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성사랑사회2025.01.241. 전쟁 같은 맛 이 책은 주인공 그레이스가 유년기, 청소년기, 성인기를 거치며 각기 다른 엄마(군자)를 표현하며 한국사의 격동적인 내용을 다루고 있다. 저자는 실제로 엄마가 중학교 때 돌아가셨는데, 그레이스가 엄마를 표현하면서 엄마에게 느끼는 감정을 잘 표현하였다. 마지막에 이 책을 다 읽고 나서 '전쟁 같은 맛'이라는 제목의 의미와 음식이 그레이스와 엄마에게 어떤 매개체였는지 느낄 수 있었다. 1. 전쟁 같은 맛 전쟁 같은 맛은 매우 흥미로운 주제입니다. 전쟁은 인류 역사상 가장 비극적인 사건 중 하나이지만, 그 과정에서 발생...2025.01.24
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생활과 한의학 강의노트2025.01.201. 생체리듬과 음식 발표자는 자신의 건강 상태가 좋지 않은 편이며, 선천적으로 여러 질환을 앓고 있다고 말합니다. 또한 식습관이 좋지 않고 수면 패턴도 불규칙하다고 언급합니다. 이를 해결하기 위해 '음식유절'이라는 개념을 떠올리며, 하루 세끼 정확한 시간에 먹고 과식하지 않는 것이 중요하다고 생각합니다. 또한 수면 습관 개선을 위해 잠들기 전 스마트폰 사용을 줄이고 일찍 자려고 노력하고 있다고 합니다. 발표자는 이러한 습관 변화가 쉽지 않지만 점진적으로 적응하려 노력하고 있으며, 과거 조상들의 자연 순응적인 생활 방식을 배워 식습...2025.01.20
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좋아하는 음식과 운동 그리고 싫어하는 음식과 운동에 대해 영어로 기술하시요2025.01.191. My Favorite Food and Least Favorite Food 저는 생선구이를 매우 좋아합니다. 생선회나 숯불에 구운 생선을 즐겨 먹습니다. 생선구이를 먹을 때면 어릴 적 할머니와 아버지가 생각납니다. 어린 시절 할머니가 해주셨던 식사들은 따뜻한 추억을 불러일으키며 그분들의 사랑을 다시 느끼게 해줍니다. 이는 저에게 행복감을 주는 음식입니다. 반면, 곱창구이는 싫어합니다. 일반적으로 강한 냄새가 나는 음식을 먹기 어려워합니다. 곱창구이의 경우 냄새뿐만 아니라 씹을 때의 질감도 삼키기 어려워 여러 번 토해내곤 합니다....2025.01.19
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음식의 대표적 기능 중 하나인 생태적 기능의 의미와 개선 방안2025.01.251. 음식의 생태적 기능 음식 생산, 가공, 운송, 소비 등의 과정이 자원 소모와 환경 오염을 초래할 수 있다. 지속 가능한 농업 방법과 생산 과정을 확대하고, 식품 운송과 포장에서의 환경 부담을 줄이는 방안을 모색해야 한다. 또한 소비자의 의식과 선택에 대한 변화를 촉진하여 환경 친화적인 제품을 선택하고 지속 가능한 식습관을 실천할 수 있도록 해야 한다. 1. 음식의 생태적 기능 음식은 단순히 우리의 생존을 위한 영양분 공급 수단을 넘어서, 생태계 전체에 중요한 역할을 합니다. 음식 생산과 소비 과정에서 발생하는 다양한 환경적 영...2025.01.25
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세계의 음식, 음식의 세계2025.01.251. 음식의 생태적 기능 음식은 우리의 생태계와 자연 환경에 다양한 영향을 미친다. 음식 생산, 가공, 소비, 폐기 과정에서 발생하는 생태적 기능은 영양소 공급, 치료 및 회복, 생태계 유지, 자원 보존 등의 측면에서 나타난다. 이러한 생태적 기능은 우리의 건강과 생존뿐만 아니라 지구 전체적인 생태계의 안정성과 지속 가능성에도 중요한 영향을 미친다. 2. 음식의 사회적 기능 음식은 사회적인 연결 및 소통의 중심이며, 사회적 관계를 형성하고 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 음식은 가족, 친구, 동료들 간의 사회적 모임 및 소통의 중...2025.01.25
