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식품위생학 - 방사선조사식품, 유전자재조합식품2025.05.091. 방사선조사식품 방사선 조사는 발아 및 발근 억제, 숙도지연 및 선도유지, 해충 및 기생충 제어, 건조식품의 살균 및 살충, 병원성 미생물 억제, 특수 목적 식품 등의 효과가 있다. 방사선 조사식품의 검지방법으로는 물리적 방법(열적발광측정법, 전자회절공명, 광자극발광법), 화학적 방법(탄화수소법, 코메트 분석법), 미생물학적 방법(스크리닝 판별법, 직접형광필터/생균수 측정법) 등이 있다. 2. 유전자재조합식품 유전자재조합기술은 세계 인구 증가, 경지면적 축소, 농업환경 악화 등의 문제를 해결하기 위해 개발되었다. 유전자재조합식품...2025.05.09
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농업 기술 발전이 농민에게 미치는 긍정적 영향2025.05.131. 농업 수요와 공급의 가격 탄력성 농업은 수요와 공급의 가격 탄력성이 높은 산업 중 하나입니다. 작물 가격이 변동하면 수요와 공급이 크게 반응하는데, 이는 농민의 수익과 소비자 가격에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 농업 부문의 가격 탄력성을 이해하는 것이 중요합니다. 2. 농작물 수요곡선과 공급곡선 농작물 수요곡선은 가격 상승에 따라 수요가 감소하는 마이너스 기울기를 보이며, 공급곡선은 가격 상승에 따라 공급이 증가하는 긍정적인 기울기를 보입니다. 이를 통해 농작물 시장의 가격 변동과 수급 관계를 분석할 수 있습니다. 3. 농업 ...2025.05.13
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곡물 공급망 관리2025.04.291. 곡물 공급망 구조 미국에서 한국으로의 밀 공급망 구조를 설명하고 있습니다. 밀은 주요 에너지원이지만 한국의 자급률은 25%에 불과하며, 다른 국가들에 비해 낮은 편입니다. 공급망 상의 문제점으로는 겨울철 수출 터미널에서의 곡물 적재 지연과 유전자 변형 농산물 혼입 기준이 다른 국가에 비해 엄격한 점 등이 언급되고 있습니다. 2. 한국의 곡물 자급률 한국의 곡물 자급률은 25%에 불과하며, 쌀, 보리, 밀 등 주요 곡물의 자급률이 낮은 편입니다. 이에 따라 곡물 수입 의존도가 높은 상황입니다. 3. 곡물 공급망의 문제점 곡물 공...2025.04.29
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남 아프리카 공화국 식량안보2025.01.181. 용수부족과 토양오염 남아프리카공화국은 용수 부족과 토양 오염 문제에 직면해 있습니다. 비에 의존하는 농업 방식과 기후변화로 인한 강수량 감소로 농업용수 접근성이 제한되고 있습니다. 또한 비료의 과도한 사용으로 농지가 산성화되어 환경 문제가 발생하고 있습니다. 이로 인해 농가 수가 감소하고 있는 실정입니다. 2. 러-우 전쟁의 여파 러-우 전쟁으로 인해 곡물 수입이 급감하면서 밀의 50%를 해외에서 조달해야 하는 상황이 발생했습니다. 이로 인해 곡물 가격이 급등하여 식량 위기가 초래되었습니다. 3. 토지 및 농업정책의 실패 남아...2025.01.18
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[영어작문/영어영작/영어에세이] 지구촌 문제와 해결방안 - Global problems and solutions2025.05.011. 지구 온난화 지구 온난화는 화석 연료 연소로 인한 이산화탄소 배출 증가로 인해 발생하며, 극端 기후 현상, 해수면 상승, 기타 환경 재앙을 초래할 수 있습니다. 이를 해결하기 위해서는 신재생 에너지 사용, 에너지 효율 개선 등의 노력이 필요합니다. 2. 빈곤 빈곤은 자원, 교육, 의료 서비스 부족으로 인해 발생하며, 영양실조, 질병, 사망 등의 문제를 야기합니다. 이를 해결하기 위해서는 개발도상국에 대한 지원 확대, 경제 기회 창출 등의 노력이 필요합니다. 3. 과잉 인구 과잉 인구는 의료 기술 발달, 피임 접근성 부족 등으로...2025.05.01
