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만2세 10월 보육일지 평가제2025.01.231. 가을 환경에 대한 관심 영아들이 가을 환경에 관심을 가지고 다양한 단풍잎을 탐색하는 활동을 진행하였음. 단풍잎의 색과 모양을 관찰하고, 낙엽을 밟아보며 가을 자연물을 탐색하는 놀이를 경험하였음. 2. 가을 자연물을 활용한 놀이 영아들은 가을 소풍을 가서 자연물을 수집하고, 이를 활용하여 다양한 놀이를 경험하였음. 낙엽을 이용한 소꿉놀이, 솔방울을 활용한 공놀이, 파라슈트로 나뭇잎을 날리는 등 가을 자연물을 활용한 다양한 놀이가 이루어졌음. 3. 안전교육 아동학대 예방, 감염병 및 약물 오남용 예방, 화상 예방 등 다양한 안전 ...2025.01.23
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빈곤아동을 위한 복지서비스 개선방향2025.01.231. 아동급식지원사업 아동급식지원사업은 가정의 경제적 어려움으로 인해 충분한 영양 섭취가 어려운 아동들에게 무료 또는 저렴한 비용으로 급식을 제공하는 서비스입니다. 이 사업은 아동의 건강한 성장과 발달을 촉진하는 데 중요한 역할을 하며, 아동이 건강하게 사회 구성원으로 성장할 수 있는 기초를 마련해 줍니다. 그러나 단순한 음식 제공을 넘어 영양 교육, 정신적 지원, 방학 중 급식 지원 확대 등 보다 포괄적인 지원이 필요합니다. 2. 빈곤아동 지원 빈곤아동은 경제적 어려움으로 인해 기본적인 생계유지가 어려울 뿐만 아니라 교육, 건강,...2025.01.23
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제 4차 표준보육과정과 2019 개정누리과정의 건강교육 관련 영역 분석 및 건강교육 계획안 작성2025.01.241. 제 4차 표준보육과정의 건강교육 목표와 내용 제 4차 표준보육과정은 영유아의 신체적, 정서적 발달을 촉진하기 위한 건강교육을 포함하고 있습니다. 이 과정에서는 주로 아동이 신체 활동을 통해 건강한 몸을 유지할 수 있도록 돕고, 기본적인 생활 습관을 기르는 것을 목표로 합니다. 구체적으로는 신체 활동, 개인 위생, 안전 교육 등의 내용을 포함하고 있습니다. 2. 2019 개정 누리과정의 건강교육 목표와 내용 2019 개정 누리과정은 제 4차 표준보육과정을 기반으로 하여 더욱 발전된 형태의 건강교육을 제공하고 있습니다. 특히 아동...2025.01.24
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간호와 영양 개별보고서2025.01.241. 식단 분석 나의 평소 식사습관은 끼니를 잘 거르며, 저녁에 폭식을 하는 좋지 않은 식습관을 가지고 있다. 평균적으로 하루에 2끼를 섭취하고 있으며 주로 탄수화물과 지방에 치우쳐진 식사를 한다. 식단일지를 작성하기 전 상세불명의 복통이 2주간 지속되어 위/대장내시경을 시행하였고, 이후 부드럽고 자극이 없는 음식 위주로 섭취하였다. 식단 분석 결과, 나의 하루 평균 섭취 영양소는 탄수화물의 비중이 가장 높았고, 나트륨 섭취량도 많았다. 또한 과일류와 채소류의 섭취량이 매우 부족하여 건강에 위험할 수 있는 식단이라고 판단되었다. 2...2025.01.24
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임신 5주차 20대의 영양 관련 케이스스터디2025.01.211. 임신 중 영양 관리 임신 중에는 모체의 영양 상태가 태아에게 큰 영향을 미치므로 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 구토로 인해 음식 섭취가 어려워지면 태아에게 무리한 압력이 가해질 수 있습니다. 따라서 임신부의 영양 상태를 잘 관리하고 부족한 영양소를 보충하는 것이 필요합니다. 2. 임신부의 영양 불균형 이 사례에서 임신부는 편식과 잦은 다이어트로 인해 영양 불균형 상태였습니다. 구토로 인해 음식 섭취가 어려워지면서 체중 감소와 빈혈 증상이 나타났습니다. 이러한 영양 불균형은 태아의 발달에 부정적인 영향을 줄 수 있으...2025.01.21