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외국어로서의 한국어 교육 실습, 한국어 교원 2급 실습 발표 자료 PPT '무슨'2025.01.271. 한국 음식 한국, 미국, 중국의 대표적인 음식들에 대해 소개하고 있습니다. 한국 음식으로는 파스타, 햄버거, 피자 등이 언급되었고, 중국 음식으로는 탕수육, 짜장면, 짬뽕 등이 소개되었습니다. 2. 좋아하는 음식 발표자는 자신이 좋아하는 음식에 대해 질문하고 있습니다. 다양한 음식들 중에서 어떤 음식을 좋아하는지 묻고 있습니다. 3. 커피 종류 아메리카노, 카푸치노, 카페라떼 등 다양한 커피 종류에 대해 소개하고 있습니다. 4. 일상 활동 음식을 좋아하는지, 무엇을 샀는지, 무엇을 받았는지, 무엇을 자주 하는지 등 일상적인 활...2025.01.27
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음식과 운동에 대해 내가 좋아하는 것과 싫어하는 것2025.01.281. 마라탕 마라탕은 전통적인 중국 요리입니다. 마라탕을 좋아하는 이유는 친구들과 중국에 여행을 갔을 때 진짜 마라탕을 맛보고 푹 빠졌기 때문입니다. 마라탕은 강한 향신료 맛과 매운 맛이 특징입니다. 육수에 다양한 채소와 고기가 들어가고 마라소스, 고추가루, 생강, 파, 고추 등의 향신료로 맛을 냅니다. 마라탕은 여러 사람이 함께 나누어 먹는 전통이 있습니다. 마라탕은 풍부한 맛과 향, 그리고 건강에 좋은 재료로 구성되어 있어 매주 한 번씩 꼭 먹고 싶습니다. 2. 김밥 김밥은 어릴 때부터 엄마가 만들어주셔서 좋아하게 되었습니다. ...2025.01.28
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빵 프로젝트 계획안2025.01.291. 빵 빵은 밀가루를 주원료로 하여 소금, 설탕, 버터, 효모 등을 섞어 반죽하여 발효한 뒤 굽거나 찐 음식입니다. 빵을 만드는 데는 여러 가지 도구와 기계, 재료가 필요하며 제과점, 회사, 집 등에서 만들 수 있습니다. 빵은 종류, 모양, 색깔, 맛 등이 다양하며 제빵사가 전문적으로 만듭니다. 빵을 먹기까지는 많은 사람의 노력이 필요하며 빵에는 몸에 좋은 것도 나쁜 것도 있습니다. 2. 발효 발효는 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 이산화 탄소 등을 생성하는 작용을 말합니다. 빵을 만들 때 이스트를 넣어 발효...2025.01.29
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치매 예방 신체활동 교육계획안2025.01.121. 치매 예방 치매 예방은 인지훈련 이외에도 비만 등 다수 건강관리 요소를 포함하고 있기 때문에 종합적 관리의 중요성이 높아지고 있습니다. 란셋 위원회가 메타 분석을 통해 발표한 치매의 조절 가능한 위험인자는 교육, 고혈압, 난청, 흡연, 비만, 우울, 운동부족, 당뇨, 사회적고립, 과음, 머리외상, 대기오염 등이며, 란셋위원회는 12가지 위험인자를 잘 관리하면 치매를 최대 40% 예방하거나 지연시킬 수 있다고 강조했습니다. 따라서 치매의 예방을 위험인자 요소 중 하나인 운동부족과 비만을 건강체조와 연관지어 교육을 시행함으로써 치...2025.01.12
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사회복지 기관에서 사용할 수 있는 프로그램 ( 신체 향상, 건강한 활동 프로그램)2025.01.191. 일상회복 티타임 이용인과 함께 차에 대해 알아보고 다양한 야외 여가활동을 지원하여 건강 및 즐거움을 찾을 수 있고 이를 바탕으로 심신의 안정과 생활 속 행복감을 느끼고 삶의 질 향상, 사회적응 훈련을 하고자 한다. 2. 차의 종류 알아보기 다양한 차의 종류를 알아보고 티타임을 가져보면서 따스한 차 한 잔을 나누며 일상 속 행복을 느껴보기 3. 주변 산책 자연을 보고 느끼면서 느리게 산책하여 건강한 신체활동을 하고 사회적응능력 및 삶의 질을 향상시키고자 한다. 4. 차의 효능 알아보기 우리가 마시는 차의 효능을 알고 마시면서 심...2025.01.19
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