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아밀로오스(amylose)와 아밀로펙틴(amylopectin)2025.05.071. 녹말 녹말 입자는 대부분 두 종류의 중합체, 곧 직선형의 아밀로스(amylose)와 가지를 친 형태의 아밀로펙틴(amylopectin)으로 구성되어 있다. 녹말 입자는 30% 정도의 결정성 영역과 약 70%의 비결정 영역으로 구성되어 있으며, 결정성 영역은 주로 amylopectin의 A사슬과 B사슬 중 바깥 사슬들로 이루어져 있고, 비결정 영역은 대부분의 amylose와 amylopectin의 일부 사슬들로 이루어져 있다. 녹말 입자에 X선을 조사하면 규칙적으로 배열된 원자나 분자들 중의 결정 격자에 산란되어 동심원 모양의 ...2025.05.07
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모발의 구조와 기능2025.05.071. 모간부의 구조와 기능 모간부는 두피 밖에 존재하는 모발로서 세포분열이 이루어지는 모근부와는 달리 세포 분열이 일어나지 않는 죽은 세포로 구성되어 있다. 모간부는 모피질, 모수질, 모표피로 구성되며, 케라틴이 주요 구성성분이다. 모표피는 모발을 보호하는 기능을 하며, 모피질은 모발의 탄력성, 강도, 색상을 결정한다. 모수질은 모발의 화학적 저항력을 높이는 기능이 있을 것으로 추정된다. 2. 모근부의 구조와 기능 모근부는 모발 성장에 필요한 영양분을 공급받아 세포분열을 통해 모발을 성장시키는 기능을 한다. 모근부는 피지선, 한선,...2025.05.07
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일반생물학실험(1) 3주차 단백질의 검정2025.05.091. 단백질의 구조 단백질은 화학적으로 비슷한 성질을 공유하는 20가지 아미노산의 조합으로 이루어진다. 단백질의 다양성은 아미노산의 서로 다른 비율과 조합에 의해 생성된다. 단백질은 하나 이상의 폴리펩타이드사슬로 구성되며, 각각의 아미노산에는 알파 탄소 원자에 카르복실기와 아미노기가 부착되어 있다. 이때 카르복실기의 C=O는 약한 음전하를, 아미노기의 N-H는 약한 양전하를 띠는데, 이 비대칭에 의해 수소결합이 이루어지고, 이 결합은 단백질의 기능과 구조를 다양하게 한다. 또한 아미노산에는 단백질의 기능과 3차원 구조를 결정하는 곁...2025.05.09
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단백질 풀림 예비실험2025.05.091. 단백질 구조 단백질은 20종류의 아미노산이 결합하여 이루어진 고분자 화합물입니다. 단백질은 1차 구조, 2차 구조, 3차 구조, 4차 구조로 이루어져 있으며, 이러한 구조를 유지하기 위해서는 다양한 분자 내 힘과 상호작용이 필요합니다. 단백질의 구조가 변화하면 단백질의 기능도 변화하게 됩니다. 2. 단백질 풀림 단백질은 특정 구조를 유지할 때만 기능을 수행할 수 있습니다. 하지만 온도 상승, pH 변화, 극성/비극성 물질의 첨가 등 다양한 요인에 의해 단백질의 구조가 풀리게 됩니다. 단백질 풀림 여부는 닌히드린 반응, 뷰렛 반...2025.05.09
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항성의 진화, 구조와 에너지원2025.05.111. 항성의 탄생과 진화 H-R 도는 약 33000개의 별들을 표면 온도가 절대 등급에 따라 배열한 도표로, 가로축은 스펙트럼형이나 색지수, 표면 온도로 나타내고, 세로축은 절대 등급이나 광도로 나타낸다. H-R도에서 왼쪽 위에서 오른쪽 아래로 향하는 대각선에 휘어진 띠 모양으로 분포하는 별의 집단을 주계열 성, 주계열성의 오른쪽 위에 거의 수평으로 분포하는 별의 집단을 거성, 거성보다 더 위쪽에 분포하는 별의 집단을 초거성, 주계열성의 왼쪽 아래에 분포하는 별의 집단을 백색왜성이라고 한다. 성간물질은 약 99%가 가스이며, 그중 ...2025.05.11
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연체동물의 구조 및 기능분석(오징어, 대합 해부)2025.05.111. 연체동물의 구조 및 기능 연체동물문은 절지동물 다음으로 큰 분류군이며, 여기에는 약 5만 종의 다양한 연체동물류가 포함된다. 주로 좌우대칭형으로 발견되며 마디와 이에 딸린 부속지는 없다. 머리, 발, 내장낭, 외투막의 4부분으로 구성된다. 발이 발달하여 이동 및 먹이의 포획 등의 운동에 사용된다. 내장낭은 소화관과 부속선을 포함하는데 이 내장낭의 일부가 분화하여 외투막을 이룬다. 이 외투막은 아가미나 허파로 변형되기도 하며 패각을 분비하는 역할을 하기도 한다. 또한, 패각을 가지는 것과 갖지 않는 것으로 나뉘는데, 패각은 외투...2025.05.11
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