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산성 100도씨에서 과망간산칼륨에 의한 (화학적 산소요구량) 측정 실험2025.01.231. 화학적 산소요구량(COD) 화학적 산소요구량(COD)은 수중의 유기물을 화학적으로 산화할 때 소비하는 산소량으로, 지하수, 지표수, 폐수의 COD를 파악하고자 한다. COD 값은 시험에 사용하는 산화제의 종류, 농도, 온도, 시간 등의 반응조건에 강한 영향을 받는다. 수중유기물의 절대량을 나타내는 것은 아니며 주로 총 탄소의 농도에 관한 척도이다. COD 시험에 사용되는 산화제로는 KMnO4가 가장 알려져 있으나, 산화가 불완전하며 반응조건에 의한 영향이 큰 것 등이 결점이다. 비교적 산화율이 높고 수중 유기물의 총량에 가까운...2025.01.23
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비타민 C의 산화 실험2025.01.291. 비타민 C의 산화 이 실험은 비타민 C가 산화되는 과정을 확인하고, 비타민 C가 포함된 식품이 시간이 지남에 따라 어떻게 변하는지 관찰하는 것을 목적으로 합니다. 또한 비타민 C의 산화가 일어날 때 농도 변화를 측정하여 비타민 C의 보존 방법을 이해하고 산화가 미치는 영향을 분석합니다. 2. 비타민 C의 특성 비타민 C(ascorbic acid)는 강한 항산화제로, 우리 몸에서 자유 라디칼을 제거하고 면역 기능을 돕는 중요한 역할을 합니다. 그러나 비타민 C는 공기 중의 산소와 결합하여 쉽게 산화됩니다. 산화된 비타민 C는 그...2025.01.29
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