1. 마켓컬리 1.1. 마켓컬리의 개념 및 배경 마켓컬리는 대한민국에서 최초로 새벽 배송 시대를 연 푸드마켓이다. '샛별 배송'은 채소와 과일 등 신선식품을 밤 11시 전까지 주문하면 다음날 아침 7시 이전에 배송해주는 서비스로, 대한민국 내 유일하게 상품 입고부터 배송까지 유통 전 과정을 일정 온도로 유지하는 '풀콜드체인 시스템'을 구축하였다. 마켓컬리는 "어떻게 하면 소비자에게 더 좋은 신선식을 제공할 수 있을까"라는 질문 하나로 시작된 스타트업이다. 즉, 출발부터 '고객 중심 경영'을 핵심으로 하여 일과 가사를 동시에 해...