1. 항산화 효과 실험 개요 1.1. 실험 목적 조직에서 단백질과 기타 소분자 물질을 분리하는 방법을 익히고, DPPH 항산화 효과 측정법을 이용하여 각 조직의 항산화 효과를 비교 분석하는 것이다. 이를 통해 조직별 항산화 효과의 차이를 파악하고, 실험 결과의 문제점 및 한계를 분석하여 향후 개선 방안을 제안하고자 한다. 실험에서는 마우스 간, 뇌, 비장, 근육 조직을 이용하여 DPPH 라디칼 소거 활성을 측정하였다. 각 조직의 단백질 분획을 분리하고, DPPH 용액과 반응시켜 흡광도 변화를 관찰하여 항산화 효과를 비교하였다. ...