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브래드포드법2024.12.261. 단백질 정량 실험 1.1. Bradford 단백질 정량법 1.1.1. Bradford Assay의 원리 Bradford Assay의 원리는 산성용액에서 Coomassie Brilliant Blue 염료(470nm)가 단백질의 특정 아미노산과 결합하여 단백질 복합체를 형성하면 빛의 파장이 변화하여 595nm에서 파란색으로 변하는 것을 이용한 것이다. 이때 분광광도계(UV-Visible spectrophotometer)를 이용하여 흡광도 변화를 측정함으로써 단백질을 정량할 수 있다. 이 방법은 매우 빠르고 비용이 낮은 장점...2024.12.26
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단백질 검정실험2024.08.301. 단백질의 구조와 기능 1.1. 단백질의 구조 1.1.1. 1차 구조: 아미노산의 펩타이드 결합 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결되어 이루어진 것이 단백질의 1차 구조이다. 펩타이드 결합은 두 개의 아미노산 사이에서 탈수축합 반응을 통해 형성된다. 한 아미노산의 카르복시기(-COOH)와 다른 아미노산의 아미노기(-NH2) 사이에서 물 분자가 빠져나와 아미드 결합이 생성되는 것이다. 이렇게 아미노산들이 펩타이드 결합으로 연결되어 실처럼 쭉 이어진 구조가 단백질의 1차 구조에 해당한다. 서로 다른 아미노산의 조합에 따라 단백질의...2024.08.30