총 101개
-
국내 위탁급식 시장 동향 및 급식경영자의 역할2025.01.261. 위탁급식 시장 동향 국내 단체급식 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 대기업, 중견기업, 중소기업 등 다양한 업체들이 경쟁하고 있다. 대기업은 병원 급식 등 대형 시장에 집중하고 있으며, 중견기업은 아파트, 군대 등 틈새 시장을 공략하고 있다. 중소기업은 요양원 등 소규모 시장에 주력하고 있다. 업체들은 서비스 품질 향상을 위해 푸드테크 도입, 전문인력 양성 등 다양한 노력을 기울이고 있다. 2. 급식경영자의 유형과 능력 급식경영자는 상위 경영층, 중간 관리자, 일선 감독자 등 다양한 유형이 존재한다. 이들은 기술적 능력, 인...2025.01.26
-
국내외 경영관리 기업 사례 1. SK이노베이션 2. 넷플릭스 3. McDonalds2025.01.191. SK이노베이션 SK이노베이션은 지속적인 기술 혁신과 연구개발을 통해 다양한 분야에서 새로운 제품과 기술을 개발하고 있습니다. 전기차용 배터리 기술, 태양광 및 수소 연료전지 분야에서 기술적 혁신을 추구하고 있으며, 다각화된 사업 포트폴리오, 글로벌 시장 진출과 협력, 친환경 및 고효율 솔루션 개발 등의 경영관리 전략을 통해 경쟁력을 확보하고 있습니다. 2. 넷플릭스 넷플릭스는 데이터 기반의 맞춤형 콘텐츠 추천, 글로벌 콘텐츠 투자와 다양성, 기술 혁신과 플랫폼 개선, 글로벌 확장과 협력 등의 경영관리 전략을 통해 고객 경험을 ...2025.01.19
-
서번트 리더십에 대한 이해와 고찰2025.01.151. 서번트 리더십 서번트 리더십은 타인을 섬기는 리더십으로, 리더가 조직 구성원들의 의견을 경청하고 지원을 제공하는 역할을 수행하는 것을 의미합니다. 이는 기존의 강압적인 리더십 패러다임에서 벗어나 상호 신뢰와 존중을 바탕으로 한 새로운 리더십 모델입니다. 서번트 리더십은 조직의 효과적인 경영관리를 위해 필수적인 자질이며, 현대사회를 살아가는 모든 사람들이 갖추어야 할 중요한 태도라고 할 수 있습니다. 2. 리더십 패러다임의 변화 과거의 강압적인 리더십 패러다임에서 벗어나 새로운 서번트 리더십 패러다임이 등장하게 되었습니다. 서번...2025.01.15
-
국제경쟁(경영)전략2025.01.291. 시장의 세계화 최근의 국제경영환경의 변화와 관련하여 가장 먼저 손꼽을 수 있는 현저한 특징의 하나는 시장의 세계화(globalization of market)이다. 이는 기술의 급속한 발전에 따른 통신 운송 및 여행수단의 발달과 함께 각국 소비자들의 기호가 유사해지면서 세계가 점차 하나의 시장으로 변모하고 있음을 의미한다. 2. 국제경쟁전략 이에 따라 많은 산업에서 세계시장점유율을 놓고 치열한 경쟁이 벌어지고 있다. 그러므로 기업들이 국제적인 경쟁에서 성공을 기약받기 위해서는 자회사별로 개개의 국내시장에서 독립적으로 경쟁하기보...2025.01.29
-
프랜차이징과 라이센싱의 차이점2025.01.291. 프랜차이징 프랜차이징은 호스트 컨트리의 정치, 경제, 사회, 문화적 환경요인에 맞추어 적응해야 하며, 이를 위해 프랜차이저가 프랜차이지를 계속적으로 지원하고 있다. 프랜차이징 계약 시 라이센싱과의 차이점을 유의해야 하며, 매출액 달성에 성실해야 하고 과욕을 부리지 않도록 주의해야 한다. 2. 라이센싱 라이센싱은 현지국 기업과 기업 시스템을 운영하는 권리를 부여하는 계약을 의미한다. 프랜차이징과 유사점이 많으므로 차이점을 잘 파악해야 한다. 라이센싱은 호스트 컨트리의 위험을 감소시키며 소자본으로 단기적 이윤을 보장받기 쉽다는 면...2025.01.29
-
