1. 한국인 30-49세 여성 대상 비타민C를 첨가한 레드비트주스 섭취의 빈혈예방 효과평가 연구 1.1. 연구배경 및 연구목적 빈혈은 전세계 대략 1/3에 해당하는 인구, 약 8억명의 여성과 어린이에게서 나타나고 있으며, 저,중,고소득 모든 국가에서 인류 건강 및 사회경제적 개발에 중대한 영향을 미치고 있다." 2013년 우리나라 국민건강영양조사 통계에 따르면 우리나라 만10세이상 국민의 빈혈 유병률은 11.6%로, 여자가 남자에 비해 약 4.5배 정도 높은 것으로 나타났다. 빈혈은 어지러움, 피곤함 증상을 보이며 어린이에게는 인...