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조리실무사 위생교육 자료2025.05.091. 개인위생관리 개인위생 및 손 씻기에 대한 교육이 제공됩니다. 작업자의 복장, 위생모 착용, 손 씻기 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 건강관리 조리실무사의 건강관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 건강진단 및 작업 전 건강 상태 확인, 일일 건강상태 확인, 손의 상처 관리 등이 다루어집니다. 3. 식재료 위생관리 식재료 검수 및 보관 방법에 대한 내용이 제공됩니다. 식재료 검수 시 확인 사항, 냉장/냉동 보관 방법 등이 설명되어 있습니다. 4. 식중독의 정의 및 종류 식중독의 정의와 주요 식중독균의 특징 및 예방법이...2025.05.09
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식단표 예시(1개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능2025.05.111. 식단표 제공된 자료에는 1개월 동안의 식단표가 자세히 기록되어 있습니다. 이 식단표는 요양원, 주간보호센터, 학교, 유치원 등 장기요양기관에서 활용할 수 있습니다. 식단에는 다양한 주식, 국, 반찬 등이 포함되어 있으며, 영양과 건강을 고려하여 구성되어 있습니다. 2. 장기요양기관 이 식단표는 요양원, 주간보호센터 등 장기요양기관에서 활용할 수 있도록 작성되었습니다. 이러한 기관에서는 입소자들의 건강과 영양 관리가 중요하므로, 균형 잡힌 식단 제공이 필요합니다. 이 식단표는 그러한 목적으로 제공되는 것으로 보입니다. 3. 학교...2025.05.11
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사회복지현장실습 실습일지 아동복지센터2025.05.141. 사회복지현장실습 실습생으로서 아동복지센터에서 다양한 프로그램과 활동을 경험하며 사회복지사로서의 자질과 역량을 기르고 있다. 코로나19 상황 속에서도 아동들의 건강과 안전을 위해 철저한 방역과 위생관리를 실시하고 있으며, 학습지도, 놀이활동, 급식 등 아동복지 서비스를 제공하고 있다. 실습생으로서 아동들의 특성을 파악하고 이해하며, 사회복지사로서의 전문성과 자세를 갖추기 위해 노력하고 있다. 1. 사회복지현장실습 사회복지현장실습은 사회복지 전공 학생들에게 매우 중요한 경험입니다. 실습을 통해 이론적 지식을 실제 현장에 적용해볼 ...2025.05.14
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