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고혈압 위험감소를 위한 나트륨 섭취 제한 교육과정2025.01.211. 만성질환 위험에 노출된 현대 사회 현대 사회에서 고혈압, 고지혈증, 당뇨병과 같은 만성질환이 점점 더 많은 사람들이 겪고 있는 건강 문제입니다. 이러한 만성질환들은 초기에는 특별한 증상이 나타나지 않아 방치되기 쉽지만, 장기적으로 심각한 합병증을 초래할 수 있어 꾸준한 관리와 치료가 필수적입니다. 고혈압 환자처럼 나트륨에 민감한 사람들은 혈액량의 증가 없이도 다양한 호르몬 계통의 변화로 혈압이 상승하고, 나이가 들면서 민감성이 증가합니다. 특히, 어린이나 청소년 시절부터 나트륨 섭취가 많았을 경우 만성질환 발생률이 더욱더 증가...2025.01.21
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영유아 교육기관에서 교사가 실제적으로 활용할 수 있는 비만예방교육 방안2025.01.211. 영유아 비만의 현황 및 문제점 최근 몇 년간 한국 사회에서 아동 비만율이 꾸준히 증가하고 있다. 서구화된 식습관, 신체활동 부족, 유전적 요인 등 다양한 요인들이 아동 비만의 원인으로 작용하고 있으며, 특히 영유아 시기에 잘못 형성된 식습관과 생활습관은 이후 성인기까지 이어져 만성적인 비만으로 발전할 수 있다. 비만은 단순히 체중의 문제가 아니라, 심혈관 질환, 당뇨병, 호흡기 문제 등 여러 가지 건강 문제를 야기할 수 있다. 2. 비만 예방의 중요성 영유아기에서의 비만 예방은 성인기에 비해 훨씬 효과적이며, 이는 장기적인 건...2025.01.21
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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항2025.01.021. 메뉴의 의의 메뉴는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고 한다. 메뉴는 외식업경영의 상징적 사명을 갖고 있으며, 기업존재의 근원이 되고, 외식업체의 개성과 분위기를 창출하는 도구이다. 2. 메뉴의 유형 학교급식에서는 변동메뉴(changing menu)가 가장 많이 사용되는데, 이는 식자재 수급 및 가격에 맞게 식단을 작성하는 것이다. 변동메뉴는 메뉴 변화로 단조로움을 줄일 수 있지만 재고관리가 어렵다는 단점이 있다. 3. 학교급식 메뉴계획 시 고려사항 고객 측면에서는 영양요구량과 고객의 욕구, 식습관, 기호도를 고려해...2025.01.02
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채소와 친해지기 - 영양교육 수업계획안 및 매체 제작2025.01.021. 채소 섭취의 중요성 채소를 먹는 이유와 채소를 먹으면 몸에 좋은 점을 설명합니다. 채소는 우리 몸을 튼튼하게 하고, 채소를 잘 먹는 어린이가 더 건강하게 자랄 수 있습니다. 채소를 먹으면 몸 속이 깨끗해지고, 피부가 건강해지며, 병에 걸리지 않고, 활기찬 생활을 할 수 있습니다. 2. 다양한 채소 알아보기 여러 가지 채소의 종류와 이름을 알아보고, 채소의 단면을 관찰합니다. 실물 채소를 나누어 주어 오감으로 채소를 느껴보고, 채소의 맛을 예상해보고 실제로 맛을 표현해봅니다. 3. 채소와 친해지기 평소에 먹기 싫어하는 채소가 있...2025.01.02
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식품구성 자전거를 알아보기 위한 이야기나누기 활동계획안2025.01.241. 식품구성 자전거 식품구성 자전거는 우리가 주로 먹는 식품들의 종류와 영양소를 기능에 따라 비슷한 것끼리 묶어 6가지 식품군으로 구분하는 것입니다. 쉽게 이해를 돕기 위해 만들어진 식품 모형입니다. 이러한 식품구성 자전거를 5세 아이들에게 이해하기 쉽게 설명하고 일상에서 실천 할 수 있도록 아이들에게 이야기 나누기 활동 계획안을 작성하였습니다. 2. 균형 잡힌 식사 식품구성 자전거는 균형 잡힌 식사를 이해하고 실천하는 데 도움을 주기 위해 만들어진 식품 모형입니다. 자전거의 구성 요소를 통해 다양한 식품군을 골고루 섭취하여 균형...2025.01.24
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