기획이 무엇인지와 기획 과정에 대하여 설명하시오2025.05.161. 기획의 개념 기획은 계획을 수립하고 집행하는 과정이며, 계획은 기획을 통해 산출되는 결과를 의미한다. 기획은 절차와 과정을 의미하고, 계획은 대체로 문서화된 활용 목표나 수단을 지칭한다. 기획의 정의는 대상수준에 따라 분류할 수 있으며, 기획을 단순한 문제해결의 과정으로 보는 견해와 기획을 관리기능의 단계로 보는 견해가 있다. 기획의 성격에는 개발기획 또는 발전기획, 반경기순환 계획과 개발계획, 구체적 기획의 성격 등이 있다. 기획의 효용과 한계도 존재한다. 2. 기획의 종류 기획은 대상기간별, 지역수준별, 대상 분야별, 종합...2025.05.16
-
조직문화의 개념과 기능 및 명암, 조직문화 유형별 특징과 건전한 조직문화 구축 방안2025.05.121. 조직문화의 개념과 기능 조직문화는 조직 구성원들이 공유하고 있는 가치관, 신념, 행동양식 등 총체적인 문화체계를 말한다. 조직문화는 조직구성원들에게 일체감과 안정감을 제공하며 공동체 의식을 고취시켜 준다. 하지만 개인의 창의성과 자율성을 저해할 수도 있다. 2. 조직문화의 명암 조직문화는 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 가지고 있다. 긍정적인 면은 구성원들에게 심리적 안정감을 주고 직무만족도와 동기부여를 향상시켜주며 의사소통을 원활하게 해준다. 부정적인 면은 지나친 권위주의 문화에서 창의성이 발휘되기 어렵고 집단이기주의 ...2025.05.12
-
호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직2025.04.291. 호텔조직 호텔조직은 객실부문, 식음료부문, 오락?연회부문, 관리부문 등으로 크게 나눌 수 있으며, 적게는 현관부문, 객실관리부문, 식당부문, 오락 ? 연회부문, 주방부문, 회계부문, 기술부문, 관리부문 등으로 나눌 수 있다. 호텔조직운영의 핵심은 직무규정, 직무권한 할당, 조직구조, 작업흐름, 인간관계 등의 시스템적 과제와 전문화, 다양화, 통합성, 적응성 등의 과제를 해결하는 것이다. 2. 항공사조직 항공사조직은 권위주의적 ?독선적 형태의 중심화된 기업주의 조직에서 분권화가 요구되는 대형항공사의 분산형태 조직으로 변화하고 있...2025.04.29
-
국제생산관리2025.01.281. 국제생산관리의 성격 국제생산관리란 '국제적 차원에서 생산 활동을 계획하고 조직하며 통제하는 모든 행위'로, 단순히 제품생산만을 의미하는 것이 아니라 제품생산에 필요한 원료의 확보에서부터 생산된 제품을 해외시장에 공급할 때까지의 모든 과정과 관련된 활동을 포괄하는 광의의 개념이다. 기업의 국제화가 급진전됨에 따라 기업들은 본국에서 생산된 제품을 수출하는 해외지향적 기업에서부터 현지에서 생산뿐만 아니라 마케팅을 동시에 전개하는 현지지향적 기업으로 변화하고 있다. 이에 따라 생산활동면에서 새로운 경영관리가 요구되고 있다. 2. 국제...2025.01.28
-
경영학 역사와 이론의 시사점2025.01.171. 고전적 경영학 고전경제학처럼 고전적 경영은 인간을 매우 합리적인 존재로 인식한다. 이 같은 관점은 시간과 모션 연구를 통해 업무 수행 과정에서 효율성을 극대화할 수 있는 포인트를 찾아내는 과학적 경영이론에서 확인할 수 있다. 또한 파욜의 경영과정 이론과 경영원칙 이론, 베버의 관료주의 이론 등이 제시되고 있다. 고전적 경영의 강점은 조직 구성원들의 생산성 행동에 관리자가 관여하고 업무를 표준화할 수 있다는 점이다. 하지만 표준화와 행동관리의 한계로 인해 조직 내 갈등이 발생할 수 있다. 2. 행동학적 경영학 행동관리는 조직 내...2025.01.17
4 / 11
