 화학공학과 전공기초실험 1 실험 2 식초 중 아세트산의 정량2025.05.051. 식초 식초는 아세트산과 미량 화합물의 수용액으로, 향료를 포함할 수 있다. 식초는 일반적으로 5%에서 8%의 아세트산을 부피로 포함한다. 일반적으로 아세트산은 효모를 사용하여 단당을 에탄올로, 아세트산 박테리아를 사용하여 에탄올을 아세트산으로 이중 발효하여 생성된다. 원료에 따라 많은 종류의 식초가 만들어진다. 2. 표준용액 분석화학에서 표준용액은 원소나 물질의 농도를 정확히 알고 있는 용액이다. 알려진 용질은 특정 부피를 만들기 위해 용해된다. 1차 표준 물질과 같은 표준 물질을 사용하여 제조된다. 표준용액(적정제)은 용액의...2025.05.05
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[분석화학실험]FT-IR Spectroscopy - Acetatic acid와 Acetic Anhydride 분석2025.04.281. FT-IR 분광법 FT-IR 분광법은 적외선을 이용한 분석기기로써 원소간의 결합과 진동을 통해 물질의 특성을 분석할 수 있다. 이번 실험에서는 FT-IR 분광법의 원리와 작동 방법을 이해하고, 아세트산과 아세트산 무수물의 스펙트럼을 분석하여 각 물질의 작용기를 확인하는 것이 목적이다. 2. 아세트산 아세트산의 FT-IR 스펙트럼에서는 -CH3, -CO-, -COO-, -OH 등 4가지 주요 작용기의 피크가 관찰된다. 1725-1705 cm-1 부근에서 C=O 피크, 3400-2400 cm-1 부근에서 -OH 피크, 1200-1...2025.04.28
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양배추 pH 지시약 (예비보고서)2025.05.091. 산 (acid) 일반적으로 산은 물에 용해되었을 때, pH가 7보다 낮은 물질을 의미한다. 화학적으로는 물에 용해되었을 때 이온화되어 수소 이온(H+)을 내놓는 물질을 뜻한다. 산은 전해질로, 물에 녹으면 수소 이온이 생겨 푸른색 리트머스지를 붉게 변화시킨다. 대부분의 산은 신맛을 가지며 염기와 중화 반응을 하여 염과 물을 생성한다. 또한 산은 수소보다 이온화 경향이 큰 금속과 반응해 수소 기체를 발생시킨다. 2. 염기 (base) 일반적으로 염기는 물에 녹았을 때, pH가 7보다 큰 물질을 의미한다. 화학적으로는 물에 녹았을...2025.05.09
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약한산의 이온화상수 결정2025.05.101. 약한산의 이온화상수 결정 이 실험에서는 약한산인 아세트산의 이온화상수 Ka를 결정하는 것이 목적이다. 아세트산 수용액의 pH를 측정하여 [H3O+]와 [CH3COO-]의 농도를 구하고, 이를 통해 Ka 값을 계산하였다. 실험 결과, 아세트산의 평균 pKa 값은 4.26으로 나타났으며, 이론값인 4.74와 약 10.1%의 오차가 있었다. 오차의 원인으로는 아세트산 희석 과정의 부정확성, pH 미터기의 오작동 등이 고려되었다. 이러한 오차를 줄이기 위해서는 실험 도구의 정밀성 향상과 실험 과정의 개선이 필요할 것으로 보인다. 1....2025.05.10
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열및물질전달 열교환기 설계 족보 ppt2025.01.141. 열 교환기 설계 열 및 물질 전달 열 교환기 설계에 대한 내용입니다. 설계 구성요소, 설계 제약요건, 개념 설계, 구현 및 제작, 시험 평가 등의 내용이 포함되어 있습니다. 아세트산 생산 공정에서 발생하는 유기증기를 응축시키기 위한 열 교환기 설계를 중심으로 다루고 있습니다. 2. 아세트산의 용도 아세트산은 다양한 화합물을 생산하는 원료로 사용되며, 물로 희석하여 액체식초 또는 살균제, 치료제로도 사용됩니다. 3. 열 교환기 재질 비교 열 교환기 재질로 스테인리스강, 동, 알루미늄 관을 비교하였습니다. 스테인리스강이 내식성, ...2025.01.14
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