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제로 헝거 달성을 위한 국제기구와 글로벌 거버넌스2025.05.141. 국제기구의 역할 국제기구는 국가들이 모여 세계정치 이슈에 대해 토론할 수 있는 장을 마련해주며 소통의 결과로 도출된 합의의 이행을 총체적으로 관리하는 역할을 담당한다. 또한 국제기구는 본부 등의 사무실과 직원들을 두고 있으며 구조 역시 갖추고 있기에 지속적이고 실체가 분명하여 가시적인 성격을 지닌다. 2. 국제기구의 정보화 세계식량계획(WFP)이 WINGSⅡ를 도입한 것은 정보화의 영향을 받아 변화하는 국제기구의 모습을 보여준다. WINGSⅡ는 WFP의 식량공급 체인, 재정적 사안, 인력자원 등의 모든 정보를 집합해 놓은 웹 ...2025.05.14
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스마트 도시농업의 개념과 스마트 도시농업이 기후변화에 대비한 미래 식량 안보를 위한 방안이2025.01.211. 스마트 도시농업의 개념 도시농업은 도시의 다양한 공간, 주로 자투리 공간을 활용해 직물을 재배하거나 동물을 기르는 과정을 말한다. 이러한 농업 활동은 도시의 유휴지를 효율적으로 활용하는 데 도움이 될 뿐 아니라 농산물의 이동과 유통 경로를 단축해서 도시인들이 자기가 사는 지역에서 생산한 농산물을 먹을 수 있도록, 일종의 자급자족이 가능해지게 한다. 스마트팜은 에너지와 노동력, 비용, 자원을 절약하면서 식량 생산을 극대화할 수 있게 한다. 2. 기후변화에 대비한 미래 식량 안보로써의 스마트 도시농업 기후변화 위기가 현실화되면서 ...2025.01.21
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스마트팜 트렌드와 미래 전망 보고서 - 스마트팜, 정보통신기술(ICT), 농업 혁신2025.01.051. 스마트팜 기술 스마트팜은 최신 정보통신기술(ICT)을 농업에 접목하여 작물의 생장 조건을 최적화하고, 자동화를 통해 생산성을 향상시키며, 지속 가능한 농업을 실현하는 혁신적인 시스템입니다. 센서, 인공지능(AI), 빅데이터, 로봇 기술 등을 활용해 작물의 생육 상태를 실시간으로 모니터링하고, 이를 기반으로 물, 영양소, 조명 등의 조건을 자동으로 조절합니다. 스마트팜 기술은 농업의 지속 가능성을 높이고, 생산성 향상, 식량 안보 강화에 기여할 수 있습니다. 2. 스마트팜 기술의 도전과제 스마트팜 기술의 도입에는 몇 가지 도전과...2025.01.05
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농업의 수요와 공급의 가격탄력성과 영농기술 개발의 영향2025.05.111. 농업의 수요와 공급의 가격탄력성 농산물은 필수적인 소비재이기 때문에 가격이 크게 상승하더라도 소비량이 크게 감소하지 않고, 반대로 생산량이 줄어들면 다시 재배해 수확하기까지 시간이 걸리기 때문에 생산량을 즉각적으로 늘릴 수 없어 농산물은 가격의 변화에 비해 수요·공급량의 변화가 크지 않은 비탄력적 성격을 지니고 있다. 2. 영농기술 개발이 농부에게 미치는 영향 영농기술이 개발되면 적은 시간과 노력으로 많은 농산물을 생산할 수 있게 되어 공급곡선이 우측으로 이동하지만, 소비자들의 수요는 비탄력적이므로 가격 하락폭보다 판매량 증가...2025.05.11
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2053년 대한민국의 현황과 미래2025.05.121. 신종 바이러스 확산 2020년 코로나19 바이러스 발생 이후 약 5~7년 주기로 새로운 바이러스가 출현하고 있다. 의료기술이 발달하여 백신이 빨리 나오고 대응도 빨라졌지만, 바이러스가 주기적으로 창궐하면서 경제적 취약계층이 더 위험해지고 있다. 백신의 부작용에 대한 우려도 있지만, 사람들이 점점 무감각해지고 있다. 2. 출산율 문제 우리나라의 출산율이 지속적으로 낮아져 2032년경 합계출산율 0.5를 기록할 것으로 예상된다. 이에 정부는 강력한 출산율 정책을 내놓았는데, 세금 정책과 데이트 지원 프로그램 등이 포함되어 있다. ...2025.05.12
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